Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Wouter de Heij
@Jaap, ik ben het -zie ook mijn reactie's- niet met je eens. In een hoogopgeleide complexe samenleving kan je in veel gevallen...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Wilbrink boos op mestmaffia
@Peter, we moeten in onze complexe samenleving met complexe producten, complexe systemen en relaties, leren omgaan met...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Wilbrink boos op mestmaffia
Logo's zijn de analoge telefoons van deze tijd. Neen, de zwart-wit TV's. Wie heeft er nog zin in plaatjes op voedsel? En welke...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Nederland is een bananenrepubliek
Alvast een kleine nuance. Zoals ik als schreef: het is verdomt lastig. Wat is chemisch en wat is natuurlijk. Hier intuïtief...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Wilbrink boos op mestmaffia
Dit is zelfs voor goed geïnformeerden, een razend ingewikkeld dossier, dat niet alleen relevant gaat zijn voor duurzame...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Wilbrink boos op mestmaffia
@Kaput, +1 Eens, het is een minor problem, maar wel inderdaad een uiting van grote verwarring. Mooie formulering. Ik slaap er...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Gezondheidswinst bij 25% prijsdaling AGF
@Jaap, ik ben best fan van je en je projecten. Maar hier hebben we duidelijk een andere mening over. Een oud collega van mij...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Gezondheidswinst bij 25% prijsdaling AGF
Super hoor, een universiteit -wageningen universiteit- die een programma heeft lopen om de fruit aan basisscholen te geven....
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Gezondheidswinst bij 25% prijsdaling AGF
Ik vind het prima dat dit type onderzoek -klassiek onderzoek naar de prijselasticiteit- wordt gedaan. Toch is het interessant om...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Gezondheidswinst bij 25% prijsdaling AGF
Wat is het probleem. Academen moeten acquireren voor hun centen. Dat doen ze door met nieuwe ideetjes te komen die nog niet...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Taart en soep in een velletje: eetbare verpakkingen
Daarom praatte ik over academisch denkniveau en niet over opleiding. "Slimme creativelingen met verstand van zaken die durven...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Tomatenafval waardevoller dan tomaten?
@Dick, ridicuul maar waar, het gaat 2,5 miljoen en 1,5 miljoen samples. Maar je hebt gelijk, hier gaat het om innovatie en de...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Tomatenafval waardevoller dan tomaten?
Pagina 17 : "een goede adviseur is het halve werk" Dat klopt, en wanneer is een goede adviseur een goede adviseur? Als hij zelf...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Tomatenafval waardevoller dan tomaten?
@Piet, ja. Primaire agro-ondernemers waaronder tuinders. Maar zeker ook hun 'coops' zoals Greenery. Provalor is een B2B bedrijf,...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Tomatenafval waardevoller dan tomaten?
@Dick, toen ik hoorde over N&M en hun 2,5 miljoen ben ik gaan rekenen. Een typische vleesvervanger kost tussen de 10 en 20 euro...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Tomatenafval waardevoller dan tomaten?
@Piet, salaris 55 tot 75.000 euro bruto als minimum. Dagtarieven minimaal 800 euro per dag; consultancy tarief kan oplopen tot...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Tomatenafval waardevoller dan tomaten?
Gevoelsmatig heb ik ook wel moeite met boontjes uit Kenia. En dat terwijl ik Blonk's berekeningen feitelijk wel geloof. Ik denk...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
''Mogen we nou wel of geen boontjes uit Afrika?"
15 jaar ervaring in de hotspot van de voedsel(-technologie) en verpakkingswereld. Lees vooral dit dit verhaal eens na. Uphart...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Taart en soep in een velletje: eetbare verpakkingen
Ik begin een oude lul te worden. Dit soort onderwerpen zie je steeds weer in de pers komen. Ik voorspel je: we gaan hier niets...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Taart en soep in een velletje: eetbare verpakkingen
Laat ik positief zijn: er gebeurt vreselijk veel. Ik gaf al wat voorbeelden. Mijn analyse? - we -Nederland - hebben een...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Tomatenafval waardevoller dan tomaten?
Ik zit eerder op de lijn van Marc dan die van Gijs. Overheidsingrijpen zorgt voor gedrochten van wetgeving. Onnodig onderzoek,...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Marktwerking voedselproductie? NEE!
Nog iets leuks: mochten bedrijven met groentesap aan de gang willen gaan, dan moeten deze natuurlijk worden geconserveerd....
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Tomatenafval waardevoller dan tomaten?
En ga je tomaten zomaar verwerken, dan kan het maar zo zijn dat je tegen de octrooien van Provalor aanloopt. Dit innovatieve...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Tomatenafval waardevoller dan tomaten?
@Dick, ik ben het vaak met je eens, maar met je reactie #22 niet. Mijn stelling op dit moment is nu juist, dat er -op een paar...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
The real Steel
Een kleine aanvulling op mijn laatste *** : ik ben ook niet tegen biologisch, lokaal of vegetarisch.
