Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Dick Veerman
Beste Van Breukelen, dat is ook precies de bedoeling. Sommige onderwerpen zullen snel gaan, andere niet en op een goed moment...
Dick Veerman
14 jaar geleden
KijkofhetKlopt - week 51
Jos, no hard feelings. Je legde dat accent nog even: voedsel is wat anders dan voeding. Daar ben ik het uiteraard roerend mee...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Nu bewezen: linolzuur is niet gezonder
Maurice, weet jij iets over de gezondheidsaspecten van echte rook vs. neprook?
Dick Veerman
14 jaar geleden
#kloptie: HEMA rookworst
Ik ben rond de middag op bezoek bij het Rondeel met het zgn. Consumentenplatform van het ministerie van L, de letter die staat...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Eieren van Gerard en Ruud - LesLokaal III
Hans, we constateerden hier ooit dat de verhouding hier in een aantal menupatronen zelfs 40:1 staat. Ik meen dat Melchior de...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Nu bewezen: linolzuur is niet gezonder
Speciaal voor Jos, paste ik nog wat kleine edits toe in de tekst. "[Steeds méér] Omega 6 is niet gezond." "Het probleem zit...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Nu bewezen: linolzuur is niet gezonder
Goddank!!! Maar dan weet jij me dus te vertellen wat het varken er zelf van vindt en moet mensen dát verteld worden. Of niet...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Dode dieren zijn niet vriendelijk
En voor wie nu de draad even kwijt was. De kortst mogelijke samenvatting van dit verhaaltje luidt (het stond hierboven al): dit...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Nu bewezen: linolzuur is niet gezonder
Lees wat je wilt. Dat is een grondrecht.
Dick Veerman
14 jaar geleden
Nu bewezen: linolzuur is niet gezonder
Enne, nee dus, weg met die filosofie hier. Het gaat om deze stelling: Dierwetenschappers zijn sociale wetenschappers geworden...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Dode dieren zijn niet vriendelijk
De wikipedist schreef het wat ingewikkeld op maar er staat iets heel duidelijks: binnen een welgedefinieerde context weet je wel...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Dode dieren zijn niet vriendelijk
Jos, Calder - en dus niet de onderzoekers - besluit zijn tekst over het onderzoek met de volgende woorden: The initiation of the...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Nu bewezen: linolzuur is niet gezonder
Onno, de vraag is beantwoorbaar. Lees dit over de man die de vraag beroemd maakte (maar die niet de eerste steller was): In...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Dode dieren zijn niet vriendelijk
Omdat we die eten en beschermen. Over bakken en braden hebben we het hier niet zo vaak.
Dick Veerman
14 jaar geleden
"Zij zijn de criminelen, niet wij" - om wie gaat het?
Jos, dit is een metastudie. Niet 1 onderzoek. Het is zelfs helemaal geen 'onderzoek' in de zin van een experiment, maar een...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Nu bewezen: linolzuur is niet gezonder
JM, je hebt volstrekt gelijk. Ik heb de tekst aangepast.
Dick Veerman
14 jaar geleden
Nu bewezen: linolzuur is niet gezonder
Judith, ho, ik snap nu het misverstand. Ik heb niet willen suggereren dat olijfolie een goedkope vervanger is van dierlijke...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Nu bewezen: linolzuur is niet gezonder
Simon, kun je Karel vragen zich in deze discussie te mengen? Hier kan hij zijn stellingen nl. toetsen aan de waarden van echte...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Dode dieren zijn niet vriendelijk
Goeie vraag, JM. Zullen we hier eens een lijstje maken van de diverse olies die we in de keuken gebruiken en die verwerkt zijn...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Nu bewezen: linolzuur is niet gezonder
Die is er: maak een account aan, dan kan dat gedurende de 1e 5 minuten. P's foute '/' is eruit gehaald.
Dick Veerman
14 jaar geleden
"Zij zijn de criminelen, niet wij" - om wie gaat het?
Zouden wij gewoon een passie voor groot en mono hebben? En zou dat een cultuur kunnen zijn die ergens vandaan komt? Ik traceer...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Eieren van Gerard en Ruud - LesLokaal III
Vanwaar dan die passie van Fransen voor kaas? Er komen de nodige fraaie genotsmiddelen vandaan, 'gewoon' van de zelfkazende...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Eieren van Gerard en Ruud - LesLokaal III
Fransen kunnen niet melken?!? Josien, wabedoellu?
Dick Veerman
14 jaar geleden
Eieren van Gerard en Ruud - LesLokaal III
Janneke, ik moet vooral schateren om de reactie van Jan - MrOoijer - van Rongen: Jan van Rongen zegt: woensdag 8 december 2010,...
Dick Veerman
14 jaar geleden
30 minuten koken is geen tijdverspilling
Paul, ik weet dat Jan Robben even heeft overwogen een Will Allen-achtige voortzetting van zijn smaakaardbeien-teelt uit te...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Eieren van Gerard en Ruud - LesLokaal III
Trouwens, mij valt iets op in het filmpje. Gerard Brandsen vertelt dat een kuikentje van zijn moeder op de grond leert pikken....
