Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Lizet Kruyff
Toponiemen, genoniemen, meestal gaat het om bestaande aanduidingen. Wat is er Iers aan Irish coffee behalve wellicht de herkomst...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Negen nieuwe Limburgse streekproducten... of is het gewoon nep?
Saucijzenbroodjes zijn in de regel gemaakt van bladerdeeg, wat doorgaat voor Brabantse worstenbroodjes is gemaakt met brooddeeg....
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
De ene oma is de andere niet
En Appolinaris, dat ik dit weekend in Dillenburg voor het eerst geserveerd kreeg, smaakt helemaal naar NIETS. En dat is dan ook...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
CO2-vriendelijke H2O
Hier in het dorp is het steeds terugkerende festijn: kippen smijten. Dan komen de kuikens aan die - wat een pret- uitgepakt...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Kippen kijken
Ik weet hoe kippenboerderijen er uit zien, want hier in het dorp, aan de andere kant van het weiland is er een van flinke...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Kippen kijken
@Chalias, woon je toevallig in Hellimond?
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Culinair ontdekt: Hazelnoten
Als ik het me goed herinner zijn de Heisse Maroni verkopers wel eens te vinden op de Kerstfairs bij kastelen en landgoederen. Ik...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Culinair ontdekt: Hazelnoten
De tamme kastanjes bij mij in de tuin produceren alleen bij heel warme zomers eetbaarheden, anders loze schillen. Hazelnoten...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Culinair ontdekt: Hazelnoten
Het gaat vooral de industrie voeden met informatie, lees binnenkort stukje van mij in FD. En later achtergrondverhaal. Op dit...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Eettentjes op het bedrijventerrein
Reken maar dat het onderzoek in het Restaurant van de Toekomst (CICS) wordt gedaan. Zit net me door 14 van hun artikelen heen te...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Eettentjes op het bedrijventerrein
Wat was dat ook al weer, de kritische massa, in ieder geval niet de consument ;-), L.
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Eettentjes op het bedrijventerrein
als de boodschap nu al ongeloofwaardig klinkt, wat belooft dat dan voor de toekomst?
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Eettentjes op het bedrijventerrein
Tja, misschien heeft Heleen ook al jaren de tosti's gemaakt.... en de koffie gehaald.... en hoe hard moet het gaan vriezen...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Eettentjes op het bedrijventerrein
De chocola ben je dan nog vergeten, Dick, daar is ook nogal wat over te zeggen. Maar dat heeft Tony Chocolonely al gedaan...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Campagne voor scharrelmayonaise, scharrelkoekjes, scharrelcake
Achter de muziek aanlopen is natuurlijk gemakkelijk. Ik zit inmiddels in het boek van Dirk Barrez te lezen en ik ben nog...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Een argument van 85 cent
Daarom valt bij mij het budget voor eten ook zo hoog uit: alleen verantwoord spul, en daar betaal je voor. Dan maar een...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Een argument van 85 cent
Sprak met een collega tijdens perspresentatie in Wageningen over fair trade en biologisch eten. Conclusie: de burger is iets...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Een argument van 85 cent
Hé Michel, gezellig, wat zijn je eigen concrete plannen om het milieu minder zwaar te belasten?
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Campagne voor scharrelmayonaise, scharrelkoekjes, scharrelcake
Voor het landschappelijk effect zou dat niet verkeerd zijn, meer grassen en kruiden voor de smaak van de boter en kaas, en...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Wakker dier: weer minder koeien in de wei
Weiland, grasland, hooiland... En dan moeten boeren in de wei en graslanden ook nog eens oppassen met broedvogels: Stokken...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Wakker dier: weer minder koeien in de wei
Daar zou ik mijn koeien en varkens en kippen ook niet zetten. Veel te veel uitlaatgassen en stressveroorzakende herrie. Zijn de...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Wakker dier: weer minder koeien in de wei
Komt het van de plaatselijke coöperatie in St. Augur? En brengt iemand dan af en toe in de koelauto een doosje mee?
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
In de naam van de kaas: Saint Agur
Heo omschrijf je 'wei'? Ik zie ook hier en daar kippen in de wei, maar dan meer een boswei. En de Bresse-kippen scharrelen ook...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Wakker dier: weer minder koeien in de wei
En in de Betuwe hebben ze een cursus Inburgering voor Randstedelingen, dat is ook vrolijkmakend.
