Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Dick Veerman
De voedingstechnologen hier moeten me maar corrigeren als ik het verkeerd zeg, maar ik vrees dat het zelfs als volgt te...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Gist-extract en E 621
Karin, McDonald's bakt de broodjes dus zoet naar onze maatstaven. Kun je ook aangeven of Amerikanen - waar Donald vandaan komt -...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Suiker in je brood
Jazeker, maar k heb t gechecked. Raijmans hielp de El Hema's (heeft niets met Hema te maken, het was een kunstproject waar Hema...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Letter Tony's Chocolonely gepikt door HEMA
Hoe is het dan toch mogelijk dat de trend nou precies omgekeerd is? Natuurlijk, ik weet het antwoord. Omdat natuurlijkheid...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Gist-extract en E 621
Jurgen, vergis ik me of zeg jij zelfs keihard dat, als je dan toch bezeten bent van mogelijke gezondheidsgevaren, een lekker...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Gist-extract en E 621
Wouter om 7.45h. Technisch heb je volkomen gelijk. Van samenstel daal je steeds verder af tot de bestanddelen en die zijn nou...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Gist-extract en E 621
Het laat zien welke zin en onzin hier door elkaar lopen. Ik hoop dat het helpt.
Dick Veerman
15 jaar geleden
Gist-extract en E 621
Wat niet wegneemt dat er een verschil kan zijn tussen natuurlijke stoffen en hun synthetische varianten. Zo vond 'Wageningen'...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Gist-extract en E 621
Catrien, chemisch is een stofje wat het chemisch nou eenmaal is. Of je water nou noemt bij zijn eigen naam of dihydrogen...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Gist-extract en E 621
2 zielen, 1 gedachte ;-) Nou, wie weet hoe dat gevaarlijke goedje in gewone taal heet?
Dick Veerman
15 jaar geleden
Gist-extract en E 621
'monocarbondioxide' - dat klinkt inderdaad heftig! Bijna nog erger dan Dihydrogen Monoxide (meteen maar in gewoon Engels)....
Dick Veerman
15 jaar geleden
Gist-extract en E 621
Wouter, ga dan vanavond vroeg naar bed en kijk dit weekend misschien eens rustig of er een antwoord is op de vraag waarom ergens...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Gist-extract en E 621
Pieternel, leg eens uit hoe die belangen die betere wereld in de weg staan. OK, alleen voor de tuinbouw ;-)
Dick Veerman
15 jaar geleden
Hoezo mag een auto geen koe meer zijn?
Da's een helder standpunt!
Dick Veerman
15 jaar geleden
Gist-extract en E 621
De Heij, wat ben je toch bokkig de laatste tijd. Een E-nr betekent dat iets Europees goed is gekeurd voor consumptie. Het is dus...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Gist-extract en E 621
Karine, wat vind jij van een fabrikant die E270 (heel natuurlijk, onze buik maakt het grootschalig aan) vervangt door 'melkzuur'...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Gist-extract en E 621
We hadden het er hier eerder over. Wouter van der Land zocht het uit voor de sjieke pakjes Cuppa die een tijdje geleden al geen...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Gist-extract en E 621
De overheid?!?! Hier staat gewoon dat Unilever niet van plan is om ijs te gaan neppen (althans niet openlijk en niet om er een...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Prius-ijs
Of Toyota er blij mee is zou ik niet weten, maar wel dat ik vrolijk wordt van Nick's opmerking: Prius-ijs bestaat dus allang!...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Prius-ijs
Steven, natuurlijk, da's ook een belangrijk onderwerp. Maar kijk er eens overheen. Misschien doemen wel horizonten van nieuwe...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Hoezo mag een auto geen koe meer zijn?
Dus graan- en groentenflats zijn echt oplossingen! En daarnaast moeten we nog wat prutsen om onze suffigheid op te lossen. Da's...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Hoezo mag een auto geen koe meer zijn?
Wat bedoel je Pieternel, dat tekorten een resultaat zijn van onze eigen suffigheid? Als dat niet zo moeilijk is, waarom hoort...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Hoezo mag een auto geen koe meer zijn?
Steven, hel en verdoemenis worden gepreekt. Het gaat ons ontbreken aan eten 'als de Chinezen nog rijker worden'. Maar we zien...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Hoezo mag een auto geen koe meer zijn?
Huib, en als luimaker voor duurzame energie dan? Die is alleen maar grappig scherp. Nu alle gekheid op een stokje. Ik...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Hoezo mag een auto geen koe meer zijn?
Boeiende discussie, maar off topic. Vooruit even off topic door. Ik heb me onlangs nogal verdiept in eetpolitiek en Sicco...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Hoezo mag een auto geen koe meer zijn?