Dick Veerman
14 jaar geleden
Eieren van Gerard en Ruud - LesLokaal III
Lokaal eten en Growing Power; nog een voorbeeld van hoe het anders kan. Ex-basketballer Will Allen werkt midden in Milwaukee en...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Eieren van Gerard en Ruud - LesLokaal III
Boeiend. Er zijn kennelijk verschillende 'farming styles' die contextafhankelijk zijn. De Fransen hebben/kunnen iets wat wij...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Eieren van Gerard en Ruud - LesLokaal III
MarcP, en als het nou eens een rustig begin was? Om mensen - uit bedrijven en van daarbuiten - over hun koudwatervrees heen te...
Dick Veerman
14 jaar geleden
#kloptie: HEMA rookworst
Eten en gegeten worden. Dat is de natuur en de boodschap. En dat is onrechtvaardig. @rno, eens met deze korte samenvatting? Ik...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Dode dieren zijn niet vriendelijk
Nick, een rare vraag misschien en toch stel ik 'm. Bovenstaande discussie speelt zich inmiddels af rond de drie...
Dick Veerman
14 jaar geleden
30 minuten koken is geen tijdverspilling
Sylvia Witteman gisterochtend in de VK: In NRC Handelsblad van zaterdag stond een opvallend en dapper stuk onder de epaterende...
Dick Veerman
14 jaar geleden
30 minuten koken is geen tijdverspilling
Onno Kleyn vanmorgen in de VK: Zal ik het dan maar niet hebben over de verontwaardigde snork van Rosanne Hertzberger,...
Dick Veerman
14 jaar geleden
30 minuten koken is geen tijdverspilling
Dat betekent dus dat jullie die ook nog niet hebben, terwijl de LCA wel gereed is?
Dick Veerman
14 jaar geleden
Duurzaam ingepakt: Appelsientje
Gerrit-Jan, Joris geeft al de meest waarschijnlijke hypothese: pakjes-, zakjes en bakjesvoedsel heeft in veel gevallen een...
Dick Veerman
14 jaar geleden
30 minuten koken is geen tijdverspilling
Birgit, dank! Heb je een link voor ons naar die LCA die de Nederlandse overheid heeft doen uitvoeren. Ik ben nl. heel benieuwd...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Duurzaam ingepakt: Appelsientje
Guillaume, ben je niet je verbazing over de culturele verschillen tussen je gewenste en echte vaderland in het verkeerde draadje...
Dick Veerman
14 jaar geleden
30 minuten koken is geen tijdverspilling
Ik hoor zojuist dat er twee Hema-worsten zijn: de warm geserveerde zou anders zijn dan de worst die je koopt voor thuis. Wie...
Dick Veerman
14 jaar geleden
#kloptie: HEMA rookworst
Karine Hoenderdos over de merkwaardige, onprofessionele communicatie van het Voedingscentrum naar aanleiding van de zg....
Dick Veerman
14 jaar geleden
Obesitasbestrijding achter de dijken
Wouter Klootwijk over deze kwestie (in de lijn van Hertzberger): Als de fabriek het goed kan, waarom zou je dan zelf nog koken?...
Dick Veerman
14 jaar geleden
30 minuten koken is geen tijdverspilling
Ik ben benieuwd naar de reactie van Rosanne Hertzberger op de stukken van Karin en Janneke. Rosanne: the floor is yours. In...
Dick Veerman
14 jaar geleden
30 minuten koken is geen tijdverspilling
Die generatie mist de ervaring van Janneke's Saint-Jean-de-Luz sardientjesherinnering of de mijne aan de erwtensoep met...
Dick Veerman
14 jaar geleden
30 minuten koken is geen tijdverspilling
Het is zonder meer een heerlijk tomaatje. Toen ik het te proeven kreeg tijdens #smaakNL vond 1 van de medejuryleden het...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Honingtomaten zijn vooral ....erg lekker
Aspartaam: er dreigt gekort te gaan worden op onderzoek omdat het zinloos zou zijn.Theoretisch gezien heeft Janneke gelijk. Er...
Dick Veerman
14 jaar geleden
30 minuten koken is geen tijdverspilling
Gerrit-Jan, die proeverij was een droevig dieptepunt. Vreselijke zooi die kennelijk gemaakt wordt voor mensen die geen keuze...
Dick Veerman
14 jaar geleden
30 minuten koken is geen tijdverspilling
Eetschrijver Groothedde heeft bovenstaande stellingen nog steeds niet kunnen verwerken. Opmerkelijk voor zo'n scherpe geest:...
Dick Veerman
14 jaar geleden
30 minuten koken is geen tijdverspilling
Karin, verplichte kost: ga morgen naar de Noord-Hollandse super DEEN en neem daar twee kant-en-klaar maaltijden mee (voor 5...
Dick Veerman
14 jaar geleden
30 minuten koken is geen tijdverspilling
Honingtomaten, nou serieus, want ik mag dan misschien wel een beetje meer weten dan ik doe voorkomen (hoewel ...), maar .... er...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Honingtomaten zijn vooral ....erg lekker
Peter, dank, maar ik begrijp er nog steeds niks van: hoe komt dat wonder tot stand? Er was er niks en toen kwamen er allemaal...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Honingtomaten zijn vooral ....erg lekker
Trouwens, Paul (die varkensboer is en volgens mij alleen varkens heeft), hoe kijk jij tegen het soort boerenbedrijven aan dat...
Dick Veerman
14 jaar geleden
Eieren van Gerard en Ruud - LesLokaal III
‹ Vorige
812
813
814
815
816
Volgende ›