Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Wouter de Heij
Ik zou graag een korte onderbouwing willen zien. Nogmaals, ik geloof er geen drol van. Stel tienduizend euro per winkel? Heel...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Jumbo groeit als kool maar doet exploitatie La Place de deur uit
Ik doe er zelf soms ook aan mee: zeggen dat die supers maar 2-7% winstmarge maken. Net alsof dat weinig is. Maar de bruto marge...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Jumbo groeit als kool maar doet exploitatie La Place de deur uit
Daar geloof ik geen drol van. Dat Ahold wereldwijd 600 miljoen aan corona-kosten heeft gemaakt. Waarom zou je enkele tonnen...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Jumbo groeit als kool maar doet exploitatie La Place de deur uit
#37 zolang we CO2 equivalenten gebruiken en GEEN onderscheid tussen lang en kort CO2, zolang we niet expliciet de...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
'Biologisch rundvlees niet beter voor klimaat, biologische plantaardige teelt wel'
De minst slechte manier: - eiwit - essentiële amonizuren - vezels, - enkele mineralen en vitaminen. Kijken wel percentage van...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
'Biologisch rundvlees niet beter voor klimaat, biologische plantaardige teelt wel'
Er zijn maar drie relevante parameters: - hoeveel land gebruik per kJ of per nutrient density. - hoeveel gebruik van...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
'Biologisch rundvlees niet beter voor klimaat, biologische plantaardige teelt wel'
#80 optimist? verre van, ik denk dat ik de grote lijn sommen wel ken. Maar blijf graag leren, dus heb je nieuwe info voor me?...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
De toekomst is niet voor watjes
Hendrik J. Kaput zonder fossiel? Die som durf ik ook niet te maken. Heb je een artikel hierover?! Zonder aardolie is wellicht...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
De toekomst is niet voor watjes
Jan Peter van Doorn bij Lelystad aan de IJsselmeerkust en Markermeerkust kan nog veel bijgebouwd worden, zeker wat ‘hoger’....
Wouter de Heij
4 jaar geleden
De toekomst is niet voor watjes
Almere hoogbouw geven, die regio kan naar 1 miljoen mensen. Lelystad met 250.000 extra erbij (aan waterkant) Zwolle en Kampen...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
De toekomst is niet voor watjes
Frits van der Schans in een andere tijd - een jaar geleden in januari 2020 - heb ik zelf nog eens wat sommen gemaakt: Het rijden...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
De toekomst is niet voor watjes
Na een bepaald welvaartsniveau daalt de impact weer op het milieu. Mijn huishouden geeft bijvoorbeeld flink minder gas uit dan...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
De toekomst is niet voor watjes
Heel interessante lijn. Van landbouw weet ik weinig af, en Foodlog heeft al 15 jaar mijn ‘dagelijkse’ portie inzicht. Van...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
De toekomst is niet voor watjes
Rob. Een diepe buiging. Je behoort bij de betere en meest bijzondere ondernemers van Nederland. En niet alleen Agri-food! Hou de...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Rob Baan (Koppert Cress): we gaan door met innoveren en verduurzamen, want dat willen onze klanten
Top! E200 in natuurlijke vorm is dan weer hip anno 2020.
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Albert Schulp (Schulp sappen): 'In februari explodeerde de verkoop van vlierbessensap al'
Ja klopt weet ik, maar mijn punt ging over productiekosten. Ik schat dat deze bij Vezet lager zijn. Dan is inkoop van...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Groenterijst van Bonduelle: meer groente & minder koolhydraten
Eens met Jan Peter van Doorn . En in aanvulling. De AH bloemkoolrijst komt zo goed als zeker bij royal Vezet vandaan. Een van...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Groenterijst van Bonduelle: meer groente & minder koolhydraten
Dick Veerman vooruit dan maar, hierbij een uit het hoofd berekening (kostprijsberekeningen (BOM), CAPEX en OPEX en volledige...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Groenterijst van Bonduelle: meer groente & minder koolhydraten
Meer bedden schreef ik in maart. En in april. En mei. Altijd was er het argument: geen personeel! Tja, als je negen maanden niks...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Held van de wetenschap vermalen in coronapolitiek
Neen, er sterven 155.000 mensen jaarlijks in Nederland. Waarschijnlijk zijn er dit jaar door COVID ongeveer 12.000 tot 15.000...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Held van de wetenschap vermalen in coronapolitiek
Neen, niet voor god. Wel gewoon rationeel, breed, holistisch in combinatie met ‘wiskunde’. Gewoon scenarios’ opstellen,...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Held van de wetenschap vermalen in coronapolitiek
Wouter, het ligt veel genuanceerder, de sterfte toe nu toe zit vooral in de categorie 65 plus, de meesten hiervan zijn nu...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Held van de wetenschap vermalen in coronapolitiek
Wouter, het doel is wat mij betreft helemaal niet om besmettingen te voorkomen. Het doel is om een optimale balans te houden...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Held van de wetenschap vermalen in coronapolitiek
In zijn maart artikel is Ioannidis vooral slordig. Hij haalt CFR en IFR door elkaar, en zijn schattingen van aantallen...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Held van de wetenschap vermalen in coronapolitiek
#6 “Belangrijker is dat Ioannidis erop wijst wat er gebeurt als er op basis van zwakke evidence rigoureuze maatregelen worden...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Held van de wetenschap vermalen in coronapolitiek
Wat mijn ervaring is? Echt goede inhoudelijke wetenschappers die aan de top van hun vakgebied staan zijn en blijven inhoudelijk...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Held van de wetenschap vermalen in coronapolitiek
Na de bankiers en de accountants hebben ook 'wetenschappers' hun aureool verloren. En niet zo gek. Misschien wel terecht....
