Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Wouter de Heij
Dick, weet ik niet. Ik denk dat er behoorlijk wat DNA kapot gaat tijdens steriliseren. Tonijn in blik wordt gesteriliseerd in...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Geen tonijn op je Subway 'broodje tonijn'
Rural Africa: You farm to create some food for your family (but not for currency). You have some side business to create some...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
1.5x GDP unpaid labour in Africa, how come?
Ik heb weinig aan te vullen op de reactie van Jos, Dick. Er is nog geen plek waar tientallen kilogrammen gemaakt is. Het is...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Culinair ontdekt: kweekvlees
Huib Stam Als innovator zeg, ik prima ontwikkeling dat kweekvlees. Als techneut zeg ik, ik geloof er geen drol van dat het...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Culinair ontdekt: kweekvlees
Klein leed. Behalve als je in internationale handel leeft. Stel dat er een hele container met seksspeeltjes van Dick gevuld zou...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Prijzen rijzen de pan uit door logistiek onhaalbare inhaalvraag
#2 en niet gecompenseerd voor opname. Die je het wel, gaat de helft eraf. Nederland blijft dan overigens wel op 9% orde grootte...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Europese Rekenkamer: 'Miljardensubsidies aan vergroening landbouw weggegooid geld'
Logica. Zeker voor hen die basis natuurkunde, scheikunde en biologie kennen.
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Europese Rekenkamer: 'Miljardensubsidies aan vergroening landbouw weggegooid geld'
Kweekvlees is vooralsnog een hype bij academie en fondsen. Ik heb nog nooit iets kunnen proeven, of op kg schaal een kweekvlees...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Culinair ontdekt: kweekvlees
Ik lees nu “een nieuw sociaal contract” van Omtzigt. Een van de hoofdstukken gaat over modellen: zonder onafhankelijke...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
'Kritische depositiewaarde niet kritisch genoeg'
Terecht. Maar ook een beetje oneerlijk. Er is immers consensus dat Vitamine D goed is voor je immuunsysteem. En een goed...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Tot €150.000 boete voor verkopers van supplementen die bescherming tegen corona beloven
99% of consumers and 95% of professionals buyers will not be interested in this subject. I understand as professional that...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Monitoring soil health and human health
Laf
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Blokhuis stelt invoering Nutri-Score uit tot 2022
Niet de verboden methoden, maar dat deze op zulke grote schaal nog worden toegepast. Hard aanpakken, flinke boetes uitdelen en...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Die mooie rode tonijn kan bedorven zijn
Ja dat is inderdaad een beroemde KvW uitzending.
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Die mooie rode tonijn kan bedorven zijn
Pius Floris ik moet je wat bekennen. Ik werk al bijna 25 jaar in en voor de voedselverwerkende industrie. Ikzelf en mijn...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
‘Landbouw is de grootste vergissing van de mensheid’, vindt Mark Bittman
Dit is erger dan ik dacht.
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Die mooie rode tonijn kan bedorven zijn
Er zijn twee verschillende manieren. Bij haver heb je inderdaad nog een filter stap, bij noten-melk soms. In als je filtert dan...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Te weinig kikkererwten in hummus uit een bakje
Natuurlijk ook fossiel (aardolie, aardgas, steenkolen). En de ontdekking van kunstmest, en ontdekking van landbouw, alle...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
‘Landbouw is de grootste vergissing van de mensheid’, vindt Mark Bittman
Leven en kinderen krijgen, zeker 'ons' in de westerse wereld, dat alleen is destructief.
Wouter de Heij
3 jaar geleden
‘Landbouw is de grootste vergissing van de mensheid’, vindt Mark Bittman
Koemelk is goedkoop (rond de 30 cent bij de boer, en met verpakking en processing rond de 80-100 cent per liter). Maar de...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Te weinig kikkererwten in hummus uit een bakje
Mijn eerdere reacties gingen vooral over: BTW op spullen is prima, belasting op loon liever niet te hoog.
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Vlees des aanstoots
Ik weest heus dat kaptaal soms ook via de familie komt. Maar kijk naar de gemiddelde Nederlander: huis misschien met overname,...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Vlees des aanstoots
Hoi Jos, dat mag, over politieke keuzes mag je het oneens zijn. Maar ik vind dat de kosten van arbeid (ik doel op loonkosten,...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Vlees des aanstoots
Natuurlijk moet er een tax komen op vlees en suikerhoudende dranken. Ik ben geen voorstander van verlagen van BTW op groente en...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Vlees des aanstoots
Ik vind het wel mooie "groen-rechtse" ontwikkeling. Mensen met vermogen mogen zelf weten wat ze ermee doen, en als ze op een...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Waarom financieren Amerikaanse rijkaards een Franse anti-dierhouderijgroep?
#19 klopt. Keukens opdoeken. En koks behouden hun werk. Restaurants verdwijnen niet. En verder, vraag me maar aan het einde van...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
De komst van de stadskeuken zet de foodketen op zijn kop
#17 een goede getrainde ploeg doet geen 200 maaltijden per uur. Een goede getrainde ploeg ... bestaat vrijwel niet meer. Tot een...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
De komst van de stadskeuken zet de foodketen op zijn kop
Arend Van 't Oever ja ik schreef al, ik weet niet of dit het juiste is. Wat willen we? Shell naar Zwitserland of Luxemburg?...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Uitspraak tegen Shell maakt iedere grote CO2-uitstoter kwetsbaar voor klimaatprocessen
Laten we afwachten.
