Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Dick Veerman
The Lancet deed - met hulp van Bill & Melinda Gates - onderzoek naar de toename van obesitas in de wereld en spreekt van een...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Afvallen - en dan?
Jeemig, neem jij extra Natrium? Volgens iedereen nemen we veel te veel. Daar moet een medische, bijzondere reden voor zijn.
Dick Veerman
14 jaar geleden
E621 uit een culitube - Taste #5
1. Ik had vrouwe Fien natuurlijk lekker moeten laten rusten. Stom dus, maar ze raakte zo treffend - met al die twists die onze...
Dick Veerman
14 jaar geleden
(G)advertentie - Heeft Bas gelijk?
PaulO, en daar krijg je geen hoofdpijn van? Trouwens: er bestaat ook een glutamaat met kalium als tegenion. Natrium is dus...
Dick Veerman
14 jaar geleden
E621 uit een culitube - Taste #5
Fien is het helemaal met je eens. En anderen?
Dick Veerman
14 jaar geleden
(G)advertentie - Heeft Bas gelijk?
Hou het ff simpel: de (g)advertentie is domweg een recensie van advertenties/commercials/advertorials. Door het interactief op...
Dick Veerman
14 jaar geleden
(G)advertentie - Heeft Bas gelijk?
Steven, deze klopt. Min of meer. Dat is nu juist het punt. Als dingen zo moeten kloppen, dan lopen droom en werkelijkheid straks...
Dick Veerman
14 jaar geleden
(G)advertentie - Heeft Bas gelijk?
Stephan laat voorts weten: ik denk dat je het grootste deel wegvangt met jouw verklaring... er zijn wat vage alternatieve...
Dick Veerman
14 jaar geleden
E621 uit een culitube - Taste #5
In het draadje over Pansalt, wordt nog getwijfeld aan het nut van zoutreductie. Twee hoogleraren lieten me weten dat er een...
Dick Veerman
14 jaar geleden
E621 uit een culitube - Taste #5
Stephan Peters (die een voedselveiligheidsman is) laat via twitter weten: "Geen grenswaarden voor MSG: ADI = onbeperkt.. Er zit...
Dick Veerman
14 jaar geleden
E621 uit een culitube - Taste #5
En wie echt wat wil weten over Na (Natrium) in NaCL (keukenzout) en glutamaat, leze dit rapport, p. 15 en verder.
Dick Veerman
14 jaar geleden
E621 uit een culitube - Taste #5
Nick, hier de link naar jouw verhaal: http://www.foodlog.nl/vandaag/bericht/culinair_ontdekt_glutamaat/
Dick Veerman
14 jaar geleden
E621 uit een culitube - Taste #5
Nog een mooie reactie van Fien: BWAHAHAHAHAAAAAAA!!!! Jahoor, volledig voorspelbaar dat je het onmiddellijk over een andere...
Dick Veerman
14 jaar geleden
(G)advertentie - Heeft Bas gelijk?
PaulO, ik vroeg het net aan Stephan Peters van het Voedingscentrum: is bekend of er grenswaarden zijn en of er normen zijn voor...
Dick Veerman
14 jaar geleden
E621 uit een culitube - Taste #5
Gerrit-Jan, je hoort het. Naast basale scheikunde, heb je ook basale telkunde nodig om zinvolle uitspraken met gemakkelijke...
Dick Veerman
14 jaar geleden
E621 uit een culitube - Taste #5
Het duurt lang voor het speurvernuft op gang komt, maar Richard zit op het goeie spoor. Ik was even buiten de deur en zie...
Dick Veerman
14 jaar geleden
(G)advertentie - Heeft Bas gelijk?
Een als altijd uitstekende Kelly die tenminste niet technofoob is. Maar wat moet het hier?
Dick Veerman
14 jaar geleden
De bonenprofessor (2) - reactie van een ondernemer
Hendrik, een tekst over olie en vlees. Deze draad heeft inmiddels zijn functie wel gehad. Ik trek er mijn handen in ieder geval...
Dick Veerman
14 jaar geleden
De bonenprofessor (2) - reactie van een ondernemer
Wat een onvoorstelbaar stelletje anarchisten bevolkt dit opiniekrantje toch! Dit gaat over innovatie, met vlees(vervangers) als...
Dick Veerman
14 jaar geleden
De bonenprofessor (2) - reactie van een ondernemer
Potverdorie, PANNENKOEKENDAG dus vandaag! Dat zijn we helemaal vergeten te vieren.
Dick Veerman
14 jaar geleden
Welke pannenkoek is het lekkerst?
Jack, laten we het speculeren hier niet tot kunst verheffen. Jij bent van de arme vleesboeren, toch?
Dick Veerman
14 jaar geleden
De bonenprofessor (2) - reactie van een ondernemer
Tiny (niet-Van Boekel, hoe heet je van achteren?), daar heb ik in ieder geval geen enkel probleem mee. Die discussie heeft...
Dick Veerman
14 jaar geleden
De bonenprofessor (2) - reactie van een ondernemer
Hendrik, je stoort in deze draad: die boodschap is nu wel helder. Schrijf je er een eigen stuk over ja of nee?
Dick Veerman
14 jaar geleden
De bonenprofessor (2) - reactie van een ondernemer
Tiny (niet zijnde prof. Van Boekel; zet je eigen achternaam er eens bij!), je moet goed lezen. Dit geldt voor ieder bedrijf op...
Dick Veerman
14 jaar geleden
De bonenprofessor (2) - reactie van een ondernemer
De ontknoping? We wilden weten welk pakje de lekkerste smaakverwachting tussen je oren tovert. Dat was de echte, authentieke...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Welke pannenkoek is het lekkerst?
