Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Wouter de Heij
Beide hebben -net als het landbouwsysteem- ook energie nodig natuurlijk .. ... ... ... maar die van de landbouw is minder...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
'Kringlooplandbouw is superieur aan biologische landbouw'
Mijn koelkast thuis heeft een pomp, een warmtewisselaar aan de achterkant, een compressor en een warmtewisselaar aan de...
Wouter de Heij
4 jaar geleden
'Kringlooplandbouw is superieur aan biologische landbouw'
Als Tjeerd de Groot. consequent is zegt hij. Min 4 miljard mensen. En verder: hij heeft gelijk, maar lost niks op. Zelf heeft...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
'Kringlooplandbouw is superieur aan biologische landbouw'
Wij leveren CBD zelf gemaakt en onafhankelijk getest met lab certificaat erbij.
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Verkoop CBD niet zonder risico in Nederland
Ondertussen 10 jaar gelden een lezing over o.a. dit onderwerp. Onze kennis als individu kan linear groeien, als samenleving...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Een visstick is niet zo groen
Natuurlijk kun je natuurwetten NIET weginnoveren. Maar Jan Peter heeft wel gelijk. Er is wereldwijd voldoende ruimte, we lullen...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Een visstick is niet zo groen
Geen prio op misleiding.
Wouter de Heij
5 jaar geleden
'Misleidende etiketten zijn gewoon verboden', maar zijn altijd heel gewoon
Nee met systeem bedoel ik niet het geheel van afspraken en organisatievormen. Ik bedoel systeem zoals een natuurkundige ernaar...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Een visstick is niet zo groen
Haha. Alle insiders weten dat NVWA al heel lang hier geen prioriteit op heeft. Formeel zijn consumenten misleiding en...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
'Misleidende etiketten zijn gewoon verboden', maar zijn altijd heel gewoon
Dennis ik loop al een beetje mee, en heb de volgende indrukken overhouden: 1. Er is nog nooit een belofte/convernant met succes...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Voorbij de miljard suikerklontjes
We zijn inderdaad met zijn tweetjes over Jan Peter van Doorn , goede wiskunde kan veel meer dan alleen statistiek en...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Een visstick is niet zo groen
Wouter, mijn simpele beeld is dit: wiskunde meet maar een deel van de realiteit. Dat wat op dit moment te meten is. Wat niet te...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Een visstick is niet zo groen
Dick, ik ga deze beroemde heren niet tegenspreken. Maar ik ken wel een hoop systemen en plekken waar je grote sprongen kunt...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Een visstick is niet zo groen
Jan Peter, je hebt een wel heel simpel beeld van wiskunde :-) wiskunde is een zeer rijke taal die wordt ingezet bij natuurkunde,...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Een visstick is niet zo groen
Met die koeien en varkens hebben we gekozen voor heel veel conversie. En dat lukte alleen met veel inputs. En dat is weinig...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Een visstick is niet zo groen
Al dik 10 jaar opereren mijn partners de grootste food algen fabriek van Nederland. Uiteraard in een gesloten reactor. Buiten...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Universiteit van Antwerpen: je kunt veilig insecten eten
Ik maak op dit moment een rapport af wat met water-energie (en ook agri) te maken heeft. Als je een voorspelling doet op basis...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Een visstick is niet zo groen
Jan Peter van Doorn ik zou willen dat ik tijd zou hebben om nog eens een boekje te schrijven. Niet over politiek, over...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Een visstick is niet zo groen
Kennis export gaat indirect via producten of technologie. Kortom via klanten. Alternatief is, via advies diensten, en daar heb...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
De landbouwlobby in spagaat
Duurzaam vissen is als duurzame bosbouw. Je bepaalt wat je minimum is en haalt weg uit de zee (of uit het bos) wat er jaarlijks...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Een visstick is niet zo groen
Een nog kortere samenvatting. Landbouw (vis en dier) stoten weinig uit. Vrijwel alles zit in de korte cyclus immers. Ik reken...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Een visstick is niet zo groen
En voordat er een discussie uitbarst over koelen en bevroren producten. Het invriezen en terug koelen kost geld (want stroom),...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Een visstick is niet zo groen
Jos Hugense heeft natuurlijk (weer ;-) ) eens behoorlijk gelijk. Extensief gevangen (lees natuurlijk resources, geen input...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Een visstick is niet zo groen
Nee ook groente en fruit gaan in de grote ketens zelden rechtstreeks naar supers.