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Held van de wetenschap vermalen in coronapolitiek
De harde waarheid: we zijn verslaafd aan fossiel. En fossiel extra beprijzen dat ligt niet lekker, dus dromen we over...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
PBL adviseert kabinet: 'ga door met biomassa, anders halen we Parijs niet'
Eens met Frank in #1 zo zijn we niet echt vooruitgekomen in de laatste 15 jaar, en de vooruitzichten zijn niet veel beter....
Wouter de Heij
4 jaar geleden
PBL adviseert kabinet: 'ga door met biomassa, anders halen we Parijs niet'
Urgenda en Rotmans hebben het hart op de juiste plek. Een klein probleem: vaak inhoudelijk zeer slecht geïnformeerd. Ik trek...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Kas weer aan het gas
Grappig Jeroen schrijft weer een stukje. Ik hoop dat ie nu wel meedoet met het gesprek. Wellicht kan de redactie hier op letten....
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Level playing field
In 1998 kwam ik voor het eerst in contact met een eendekroosproject. Na 20 jaar is er dus vrijwel niks. Eendenkroos, wier,...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Doorbraak van ‘superfood’ eendenkroos als eiwitvervanger èn medicijn aanstaande
#60 graag! Maar nadat je me inhoudelijk vertelt waar de “bullshit” in #57 zit.
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Supermarkten reageren beleefd op dreigementen Farmer Friendly
Even serieus, het is natuurlijk een belachelijk idee. Een idee dat niet laat zien dat 'men' snapt hoe boeren-economie er...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Supermarkten reageren beleefd op dreigementen Farmer Friendly
"Als alle Nederlanders mij morgen 1 euro geven, ben ik miljonair".
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Supermarkten reageren beleefd op dreigementen Farmer Friendly
Arnold, je zult ongetwijfeld een aangename man zijn, een man met het hart op de juiste plek. Maar inhoudelijk heb je werkelijk...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Levensbedreigende schimmel Aspergillus fumigatus ontdekt bij kwart coronapatiënten op IC
Vrijwel alle producten in blik zijn vegan, en zonder hulpmiddelen. Ik denk dat het hele assortiment van HAK (oké glas) al jaren...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Bonenstoof van BLYCK: vegan kant-en-klaar maaltijd uit blik
Ik lees het ook. Maar planten-vlees gaat onder de 4 euro en snel onder de 2,5 euro komen. Kweekvlees onder de 10 euro? Ik zie...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Al komt de kweekkip nu te koop, gewone kip is nog altijd goedkoper en beter voor het milieu
En voor gehakt en hamburgers? Wat mij betreft komt Foodlog eerdaags proeven in Wageningen. Onze vega en vegan gehakt en...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Al komt de kweekkip nu te koop, gewone kip is nog altijd goedkoper en beter voor het milieu
Hier kunnen we kort over zijn. We gaan zien dat planted-based goedkoper of vergelijkbaar met vlees wordt. Dat wel. Algen...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Al komt de kweekkip nu te koop, gewone kip is nog altijd goedkoper en beter voor het milieu
En rondom kassen? Vrijwel altijd is er een tekort aan een ervaren tuinder die in meerdere jaren praktijk kennis deelt. Dan afzet...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Boeren en groente telen in het beloofde land van Kazachstan
Ik heb het wel gezien in de laatste twintig jaar. China, Mexico, india, Rusland, midden oosten, en nu kazachstan. LNV en WUR...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Boeren en groente telen in het beloofde land van Kazachstan
Ik vind dit een mooi concept. Niks mis met vriesvers. Het concept kan ook prima werken door de bakjes gewoon in de supermarkt te...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Vriesverse maaltijdbox met gemaksstomer wil Europa veroveren
Het eerste probleem. De gemiddelde bankier kan rekenen. De gemiddelde politicus absoluut niet. Het tweede probleem. Rekenen...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Timmermans dreigt, Von der Leyen sust: intrekking Green Deal?
Dick Veerman stil geworden hier.
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Wij van WUR
Volgens Jeroen was het gisteren Zondag (dat klopt) en geen werkdag. Ik kijk hoopvol uit naar een leuk inhoudelijk gesprek hier...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Wij van WUR
Ik moest nog even nadenken over mijn eigen PS uit #4 en de opmerking van Jan Peter van Doorn uit #3 : je hebt toch minstens...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
'We beleven het einde van de kassa en gaan gezonder eten van dichtbij'
AH als food(tech)(innovatie) bedrijf? Misschien. Maar de realiteit is nu toch wel een andere. Net als alle super-markten is AH...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
'We beleven het einde van de kassa en gaan gezonder eten van dichtbij'
In de meeste landen in Europa mag je vers niet gebruiken in combinatie met sap-concentraat.
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Elfde Gouden Windei-verkiezing van start
Jan Peter van Doorn dat is slecht heel slecht, voor een nette universitaire omgeving.
Wouter de Heij
4 jaar geleden
Wij van WUR
‹ Vorige
49
50
51
52
53
Volgende ›