Casper, we zetten ons commentaar gelijktijdig online. Ik kan het ook niet duidelijker zeggen. Misschien staat er een goed en...
Dick Veerman
14 jaar geleden
De bonenprofessor (2) - reactie van een ondernemer
En mocht iemand denken 'Veerman is nog ouderwets en tégen grote bedrijven' (vóór grote bedrijven zijn die hun...
Dick Veerman
14 jaar geleden
De bonenprofessor (2) - reactie van een ondernemer
Ik twitte mijn commentaar van zojuist even rond met de vraag: "Zorgt de overheid in haar beleid rond vleesvervangers voor...
Dick Veerman
14 jaar geleden
De bonenprofessor (2) - reactie van een ondernemer
Casper, je gaat gemakkelijk over mijn puntje heen: dat je je als overheid moet afvragen wat je aan innovatiebeleid wilt doen....
Dick Veerman
14 jaar geleden
De bonenprofessor (2) - reactie van een ondernemer
En nog dit. Wouter Klootwijk deed hierboven een wetenschappelijk ontdekking. Misschien wel twee tegelijk. Er is niks mis met...
Dick Veerman
14 jaar geleden
De bonenprofessor (2) - reactie van een ondernemer
"Als de wiedeweerga gaan praten" - zit daar het probleem? Kees de Gooijer, baas van FND, zegt hierboven iets anders: ik sponsor...
Dick Veerman
14 jaar geleden
De bonenprofessor (2) - reactie van een ondernemer
Is het geen tijd voor thee bij het eten? Weg met de wijn dus; daar word je toch maar dik van. Ook een gebruik uit andere...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Kaas met thee?
Hanny, er zijn echt uitstekende handboeken geschreven over wat wetenschap wel en niet is. Besteed er een paar tientjes aan en...
Dick Veerman
14 jaar geleden
De bonenprofessor (2) - reactie van een ondernemer
Nou Van Breukelen, dan durf ik het wel aan. Het contact dat ik hierboven al noemde - en dat ook aanwezig was bij het afscheid...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Is voedingswetenschap relevant? - gedachten bij het afscheid van Martijn Katan
Lieve mensen, eigenlijk is dit wel een ergerlijk draadje. Er wordt geluld over bonen, wel of geen vlees en wat jammer dat er...
Dick Veerman
14 jaar geleden
De bonenprofessor (2) - reactie van een ondernemer
Martijn Katan is uiterst helder over het nut van zulke heuristische sociologie. Hij weet het antwoord al: we hebben geen sociale...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Is voedingswetenschap relevant? - gedachten bij het afscheid van Martijn Katan
Excuus JP, je kunt gewoon in die draad binnenvallen door de kop te lezen en vervolgens de ingang op de plek die Jos in het...
Dick Veerman
14 jaar geleden
De bonenprofessor (2) - reactie van een ondernemer
Hendrik, je hoort het: mensen willen graag een stuk van jouw hand lezen over een gestaffelde toeslag op fossiele brandstoffen in...
Dick Veerman
14 jaar geleden
De bonenprofessor (2) - reactie van een ondernemer
Jan Peter, gewoon de links even terug volgen. Als service dus: http://www.foodlog.nl/vandaag/bericht/muisjes_en_beyonce/ Lees...
Dick Veerman
14 jaar geleden
De bonenprofessor (2) - reactie van een ondernemer
Even het vorige draadje lezen.
Dick Veerman
14 jaar geleden
De bonenprofessor (2) - reactie van een ondernemer
Misschien moet je het nog even heel goed lezen. In principe is dat zonder meer een werelddeal. Maar 'The devil is in the...
Dick Veerman
14 jaar geleden
De bonenprofessor (2) - reactie van een ondernemer
Om de dingen simpel te houden (veel te veel woorden, laten we eens nadenken voor we zoveel schrijven). Daar staat domweg: ieder...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Is voedingswetenschap relevant? - gedachten bij het afscheid van Martijn Katan
Weet je, ik begrijp het nog ook (ben nou eenmaal een mafkees), maar hoeveel harde wetenschappers zouden het 'bewijs' dat jij...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Is voedingswetenschap relevant? - gedachten bij het afscheid van Martijn Katan
Jos, indien de WUR geen fundamentele kennis gaat ontwikkelen, dan is het antwoord op jouw vraag dat dat niet wenselijk is,...
Dick Veerman
14 jaar geleden
De bonenprofessor (2) - reactie van een ondernemer
Ik vind het meer een detective: wie deed wat en wat gaat die persoon doen nu het spel langzaamaan helder wordt? Tis bovendien...
Dick Veerman
14 jaar geleden
De bonenprofessor (2) - reactie van een ondernemer
Harold, hoe meet zo'n complexiteitsdeskundige de waarde van het Kretenzermenu vs. het onze? Even een voorbeeldje zodat het...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Is voedingswetenschap relevant? - gedachten bij het afscheid van Martijn Katan
Heren (waar zijn de dames?), De Heij heeft volstrekt gelijk: dit gaat niet over voor of tegen vlees, Hummers en bisons of...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Professor in de bonen
Niko, Joost hierboven snapt dat ook niet altijd: het mooie is dat je ze meteen kunt onkrachten. Dat is een vd bijzondere...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Professor in de bonen
Niko, nu gaan er geruchten dat jij het te ontwikkelen patent hebt gegund aan Friesland Campina. Het verloop van die tijd zal dus...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Professor in de bonen
Prof. Michael Müller van de WUR laat me zojuist via twitter weten: "ja mee eens met BLOG, MK exc. wetenschaper maar niet erg...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Is voedingswetenschap relevant? - gedachten bij het afscheid van Martijn Katan
‹ Vorige
800
801
802
803
804
Volgende ›