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Agractie wil eerlijke prijzen voor Hollands eten, maar er klopt iets niet
Braaklegging, quotering, of opkoop (door de sector zelf!) dat zijn idd voor uitwisselbare agro grondstoffen de oplossing. Maar...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Agractie wil eerlijke prijzen voor Hollands eten, maar er klopt iets niet
"Maar die rem kunnen de boeren toch zelf niet indrukken? Dat mag zelfs niet vanwege mededinging" Dat argument ken ik al heel...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Agractie wil eerlijke prijzen voor Hollands eten, maar er klopt iets niet
#26 ellen-maureen colpa een minimum prijs? No way! Zie boterbergen en melkplassen en vrieshuizen met varkens in het nog niet zo...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Agractie wil eerlijke prijzen voor Hollands eten, maar er klopt iets niet
#10 Dick Veerman heeft natuurlijk helemaal gelijk. Om het technische te maken: Oligopsony, altijd net iets teveel volume,...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Agractie wil eerlijke prijzen voor Hollands eten, maar er klopt iets niet
Welkom op de 23ste in Ede bij onze nieuwjaarsborrel. 100% plant based burger. Lekker. Simpel. Ook door vleeseters als lekker...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Echte lap plantaardige 'biefstuk' uit Spaanse 3D-printer
O o o, gaan we weer. Betere prijzen, die andere wordt rijk over mijn rug. Supermarkten maken een bruto marge van negatief tot...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Agractie wil eerlijke prijzen voor Hollands eten, maar er klopt iets niet
Snel maar een paar opmerkingen: - de mens als energiebron is geen perpetuum mobile. Elektriciteit maken via sport is kul, en...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Geloof in de waarheid van het gelijk
Jan Peter van Doorn ik -als Uber beta- hou van al die energie-getallen. Maar de Giga en Teras zijn moeilijk te bevatten en al...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Zeven schijnbaar logische, maar zinloze klimaatmaatregelen
Volgens mij gaat deze discussie vooral over: "zelf maken, versus maken in een fabriek door professionals". Natuurlijk kan je...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Echte lap plantaardige 'biefstuk' uit Spaanse 3D-printer
#cynismeaan “bestaat LTO dan nog? In 2019 zijn ze toch dood gegaan” #cynismeuit
Wouter de Heij
5 jaar geleden
De landbouwlobby in spagaat
Mooi stukje onderzoek. Door inzet van multi-physica modellen (bijvoorbeeld comsol) kan je prima dit soort phenomenon berekenen....
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Waarom spaghetti koken altijd lukt, ook in een te kleine pan
Waterstof -ik kwam er in 1991 al mee in aanraking, TU delft was/is er gek op- is een energiedrager**. Eerder te vergelijken met...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Geloof in de waarheid van het gelijk
Jan Peter #43 heeft gelijk (Michael Liebreich), de eerste procent gaat langzaam (we zitten er na dik tien jaar nog net niet...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Echte lap plantaardige 'biefstuk' uit Spaanse 3D-printer
iii en heeft WUR deze rechten dan gelicentieerd aan Unilever en/of vegetarische slager? En hoe zit het dan met vrij -lees niet...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Echte lap plantaardige 'biefstuk' uit Spaanse 3D-printer
"Een sperzieboon uit een pot Hak is geen sperzieboon vers van het land. " klopt, die verse komt gedurende het grootste gedeelte...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
'Rood vlees van belang omdat groenten te weinig voedingsstoffen bevatten'
Hens Baltesen hummes (heerlijk!) is een mooi voorbeeld van een bewerkt product. En of dat nu thuis, in een restaurant of in een...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Eiwitscheiders te kort
Enno Krol er zijn een tiental verschillende methode om eiwitten te scheiden uit een plantaardige matrix. Isoleren en...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Eiwitscheiders te kort
#38 in reactie op je reactie. i. ik geloof er ook niet in, maar laten we eens kijken wat er gaat gebeuren. Misschien gaat het...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Echte lap plantaardige 'biefstuk' uit Spaanse 3D-printer
Tipje dan van de sluier: Kweekvlees 0% afgerond. Ook de komende 5 jaar en zowel EU als USA.
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Echte lap plantaardige 'biefstuk' uit Spaanse 3D-printer
#35 Neen. Market forecasts (en zelfs huidige volumes en omzetten) zijn confidentieel. Van de zomer heb je gezien dat er zelfs...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Echte lap plantaardige 'biefstuk' uit Spaanse 3D-printer
Even inhoudelijk. Ikzelf (maar ja n=1 mening) verwacht weinig tot niks van dit soort 3D printen van vlees en van kweekvlees. Ik...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Echte lap plantaardige 'biefstuk' uit Spaanse 3D-printer
Absoluut eens met Jos, de kleintjes worden groot. Ook Ojah verwacht dus 50% te groeien dit jaar, en het wordt nu een spel van...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Echte lap plantaardige 'biefstuk' uit Spaanse 3D-printer
#20 ja. Fractionering van materiaal wordt dat genoemd. Soms daarna gevolgd door een zuivering of concentratie stap.
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Echte lap plantaardige 'biefstuk' uit Spaanse 3D-printer
“ Bij alle gekwinkeleer over ‘het voordeel’ van glazen potjes ‘waarin je de producten zo fijn kan zien’ is het goed te...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Fluitend je groenten en bonen binnenkrijgen met HAK
#12 eerst was er vuur/koken, toen landbouw, toen mechanische hulpmiddelen, toen biologische technologie, toen chemische...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Echte lap plantaardige 'biefstuk' uit Spaanse 3D-printer
#10 ... en je daardoor de motivatie vindt voor voedseltechnologie. Ik probeer prikkelend en rationeel reacties te geven hier...
Wouter de Heij
5 jaar geleden
Echte lap plantaardige 'biefstuk' uit Spaanse 3D-printer
‹ Vorige
60
61
62
63
64
Volgende ›