Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Wouter de Heij
Een snelle som. In Frankrijk wonen 68 miljoen mensen (15%). In de hele EU wonen 448 miljoen mensen (100%). 15% van 65 miljard...
Wouter de Heij
8 maanden geleden
O jee, de Fransen willen geen boer meer worden
"Landbouw valt onder het Europese beleid met de naam ‘Gemeenschappelijk Landbouw Beleid’ (GLB). Het Europees landbouwbudget...
Wouter de Heij
8 maanden geleden
O jee, de Fransen willen geen boer meer worden
En wat ook niet goed doordacht wordt? Effect op de opex van de (zuivel)fabrieken. Effect op de machinebouwers en...
Wouter de Heij
8 maanden geleden
O jee, de Fransen willen geen boer meer worden
Het aantal mogelijkheden bij extensiveren zijn niet zo groot. Aangezien de kosten vrijwel altijd omhoog gaan: - Hoge prijs voor...
Wouter de Heij
8 maanden geleden
O jee, de Fransen willen geen boer meer worden
Het 130 jaar oude bedrijf uit Almere. Mmmm mijn paps is een van de ontwerpers van Almere. Begonnen midden jaren zestig vorige...
Wouter de Heij
8 maanden geleden
Nederlandse horecaslager wint wereldbeker met Amerikaanse steak
Nico, daar heb je absoluut ook een punt. Mijn partner en ikzelf hebben weer flink genoten van de Veluwe, de IJsseldelta en zelfs...
Wouter de Heij
8 maanden geleden
Vlaanderen maakt stikstofvergunningen vooral duur
Een paar voorbeelden: - Er is 1 miljoen hectare grasland, daar kunnen 1-2 miljoen koeien op staan. En er zijn nu 1,5 miljoen...
Wouter de Heij
8 maanden geleden
Vlaanderen maakt stikstofvergunningen vooral duur
Ook ik ben van mening dat de veel gebruikte zin "2/3 is droog en 1/3 is nat" niet meer klopt. Misschien einde jaren negentig nog...
Wouter de Heij
8 maanden geleden
Vlaanderen maakt stikstofvergunningen vooral duur
Nog meer lezen en horen Ik ben overigens blij dat Adema van zich laat horen. Laat? Ja best wel. Maar hij doet het wel.
Wouter de Heij
8 maanden geleden
Vlaanderen zou uit stikstofcrisis zijn, Piet Adema blies 'm gewoon weg
Zijn de onderzoekers de schuldige? Ja tot op zekere hoogte, maar hun bijdrage is minder groot dan die van het ministerie. Als je...
Wouter de Heij
8 maanden geleden
Vlaanderen zou uit stikstofcrisis zijn, Piet Adema blies 'm gewoon weg
Frans, de KDW is een risiconorm, eronder 'geen issues' erboven een kans op effect op de natuur (indien er geen beheer zou...
Wouter de Heij
8 maanden geleden
Vlaanderen zou uit stikstofcrisis zijn, Piet Adema blies 'm gewoon weg
Grassa pers gras via loonwerkers is het idee gras van meerdere boeren, en verwerkt centraal eiwitten tot hoogwaardigen...
Wouter de Heij
8 maanden geleden
Een beetje kunstmest en een beetje minder vlees
Grassa is een heel mooi concept, een concept waarbij de reductie op stikstof tientallen procenten lager kan zijn dan nu. Een...
Wouter de Heij
8 maanden geleden
Een beetje kunstmest en een beetje minder vlees
Ikzelf ben van mening dat die (verschillende) keurmerken weinig toevoegen. Zelfs als insider heb ik de indruk dat de verschillen...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
PlanetProof zuivel is greenwashing, zegt de reclamerechtbank
Dan de groei. 6 tot 12% jaarlijks best netjes. Producten worden elk jaar beter, prijzen dalen. Vlees wordt vanzelf wat duurder....
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Minder of duurder vlees en extra kansen voor vleesvervangers in de EU?
Inge Wortel en de satire (ik vind en vond het niet grappig) terwijl die onderzoeker Wortel niet bij WUR maar in Nijmegen zit....
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Minder of duurder vlees en extra kansen voor vleesvervangers in de EU?
#2 Dick Veerman laat ik een vriendelijk antwoord geven. Ik ben zoals je weet een ubertechneut, tech-liefhebber,...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Spacefarming brengt je weer terug op aarde
Rationeel is het niet allemaal wat ik de partijen hoor roepen. Varkens zijn duurzaam mits binnen (geen emissies), vooral voer...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Willen jonge boeren nog boer worden?