Wouter de Heij
13 jaar geleden
The real Steel
@Dorine, Excuses aanvaard ** Hoop doet leven. Zelf zit ik hier om mijn persoonlijke inzichten in aan te scherpen en omdat ik TV...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
The real Steel
@Dorine, we leven in een democratie in verwarring, we zijn zeker op zoek naar een nieuw evenwicht, maar laten we wel wezen dit...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
The real Steel
@Dorine, laat ik het anders stellen. Wat is nu eigenlijk het probleem? Verder moet ik eerlijk zijn: de term food democracy...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
The real Steel
Jan Peter Van Door gebruikt graag het woord 'betekenis' daar gaat het natuurlijk ook om. En boeren die knuffelboeren willen zijn...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
The real Steel
Vanmiddag heb ik nog een stukje geschreven met de titel de belangrijkste video die je ooit zult zien. In de lezing van Bartlett...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Waarom zijn we tegen de verduurzaming van vlees?
@Marcel, ik deel je analyse wel hoor. Maar het bij elkaar brengen van plantenteelt en dierhouderij, daar ligt denk ik wel...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Waarom zijn we tegen de verduurzaming van vlees?
Gesleep van stront is kul. Spijtig genoeg is gesleep van feed en kunstmest ook kul, maar dat kan niet anders. Drogen en...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Waarom zijn we tegen de verduurzaming van vlees?
@Jack, moet je geen TGT op vlees zetten? Mag je inderdaad een THT op rundvlees zetten?
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Kip: kwaliteit zit niet in een keurmerk
Vers bestaat inderdaad warenwettelijk niet. Over dit onderwerp zijn behoorlijk wat foodlog discussies geschreven. Jack heeft...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Kip: kwaliteit zit niet in een keurmerk
@Dick, de essenties van jouw en mijn bootschap is hetzelfde, toch? Wat is er gebeurd? Ik zal je alvast het antwoord geven:...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Kip: kwaliteit zit niet in een keurmerk
De kipsector weet al een kleine 10 jaar wat er boven hun hoofd hangt. Echte stappen zetten, ho maar. ;-( Over 5 jaar komt deze...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Kip: kwaliteit zit niet in een keurmerk
Verder: - nog meer hygiëne gaat nooit leiden tot bacterievrije kip. - biologische is niet de oplossing (en zeker niet vrije...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Kip: kwaliteit zit niet in een keurmerk
Dick Floor heeft gelijk m.b.t. Stork/Marel. Spijtig genoeg zit ik te diep in de materie en ben teveel betrokken om hier het...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Kip: kwaliteit zit niet in een keurmerk
@Robin #82 +1 zou ik op twitter schrijven. @Nick, er zijn maar heel weinig producenten die zo benaderbaar zijn als Jos. Ik zou...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
'Vleesverrijkers': de volledige scores
Ik kreeg overigens van een van mijn vriendje bij The Food Agency de volgende e-mail: " ....Onlangs deed The Food Agency op...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Carolyn Steel: Nederland is een agrarisch utopia!
Bij deze lezing gaan we allemaal ons eigen 'ding' herkennen. Ikzelf ga zien dat Steel niet tegen 'tech' is, marketeers gaan...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Carolyn Steel: Nederland is een agrarisch utopia!
sinds #34 blijft er niks meer over van deze lijn :-( Kunnen jullie ergens anders receptjes gaan uitwisselen. Ga gewoon even...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
'Vleesverrijkers': de volledige scores
@jopie, in een innoverende samenleving leggen bedrijven het loodje als ze niet gaan doen wat logisch is. Ruimtelijke barrières...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Het sneeuwt: wat kost zo'n buitje een tuinder?
Ik maakte donderdag op kantoor nog de volgende opmerking: Bij een veehouder met een mestvergister en WKK is mest een reststroom...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Het sneeuwt: wat kost zo'n buitje een tuinder?
@Jopie, wat verwachte je dan? Kortom, wat zou het verbruik onder normale omstandigheden zijn?
Wouter de Heij
13 jaar geleden
Het sneeuwt: wat kost zo'n buitje een tuinder?
@hans, uit je reactie blijkt duidelijk dat je bijvoorbeeld nog nooit het vegetarische nepvlees van Ojah hebt geproeft....
Wouter de Heij
13 jaar geleden
'Vleesverrijkers': de volledige scores
@Hans, ik praat niet over dranken vol met E's of charlatans die het niet zo nauw nemen met voedelwarenwet. Ik heb het over...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
'Vleesverrijkers': de volledige scores
@Dick, een kleine correctie. Mijn zakenpartner Frank Giezen is directeur bij Ojah b.v.. Frank heeft een super team waarmee ze...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
'Vleesverrijkers': de volledige scores
@Doris, het voedingscentrum is niet meer ..... @Nick, kom nu eens met echte argumenten ;-) Desnoods gewoon 'hiernaast'.
Wouter de Heij
13 jaar geleden
'Geen misleidende gezondheidsclaims op voedsel'
@Kaput #3, in jouw definitie van het woord vind ik het woord 'knoeier' positief. Knoeien is de essentie van ons succes als soort...
Wouter de Heij
13 jaar geleden
'Vleesverrijkers': de volledige scores
‹ Vorige
102
103
104
105
106
Volgende ›