Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Sido Sinnema
Even relativeren; dit verhoogt de kostprijs van melk hooguit met € 0,035 per liter (€240,- / 7000L).
Sido Sinnema
6 dagen geleden
Denmark to charge farmers €100 a cow in first carbon tax on agriculture
De uitkomsten van de cocreatiesessies zijn in te lezen. Het gaat niet allereerst om minder vlees, maar vooral om meer groentes;...
Sido Sinnema
2 weken geleden
Onderzoekers bespreken hoe wij gezonder kunnen leven
Reactie op #8: Aan de andere kant is het ook wel eens goed dat de consument bewust wordt dat brood, margarine en babyvoeding...
Sido Sinnema
3 weken geleden
De almachtige UPF-lobby: feit of fictie?
Zouden ze niet vooral afvalstromen gebruiken voor het produceren van vismeel? Maar ook voor het plantaardige deel? Anderszins...
Sido Sinnema
3 weken geleden
Global farmed fish production overtakes wild catch for first time
Mij staan de ritten op de kleine open trekkers van vroeger nog goed bij; de natuurwaarde was aanzienlijk groter dan...
Sido Sinnema
4 weken geleden
Bufferstroken zijn gerommel in de marge, laat ze renderen
Heel goed #180 Joep Goossens. Nog een dikke maand wachten en dan komen ze uit de koude kas. Wachten doet smachten; en smaken ze...
Sido Sinnema
4 weken geleden
Wat is beter: paprika met of zonder plastic?
En zodoende blijven we vastzitten in de 'Goodness paradox' Aanhakend op #36; Komkommers in Portugal hebben dikkere schil en...
Sido Sinnema
4 weken geleden
Wat is beter: paprika met of zonder plastic?
Reactie op #1 Theo Jonker Ik snap uw conclusie niet zo goed op basis van dit artikel. De intentie om zo duurzaam mogelijk te...
Sido Sinnema
1 maand geleden
Boer blijft wantrouwen bespaard
Als augurken hier vroeger ook geteeld werden; zou je denken dat het nu ook moet lukken. Kesbeke maakt ook al augurken van een...
Sido Sinnema
1 maand geleden
Augurkenkoning' haalt zijn augurken binnenkort uit Hijken
Dit artikel is wel heel sterk gebaseerd op de VPRO tegenlicht item over 'Nate Hagens'. Sommige passages zijn zelfs letterlijk...
Sido Sinnema
1 maand geleden
Die grote energietransitie kan helemaal niet
In reactie op #21 : Ik wou al eerder reageren, maar toen stuitte ik op een persoonlijk interview met Dick Veerman uit 2020....
Sido Sinnema
1 maand geleden
Nieuwsgierigheid naar andere wereldbeelden
#6 Sijne van der Beek, Heeft u toevallig een link naar onderzoek hiernaar? Ik kon dat zelf niet vinden. Het gaat me overigens...
Sido Sinnema
2 maanden geleden
Voorkeur voor witte eieren groeit
Aantal bedenkingen: - Uit het PFAS onderzoek is me duidelijk geworden dat eieren van kippenboeren naar verhouding meer water...
Sido Sinnema
2 maanden geleden
Voorkeur voor witte eieren groeit
Jopie Duijnhouwer slaat ook de spijker op z'n kop. De polariserende titels van foodlog-items, die ik de afgelopen jaren veel...
Sido Sinnema
2 maanden geleden
Nieuwsgierigheid naar andere wereldbeelden
Ik heb het onderzoeksrapport gelezen. Een aantal zaken vielen mij op. Als je de ruwe data bekijkt is er een grote...
Sido Sinnema
2 maanden geleden
Overal PFAS maar waar precies meten we niet
Ik ben benieuwd of ze dan ook het 'doorgeslagen kapitalisme' als gerechtje weten te presenteren? Tenslotte de bron van de...
Sido Sinnema
3 maanden geleden
Vliegen om duur maatschappelijk gepest te eten
#4 Willem van den Akker. Beschikbaar is wellicht niet het juiste woord en het is ook niet met een knip in de vingers geregeld....
Sido Sinnema
3 maanden geleden
Kunstmest helpt arme akkers verbeteren en dat is nieuws
Zouden alle zwanen dan toch zwart zijn? Als je een onderzoek uit 2014 moet aanhalen, dan weet je dat je argumentatie niet al te...