Wouter de Heij
3 jaar geleden
De komst van de stadskeuken zet de foodketen op zijn kop
Ik heb het zonet op het journaal gehoord. Wat ik vooral vreemd vind: Shell wordt verantwoordelijk te zijn voor de uitstoot van...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Uitspraak tegen Shell maakt iedere grote CO2-uitstoter kwetsbaar voor klimaatprocessen
Brilliante marketing weer van Nico. En verder: the proof of the pudding is in the eating. Maar vegan dairy is absoluut een...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Wat krijg je als een Huizer kaasmeisje en Vegan Cowboys gaan samenwerken?
Mark, controle op hygiëne is iets dat ik een voedselfabriek veel beter geregeld is zoals je weet, dan in horeca.
Wouter de Heij
3 jaar geleden
De komst van de stadskeuken zet de foodketen op zijn kop
Technisch kan/mag ik niet meer vertellen. Maar kleine porto is al 1 jaar up and running, en deze zomer 0-serie klaar. Wacht maar...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
De komst van de stadskeuken zet de foodketen op zijn kop
Wij zijn betrokken bij https://www.eatch.me/ . Die dark kitchen's zetten door dat is ook onze overtuiging, maar dan wel in de...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
De komst van de stadskeuken zet de foodketen op zijn kop
Auto's, wasmachines, en huizen. Allemaal een kleurencode van A-G. Waarom niet voor voedsel?! Gewoon doen dus!
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Een kleurtje beter, dat is de winst van een voedselkeuzelogo
Specifiek rondom herformuleringen, alle bedrijven die ik ken nemen dit (intern) zeer serieus en doen het dus. Waar het probleem...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
RIVM: afspraken met voedingsindustrie over suiker en zout hielpen nauwelijks
Ik heb van de week met een formele overheidsinstantie een middag samengeketend. De vraag die nu onderzocht wordt: hoe komt het...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
RIVM: afspraken met voedingsindustrie over suiker en zout hielpen nauwelijks
Katan, en alle mensen hier hebben gelijk. Lijkt gek, maar er is geen tegenspraak. Katan heeft gelijk als hij blijft ageren tegen...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
'Yoghurt is zure melk'
Nee Dick, er is heel veel gesprek. Behalve bij OMT en overheidsinstanties zoals RIVM. Van Dissel is koppig. OMT leden zoals de...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Geen 'koerswijziging' maar wel aerosolen op RIVM-website, de drive-thru als het nieuwe uitje
Dennis Zeilstra de tijd wordt doorgebracht met praten, samen onderzoek doen, vertellen dat we “allemaal ons best doen”....
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Een kleurtje beter, dat is de winst van een voedselkeuzelogo
PS en grootschalig het niet nemen van kinderen promoten. PPS ik maak dit weekend nog even een vlucht, Schiphol is lekker stil.
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Waarom kiest TU Delft voor vega als klimaatactie?
Dus als Delft echt indruk wilt maken, gaan ze: - stoppen met vliegtuig onderzoek en aerospace onderzoek. - de chemische...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Waarom kiest TU Delft voor vega als klimaatactie?
Als Delftenaar -hardcore beta, Procestechnoloog, modelleur en (bio)chemicus- die inmiddels bijan 25 jaar vertoeft in Wageningen...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Waarom kiest TU Delft voor vega als klimaatactie?
Ik trek een parallel met Maurice de Hond en RIVM en de toeslagen affaire. Het dominante denken doorbreken is ongelofelijk...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Geen 'koerswijziging' maar wel aerosolen op RIVM-website, de drive-thru als het nieuwe uitje
Ik ben al 14 maanden een halve-wappie. Waarom half? Corona is dodelijker dan groep, de IFR zit in Nederland op ongeveer 0,4-0,5...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Ventileren belangrijker dan handen wassen, mondkapjes en afstand houden
Wij geven ook gratis fruit aan bezoek en medewerkers, ook hebben we voor onze gasten thee en koffie of een fruitsapje. En...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
'Ik bescherm de rechter- en linkernier van mijn personeel'
Moreel gezien heeft Rob het gelijk aan zijn kant. Er bestaat overigens nog de mogelijkheid om 1% of zo aan werkkosten te...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
'Ik bescherm de rechter- en linkernier van mijn personeel'
Het schoolfruit programma is een moderne variante van Joris driepinter of melk de witte motor. De industrie zat hier achter....
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Schoolfruit en smaaklessen: niet meer eten, wel meer weten
De rol van bomen is volgen mij ook op het uitspoelen van micronutrienten (fosfaat etc.) naar diepere lagen te minimaliseren door...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
Al vóór de komst van de Spaanse en Portugese veroveraars verdween de mens uit het Amazone-gebied
Terug naar de basis: “Is er een probleem?”. Deze vraag hangt helemaal af van je politieke houding. Ikzelf denk dat het...
Wouter de Heij
3 jaar geleden
De wetenschap over voedselkeuzelogo's
‹ Vorige
43
44
45
46
47
Volgende ›