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
donderdagochtend grap - goed nieuws toch?
Wellicht moeten we het niet alleen via Foodlog proberen. Ik ga het met mijn slager in Heusden bespreken, die kent vast ook weer...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Lease een varken (herstel: Lease a Berkie)
Je kunt zelfs groenten bij de boer kopen ;-), het probleem is: dat kost tijd, en dat hebben de meeste mensen niet, of er niet...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
De slanke taille van de voedselindustrie
In de week van 17 tot en met 23 september 1939 gaf mevrouw X ergens uit het Noorden van het Land 22 gulden en 70 cent uit aan...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Kasboek
Eric zegt: Wat mij betreft beginnen alle boeren in de omgeving met een winkeltje: liever rechtstreeks van de producent dan via...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Kasboek
Eric, dat was nou precies de bedoeling van deze exercitie. Bewustwording van hoeveel geld we eigenlijk uitgeven en waaraan. Ik...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Kasboek
Bij mij liggen de bonnetjes ook klaar: huishouden van twee personen, twee keer twee mee-eters in het weekend. Volgens de...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Kasboek
Te zien aan de blik van het paard: daar zit een stevige slaolieverslaving achter :-)
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
woensdagmop
Dat vind ik een goed idee Dick, het hele initatief heel sympathiek, maar een heel varken voor een tweepersoonshuishouden is mij...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Lease een varken (herstel: Lease a Berkie)
Kenau Simonsdr Hasselaar heeft de olie laten vallen vóór het beleg van Haarlem... of: De hond heeft aan het...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
woensdagmop
Ben dan allang blij dat het er op staat, juist omdat je het niet verwacht bij rosbief. Nog niets gehoord van Zwanenberg.
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Rosbief zonder varken
Was het lekker? Eric, ik heb het niet gegeten, want 5 procent gluten en onduidelijk vet. Geen idee of dit deel uitmaakt van het...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Rosbief zonder varken
Twee plakken rosbief, geen varken, geen kip, geen vis, geen ezel, geen kalkoen, geen eekhoorn, geen egel, geen pauw, geen...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Rosbief zonder varken
Ja, dat kan ik wel doen. Ik zal ze mailen.
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Rosbief zonder varken
Staat zo handig in het dal, die molen. Maar het type kwam ik zelfs in Syrië aan de kust tegen!
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
De doosartiest
Maria zit kennelijk achter het raam?
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
De doosartiest
daarom heb ik er ook een foto van gemaakt, juist in deze omgeving. ging jij daar niet binnenkort op de vuist met AH, food4you...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Rosbief zonder varken
Die molentjes geven ook niet echt de indruk dat er koe in zit. Graan? Wind?
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Rosbief zonder varken
Liften alleen nog maar voor minder validen. Benzinepompen die louter benzine en auto-spullen verkopen, en de ARBO-regels over...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
'Gezonde keus moet makkelijke of enige keus worden'
Ja, zoals het worstenbroodje uit niet-Oirschot.
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Is een sardine nep?
Bedrog, je hebt gelijk, het was een vorm van oplichterij en dat is wat anders dan eerlijke nep.
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Is een sardine nep?
Middeleeuwse (en latere) nep was nep: vodden door het brood, neppen met gewichten, kalk door het brood, zooi door de worsten. Ik...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Is een sardine nep?
Bij oerbrood denk ik aan emmer, eenkoorn, triticum monococcum en dicoccum, aan zuurdesem en kleiovens. Aan IJzertijd en Celtic...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Broodproeven in de Oerwinkel
Plinius De Wereld (Naturalis historia) er even bij gepakt in de leuke vertaling van Joost van Gelder, Mark Nieuwenhuis en Ton...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Is een sardine nep?
Je kunt ook mosterdzaad kopen en laten kiemen, smaakt prima. Of zelfs in een bak laten uitgroeien: de bloemen zijn heerlijk in...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Culinair ontdekt: Mosterd
In Nederland zijn er een aantal ambachtelijke mosterdmakers, zolas Mosterdmakerij Gorssel in Almen, waar ik heerlijke...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Culinair ontdekt: Mosterd
Onze katten hebben zoals ik al zei lang en gelukkig een culicat leven geleid. Het waren montere donderstenen, en soms denk ik...
Lizet Kruyff
17 jaar geleden
Kamillethee en muntendrop
‹ Vorige
79
80
81
82
83
Volgende ›