Sido Sinnema
3 maanden geleden
Kunstmest helpt arme akkers verbeteren en dat is nieuws
#1 Nico Gerrits En u denkt dat de natuur en de biodiversiteit met de mislukking van de natuurherstelwet beter af gaat zijn? Ik...
Sido Sinnema
3 maanden geleden
EU-landen geven elkaar de schuld voor mislukken natuurherstelwet
The Goodness Paradox is a problem in the world of analytics. And in the paradigm of excessed capitalism, consumerism and...
Sido Sinnema
9 maanden geleden
The Goodness Paradox: sustainability requires businesses to choose
Ik heb in corona-tijd wel gemerkt dat het CBS graag positieve cijfers naar buiten mag brengen en ook niet schroomt zich te...
Sido Sinnema
1 jaar geleden
Foodservice heeft nauwelijks last van de crisis
Hallo Frans, mooi om te lezen hoe men dat vroeger deed. Ik ben er ook heilig van overtuigd dat we, voor een duurzamere...
Sido Sinnema
1 jaar geleden
HAK streeft overheid voorbij en gaat voor 100% biologisch
Voor HAK-boeren is er wellicht minder dierlijk mest nodig. Ik vermoed dat Hak vooral peulgewassen verkoopt, die vallen onder de...
Sido Sinnema
1 jaar geleden
HAK streeft overheid voorbij en gaat voor 100% biologisch
Henric, restwarmte uit gascentrales kan en word ook voor stadswarmte gebruikt. Beland niet in de sloot. Bovendien verbruikt de...
Sido Sinnema
1 jaar geleden
Economische Zaken wil van gasintensieve industrie af, bijvoorbeeld tuinbouw
Als je er even nuchter over nadenkt; dan is het ook compleet absurd, dat we 10% van de beschikbare energie besteedden aan het...
Sido Sinnema
1 jaar geleden
Economische Zaken wil van gasintensieve industrie af, bijvoorbeeld tuinbouw
Vleesvervangers nemen het verlangen naar vlees niet weg. Idem dito voor vis- en zuivelvervangers. Als je plantaardige consumptie...
Sido Sinnema
2 jaar geleden
meer vleesminderaars, nauwelijks minder vleesconsumptie
Hierbij wordt een decadent dierlijk menu met veel 'groentes buiten seizoen' vergeleken met een plantaardig menu met veel...
Sido Sinnema
2 jaar geleden
De echte kosten van een kerstmaal
Even op de weegschaal: landelijk minder uitspoeling nutrienten, verbeterde bodem structuur, minder erosie, stikstof vasthouden...
Sido Sinnema
2 jaar geleden
Vanggewassen slecht nieuws voor ruigpootbuizerd
Wellicht dat de nieuwe betaalde ouderschapsverlofregeling hierin wat verandering zal brengen. Maatschappelijk gezien is er wel...
Sido Sinnema
2 jaar geleden
Moeders met jonge kinderen bewegen te weinig
Op zich een goed initiatief. Maar het valt me wel op dat ze zich vooral richten op 'minder vlees en zuivel' en zelfs inzetten op...
Sido Sinnema
2 jaar geleden
Caring Doctors willen liever geen welvaartsziekten het ziekenhuis in
In reactie op Dick Veerman; het is te stellig om te zeggen dat de consument 'tegen taxen' is, omdat het bij de suikertax bijna...
Sido Sinnema
2 jaar geleden
Consumenten zijn voor ‘gezonde’ wetgeving, maar tegen taksen
Titel is echt weer misleidend en koren op de molen van de voedselindustrie. Maar je kan je zelf als organisatie ook moeilijk...
Sido Sinnema
2 jaar geleden
Consumenten zijn voor ‘gezonde’ wetgeving, maar tegen taksen
Weer een hoog 'wij van WC-eend gehalte'. Als kok ken ik geen enkele groente die diepgevroren lekkerder is dan vers. Ook...
Sido Sinnema
2 jaar geleden
Je moet geen vers maar vriesvers hebben
Volledig verkeerde interpretatie van de cijfers. Wanneer je de horeca verspilling wilt vergelijken met thuis verspilling, is het...
Sido Sinnema
2 jaar geleden
Thuis koken is domweg niet duurzaam