Stikstof is vooral een milieudiscussie. Ik probeer korte termijn en lokaal (milieu) los te koppelen van langere termijn en...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Maak onduurzaam duur en je hebt geld voor verduurzaming
Het probleem rondom verduurzaming? - te veel virtuele oplossingen (o.a. CO2 prijs) - te veel schijnoplossingen (denk aan...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Maak onduurzaam duur en je hebt geld voor verduurzaming
RO en glastuinbouw zou ook relevant moeten zijn. Ik denk dat in de toekomst een stevige link tussen glastuinbouw en de...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Besluit waar je geen voedselproductie meer wilt en hoe je samen bedenkt waar wel
Aan het begin van de avond nog even een tijdje met een journalist gesproken. Ik probeerde uit te leggen dat: - versketens (met...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Besluit waar je geen voedselproductie meer wilt en hoe je samen bedenkt waar wel
Ik mag wel eens ergens ter wereld meedenken (en realiseren) over greenfield fabrieken. En heel soms komt de vraag "wat is de...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Besluit waar je geen voedselproductie meer wilt en hoe je samen bedenkt waar wel
Dit is amusant voor in het weekend. Lekker met je partner een dagje uit. Wat gevaarlijk aan dit soort projecten is? Er wordt een...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Spacefarming brengt je weer terug op aarde
“…. in fabrieken waar van alles wordt geproduceerd. De relatie tussen land en gebouw is al lang niet meer binnen hetzelfde...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Besluit waar je geen voedselproductie meer wilt en hoe je samen bedenkt waar wel
Wij hebben wat modellen gemaakt om mee te gamen tav ruimtegebruik. Minder agrarisch landgebruik is mogelijk, maar dat betekent...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Besluit waar je geen voedselproductie meer wilt en hoe je samen bedenkt waar wel
Bianca zoals al hieronder ook al is genoemd. Het is een contradictio in terminis, een woordgrapje als je het positief wilt...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Besluit waar je geen voedselproductie meer wilt en hoe je samen bedenkt waar wel
Yep, Piet er was een 'putin' (mag nu niet meer zeggen, sorry), een baas die mandaat had om lijnen uit te zetten. En er was een...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Besluit waar je geen voedselproductie meer wilt en hoe je samen bedenkt waar wel
Ik kreeg via mijn vader de verslagen en slides van de Cornelius Lely lezing uit september dit jaar: Dick van Hemmen heeft als...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Besluit waar je geen voedselproductie meer wilt en hoe je samen bedenkt waar wel
Vannochtend schreef ik in een andere lijn: Voor mij is dit ook een RO vraagstuk. Hoeveel bomen (en bos) willen we hebben in...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Besluit waar je geen voedselproductie meer wilt en hoe je samen bedenkt waar wel
Voor mij is dit ook een RO vraagstuk. Hoeveel bomen (en bos) willen we hebben in ons drukke landje. En daarnaast de vraag, zijn...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Agroforestry kan Nederland beter en mooier maken
Suiker en de PET fles zijn de twee duurste ingrediënten van coca cola
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Loopt de inkoopmacht van supermarkten echt de spuigaten uit?
#25, Bill of Material. Kostprijsopbouw.
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Loopt de inkoopmacht van supermarkten echt de spuigaten uit?
Fabrieken voor A-merken, krijgen een conversie vergoeding. Centrale inkoop Unilever zorgt voor de ingrediënten en de...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Loopt de inkoopmacht van supermarkten echt de spuigaten uit?
Boeren leveren vrijwel nooit aan verwerkers (fabrieken) van A-merken of PL. Fabrieken kopen in bij ingrediënten bedrijven (ook...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Loopt de inkoopmacht van supermarkten echt de spuigaten uit?
Piet na vele jaren Foodlog ken ik je beeld. Helemaal fout is het niet, maar correct zeker ook niet.
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Loopt de inkoopmacht van supermarkten echt de spuigaten uit?
RFC sluit Den Bosch. In Wageningen en Amersfoort moet 20-30% vertrekken. Doel is 500 miljoen te besparen. Omgerekend ongeveer...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Loopt de inkoopmacht van supermarkten echt de spuigaten uit?
Dick #2, zie mijn #8. Natuurlijk zitten vooral de boeren in een oligopsonie, en dus vooral de boeren hebben weinig plezier van...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Loopt de inkoopmacht van supermarkten echt de spuigaten uit?
Piet #3, dat schrijf je regelmatig. Maar daar heb ik toch een volkomen ander zicht op. De voedselfabrieken bepalen vooral in...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Loopt de inkoopmacht van supermarkten echt de spuigaten uit?
Oligopolie, oligopsony.
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Loopt de inkoopmacht van supermarkten echt de spuigaten uit?
Daar gaan we weer. Ultraprocessed als het kwaad. Verwerking (technologie) is neutraal, daar gaat het niet om. Het gaat om het...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Hoe stevig zijn de argumenten van de 'anti-Nutri-Score'-campagne?
Yield is niet onbelangrijk. Maar ik kijk liever naar de duurzaamheidsparameters van het voer. En naar de bron van NPK van dat...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Insect en bacterie passen beter bij de stad dan kip en varken
Je hebt erg en heel erg. Dit is de laatste categorie.
Wouter de Heij
9 maanden geleden
WholeFiber: puur natuur gezondheid van Nederlandse bodem
Ik kom uit de Flevopolder. Kaal landschap maar met bomen langs de weg (helaas steeds minder) en bomen rond elke boerderij...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Agroforestry kan Nederland beter en mooier maken
Dan kweekvlees, mijn voorspelling nog maar eens: - Bedrijven kunnen straks prima cellen maken in een kweekreactor. - De eerste...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Vlees is zo gek nog niet, maar 'de vijand' rammelt aan de deur
Vlees en CO2 blijft toch een steeds terugkerende gesprek, het gros zit in de korte cyclus, wat niet? - Kunstmest voor feed (en...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Vlees is zo gek nog niet, maar 'de vijand' rammelt aan de deur
Meer bomen, meer groen! Geweldig als we Nederland zo zouden kunnen optimaliseren. Ik ben voor! Maar of het nu in een economische...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Agroforestry kan Nederland beter en mooier maken
Cecile, zoals ik al aangaf, als dat niet in de RI (risico analyse) zit, dan heb je gewoonweg te maken met een onkundig team....
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Insecten zijn de nieuwe varkens, maar brengen nieuwe risico's
Je test niet op HACCP. En als een HACCP plan er is zonder gedegen risico-analyse (waarbij ook gekeken wordt naar virussen!) dan...
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Insecten zijn de nieuwe varkens, maar brengen nieuwe risico's
Terecht natuurlijk. Dit verdient de prijs "meest onhandige wet van het jaar". Wat een aanfluiting.
Wouter de Heij
9 maanden geleden
Kamer wil zinloze plastictaks weer afschaffen
‹ Vorige
11
12
13
14
15
Volgende ›