Diego, inderdaad, je hebt een zuiderse flair tot lekker doorlullen ;-) Ik zie je graag 9/9 in Eindhoven. Ben overigens zeer...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Verward terug van vakantie
Joost, Volendam is geen slechte vishandel, maar ... dit is geen kreeftensoep, want heeft zelfs niet naast een flinter...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Twee procent, maar van hoeveel?
Maar Ria, hoe denk je dan dat die schat van een boer over drie jaar zijn vrouw, hun drie bloedjes van kinderen en hun vier...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Boer verkoopt groenten per meter grond
Sander, overproductie in landbouw is een fenomeen op zich. In zakere zin mag gezegd worden dat het beleid van de 20e eeuw, in de...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Weggooien of weggeven?
Peter, kun je een concreet voorbeeld noemen van zo'n volgende stap. 'Zelfverwezenlijking' is een beetje algemeen ;-)
Dick Veerman
15 jaar geleden
Weggooien of weggeven?
Aanvulling: die inspanning doet een hele groep mensen. Niet ik alleen.
Dick Veerman
15 jaar geleden
Het doodgewone streekvarken
Het is tijd voor een foodlogwiki. Dan hoeft niemand er meer naar te zoeken en weet iedereen waar'ie te weten komt hoe het echt...
Dick Veerman
15 jaar geleden
'Donkere kleur meergranenbrood zegt niets over vezels'
Judith, als dat zo is, vertel je me nieuws! Niet dat Keulen goed is, maar dat de AH-inkopers gezwicht zouden zijn. En als het...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Streekvarken: nu al bij AH!!
Nick, wat een zalig ontnuchterende opmerking!
Dick Veerman
15 jaar geleden
'Donkere kleur meergranenbrood zegt niets over vezels'
Judith, wat je daar zegt is heel erg waar. Het is slim van Keulen. Maar vooral ook van AH! Die staat het toe omdat'ie minstens...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Streekvarken: nu al bij AH!!
Guillaume, zullen we dan de vrede tekenen en vaststellen dat die Carteau-mosselen een beetje off topic zijn, ook al zijn het...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Verward terug van vakantie
Peter, dat klinkt bijna naar de vroege Mansholt. Kolchozen en Sovchozen wilde onze eerste 'PvdA'-landbouwminister van net na de...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Weggooien of weggeven?
Nog wat eerdere cervelaat-overwegingen op foodlog, 2 jaar geleden. Hoog tijd dat we een Wiki in de lucht krijgen.
Dick Veerman
15 jaar geleden
Streekvarken: nu al bij AH!!
Wouter, ik geloof dat de eerste die dit voor-jou-niet-nieuws het op TV liet zien de Keuringsdienst van Waarde was. Een jaar of 5...
Dick Veerman
15 jaar geleden
'Donkere kleur meergranenbrood zegt niets over vezels'
Draai het nou eens om en denk eens anders! Dergelijke bedrijven hebben voor wel meer geen subsidie nodig, maar ze krijgen het -...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Verward terug van vakantie
Het was hierboven nog niet helder gezegd: volgens de ingrediƫntendeclaratie bestaat AH's Limburgse cervelaat voor 94% uit...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Streekvarken: nu al bij AH!!
"Wanneer dringt het nou eens tot de azijnzeikerskopjes door dat Albert Heijn een ordinaire centendievende middenstander is, en...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Verward terug van vakantie
Zie http://www.keulenvleeswaren.nl/vleeswaren/vleeswaren.html, artikel nr. 1711: 'Limburgse cervelaat'. Titel fout? Natuurlijk,...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Streekvarken: nu al bij AH!!
Rene, dat zou kunnen. De Limburgse cervelaat komt niet voor in het gelabelde assortiment van Snijders (die aan AH levert), wel...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Streekvarken: nu al bij AH!!
Guillaume, er is geen specifieke Camargue mossel. Flauwekul. Dit jaar valt in Franse supers idd de hypermoderne hangmossel op.
Dick Veerman
15 jaar geleden
Verward terug van vakantie
Juist, er had een vis in de oven onder een zoutkorst op het menu moeten staan. Op de Zuid-Europese kaarten barst het ervan. Wel...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Verward terug van vakantie
Hetzelfde gebeurde met de scheepvaart. Was bulk geworden. Zo laat bijgestuurd, dat we nu in Nederland alleen nog wat heel luxe...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Het doodgewone streekvarken
Paul, de zwarte Iberico-nep die Lidl uithaalt is natuurlijk compleet nep. En nog dommig ook, omdat salami niet Spaans is, cq....
Dick Veerman
15 jaar geleden
Het doodgewone streekvarken
Ook Guillaume heeft het over een doodgewoon goed product, waar hij nou juist geen streken aan wil toevoegen. Ja, Dulano - een...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Het doodgewone streekvarken
Paul, waar leid je dat uit af? Ik pleit nou juist niet voor een streekvarken, maar voor een gewoon, maar dan goed. Bij Willem...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Het doodgewone streekvarken
‹ Vorige
910
911
912
913
914
Volgende ›