Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Dick Veerman
Ik zie dat googlen op Villa Augustus deze posting als eerste recensie oplevert. Iets verder zien we een eveneens kritische...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Recensie: Villa Augustus Dordecht
Maar nu gaf ik geen precies antwoord op de vraag wat de resultaten (morgen gaan ze online, incl. de filmimpressie) betekenen. Ze...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Vandaag: offline proeven - Groeneveld II
Die vraag moet beslist gesteld worden. Goddank hadden we ditmaal een zaal die gelukkig niet voor bijna de helft uit culinair...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Vandaag: offline proeven - Groeneveld II
Nick, deze proeverij is waarschijnlijk bepaald minder vrijblijvend geweest dan menige officiele proeverij waarvan de resultaten...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Vandaag: offline proeven - Groeneveld II
Mooie foto's Robin. Ik zal in de loop van de morgen een set met alle geproefde producten en hun nummering online zetten.
Dick Veerman
15 jaar geleden
Vandaag: offline proeven - Groeneveld II
Robin, zoals we nabespraken: ook die methode kunnen we hanteren. Naar de statistici ons verzekerden juist bij kleine samples...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Vandaag: offline proeven - Groeneveld II
Karine, ik vind het prachtig, want er valt veel over te speculeren (straks als alle cijfers er zijn). En ik blijf bij mijn...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Vandaag: offline proeven - Groeneveld II
Ad, je vergist je dan ook in de vraagstelling. Welk product vond je het lekkerst? Dat was de vraag. De vraag welke 'het best'...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Vandaag: offline proeven - Groeneveld II
Flipse, waar zijn we het nou precies over eens? Dat AH door zijn machtsbelustheid innovatie de nek omdraait, terwijl het...
Dick Veerman
15 jaar geleden
AH doet het zelf: verantwoord vlees
Flipse, uitstekende nuancering. Idem die van Klootwijk en vervolgens tussen jullie over en weer. Wat deed Label Rouge bij AH?...
Dick Veerman
15 jaar geleden
AH doet het zelf: verantwoord vlees
Andere vraag: is dit nu sikkeneurigheid en verpest ik weer 'ns goed nieuws door de zwarte kant ervan te laten zien? In die...
Dick Veerman
15 jaar geleden
AH doet het zelf: verantwoord vlees
Het gerucht gaat dat de Dierenbescherming zou meewerken aan het nieuwe 'Albert Heijn is eindelijk ook diervriendelijk'-vlees....
Dick Veerman
15 jaar geleden
AH doet het zelf: verantwoord vlees
Jeemig Nick, jij hebt ervaring! Ik vraag me af of een Nederlandse culi dit lijstje zou durven bekennen.
Dick Veerman
15 jaar geleden
Het meest bizarre eten
De op 7 na grootste sector! Waarom zegt niemand dat onze organisatorische onhandigheden volkomen uit de hand zijn gelopen? Uit...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Sojabedankjes
Da's een mooi aanbod Guillaume, maar foodlog is pas echt non-profit en maakt nauwelijks een fractie van zijn kosten goed....
Dick Veerman
15 jaar geleden
Sojabedankjes
Fien, ik heb geen last van cognitieve dissonantie of andere vormen van schizofrenie. Ben wel heel erg allergisch geworden voor...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Minder roest door biologisch?
Stel je voor dat er al een ProTerra is (wat zo is) en stel je voor dat er al talloze organisaties zijn die met duurzame soja...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Sojabedankjes
Nick, aan welke harde criteria zou jij denken?
Dick Veerman
15 jaar geleden
Varkensgriep, Mexicaanse of gaat het om wat anders?
Nick, ik voel me niet eens geroepen het begrip zoals het in de uitzending werd gebruikt te verdedigen ... Duurzaam is een...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Varkensgriep, Mexicaanse of gaat het om wat anders?
Mocht het iemand interesseren, het radiofragmentje is hier te beluisteren.
Dick Veerman
15 jaar geleden
Varkensgriep, Mexicaanse of gaat het om wat anders?
Jazeker, dat kan, Maar we kunnen ook wat minder vlees eten. Met het afval van Nederland komen we een heel eind. Het 'op' zijn...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Varkensgriep, Mexicaanse of gaat het om wat anders?
Fien, in Biofood bekende ik zelfs kortgeleden voor mij persoonlijk zelfs BD te telen. Jij redeneert naar jouw beeld van me. Ik...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Minder roest door biologisch?
Ah, jij pleit voor de echte 'tas'. De 'kop' is als variantie, iets anders dan ons moers' taal. Maar heel serieus: natuurlijke...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Eitjes met sproetjes
Nick, als ik een Vlaamse TV presentator hoor, dan heeft die het inmiddels toch ook over een kop ipv een tas? Natuurlijk heet...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Eitjes met sproetjes
Ow shit, dus ik schreef het fout ;-) Gelukkig let de lezer dus goed op: het is Meierijsche Roem maar zou als Meijerrijsche nog...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Kletsmeierij
Guillaume, wat heeft de productie van glas voor duurzame toepassingen in de bouw te maken met glas voor flessen? Je citaat...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Wie is er tegen het pak?
Het is trouwens een raadsel waarom Meiersche Roem geen Meijersche Roem. De Meijerij schrijven Brabanders nl. met een j na de i....
Dick Veerman
15 jaar geleden
Kletsmeierij
Nick, Nederlanders gebruiken idd dat woord als ze een beetje statistisch onderlegd zijn. Ik weet ook niet waarom. Vlamingen...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Eitjes met sproetjes
Helaas zijn foodloglezers bovenmatig geinteresseerd in eten. Jammer genoeg zijn niet-lezers het niet een beetje meer. Maar,...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Eitjes met sproetjes
Hans: kan dat? Een proeverij van ouderende BiB's van dezelfde wijn? Als je nu laat vullen - een eenvoudige maar goed wit, idem...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Wie is er tegen het pak?
Jan, mooie rekensom! Het laat zien hoe de culinaire journalist maar wat aanrammelt op z'n tikmachine - ook al blijkt'ie z'n...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Culinaire sensatie: mini-pieper La Bonnotte
Nick, zeker: het gaat om het verleggen van wat tolerantiegrenzen. Maar het is toch onmiskenbaar dat ook de heftige vergroeiingen...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Eitjes met sproetjes
Elz, dat verhaal gaat idd over scharrel- en biologische eieren. Heb het nooit onderzocht, dus mag er niets over zeggen. Zeker...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Eitjes met sproetjes
Mariella, wat wil je toch gaan proeven? BiB's kun je niet proeven. Het kan maar om 1 ding gaan: niet om de wijn, maar om hoe...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Wie is er tegen het pak?
Nick, ik bracht vandaag grotendeels offline en buiten de deur door. Jazeker: jouw foto van kippenzeep wil ik graag zien! Begin...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Soep van radijsjesloof
Dat hangt er vanaf. Als 'meneer Unox' doet als Stegeman niet, als hij doet als de Spanjaard niet. Hij doet als Stegeman. Dat wil...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Groeneveldproeverij II: ambacht & techniek
Nick, Van Meegeren - die Vermeer nadeed alsof hij hem zelfs was - was beslist een groot ambachtsman en misschien zelfs wel een...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Groeneveldproeverij II: ambacht & techniek
Techne, de basis voor het woord ´techniek´, betekent zelfs hetzelfde als het woord ´ambacht´. Al zijn er inmiddels een dikke...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Groeneveldproeverij II: ambacht & techniek
Hoe 20 gram alcohol een half glas wijn werd. Dit is weer eens onderzoeksresultaat dat via halve waarheden en hele onwaarheden in...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Dagelijkse consumptie van half glaasje wijn werkt levensverlengend
Hoho, voor hier misverstanden gaan ontstaan en het halve glas verder als wijn door het leven gaat: in het onderzoek zijn geen...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Dagelijkse consumptie van half glaasje wijn werkt levensverlengend
Helaas, nee geen geit. In de naproef zitten producten die perfect glutenvrij zijn.
Dick Veerman
15 jaar geleden
Groeneveldproeverij II: ambacht & techniek
Je moest eens weten wie en wat ik allemaal 'dom' noem als niemand het hoort. Maar als je burgers zo dom en lui noemt als jullie,...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Pizza & prut
Robin, 'de consument is dom', zeg je. Dat betekent dus dat je het gros van de mensen 'dom' vindt, behalve die paar die zo gek...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Pizza & prut
Bij een Franse Intermarche. Je kunt er dus nog niet voor naar je Bommelse AH.
Dick Veerman
15 jaar geleden
Aiguillettes - streepjes of reepjes?
Ja Johannes, het is arrogant. En, het klopt, ik vind reizen niet heel vervelend. Maar als ik af en toe kijk waar je mee in het...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Koninginnedag in Egypte
Jan & Jan (MrOoijer), hoeveel idioten heeft Nederland nodig? Die van Apeldoorn van vandaag kunnen we missen als kiespijn (een...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Pizza & prut
Ik krijg zojuist een berichtje door. ´Koteletten van eend gesignaleerd. ca. 25% duurder dan de borstfilets. Denk aan lamszadel,...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Aiguillettes - streepjes of reepjes?
Jan, we hadden het hier laatst over een 'oogstdatum' voor eieren. Zijn er vanuit groenten- en fruitproducenten geen initiatieven...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Pizza & prut
AH zat uiteraard niet op Pieternel te wachten met die rotte tomaten en appels. Het tegendeel zal het geval zijn. Niettemin is...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Pizza & prut
Het Ministerie van VWS maakt zojuist bekend dat een 3-jarig Nederlands luchtreizigertje vermoedelijk H1N1 heeft opgelopen op een...
Dick Veerman
15 jaar geleden
Koninginnedag in Egypte
‹ Vorige
931
932
933
934
935
Volgende ›