Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Frank Buurman
Er zijn sterke relaties aangetoond tussen het drinken van fris en metabole aantastingen bij een groot deel van de jeugd. Genoeg...
Frank Buurman
9 jaar geleden
Ga je van Coca-Cola (nog net niet) dood?
ok hier wat onderzoek om het bullshit-gehalte te verminderen: Dhup e.a. 2015, Ogata e.a. 2014. Vrij consistent wereldwijd is een...
Frank Buurman
9 jaar geleden
Rauwe melk is echt gevaarlijk
Leg het me uit - kan mrsa niet in je bloed zitten, maar wel in het speekselvocht - hoe kan dat Dick? Heb jij onderzoek bij de...
Frank Buurman
9 jaar geleden
Rauwe melk is echt gevaarlijk
#34: en beetje n understatement. de schattingen agv van besmettingen wereldwijd agv multi-resistente pathogenen lopen in de...
Frank Buurman
9 jaar geleden
Rauwe melk is echt gevaarlijk
De ene smeerkaas is de andere niet. Veel industriële smeerkaas wordt geproduceerd met kunstmatige fosfaten als waterbinder (net...
Frank Buurman
9 jaar geleden
Culinair ontdekt: Smeerkaasje
Ik kan ze niet waarnemen, en ik geniet van mijn niet-doorbakken biefstuk (doorbakken is niet lekker). Onderzoek hiernaar is mij...
Frank Buurman
9 jaar geleden
Rauwe melk is echt gevaarlijk
Goede reactie uit het veld André. En wat dacht je van biefstuk die nog rood is van binnen? Dat deze bacteriën in het rode deel...
Frank Buurman
9 jaar geleden
Rauwe melk is echt gevaarlijk
Verse spinazie met plakjes gekookt ei... heerlijk.... Luteine zit het meeste in selderij en groene peper/ paprika (en...
Frank Buurman
9 jaar geleden
Het ei mag weer
MD is idd een 'menselijk dieet'. Op de boerderij van mijn opa en oma werd ook iedere dag minstens 1 ei gegeten. Wat wil je met...
Frank Buurman
9 jaar geleden
Het ei mag weer
Een ei per dag is onderdeel van het MD. Wij eten 6 biologische eieren pp per week - meestal in de vorm van groenten-omelet. Al...
Frank Buurman
9 jaar geleden
Het ei mag weer
#19: FODMAPS is een interessant onderwerp. Maar het zijn niet alleen fructanen, FODMAPS kunnen ook uit ander bronnen komen: - de...
Frank Buurman
9 jaar geleden
Tegengif bij de Keuringsdienst: Piña colada
Mensen die alleen supermarktmelk gewend zijn, kennen het smaakverschil niet met gepasteuriseerde (biologische)...
Frank Buurman
9 jaar geleden
Rauwe melk is echt gevaarlijk
#21: mijn ervaringen met de Aldi in Duitsland zijn beter dan die met de Lidl. Veel (relatief) biologische en kersverse groenten....
Frank Buurman
9 jaar geleden
Natuurwinkel verdwijnt door groei biologisch
Om de gevaarlijke multiresistente bacteriën geheel te doden is pasteurisatie bij lange na niet afdoende. Hoe weten deze...
Frank Buurman
9 jaar geleden
Rauwe melk is echt gevaarlijk
Ik heb begrepen dat een van de problemen met gluten is, dat ze zich op kunnen hopen/vastkleven in de 'darminhammen'...
Frank Buurman
9 jaar geleden
Tegengif bij de Keuringsdienst: Piña colada
#3 en #4: in de praktijk heeft GM teelt met RR en andere ingebouwde genen in Amerika (zowel Zuid als Noord) geleid tot een grote...
Frank Buurman
9 jaar geleden
Geen grootschalige illegale boskap voor Nederlandse diervoedersoja
Hier zijn een aantal heerlijke saprecepten te vinden - per recept een beschrijving van mogelijke effecten. De nadruk ligt op...
Frank Buurman
9 jaar geleden
Advies aan de WHO: stop de sluipsuikers
#45: 1. enzymen in AGF hebben belangrijke functies. Ze kunnen ook zorgen voor snellere rijping (bruining). Een aantal enzymen...
Frank Buurman
9 jaar geleden
Advies aan de WHO: stop de sluipsuikers
Zie hier. Maar misschien moet ik mijn mening herzien. Het is dan eerder dankzij het gehalte aan waardevolle stoffen dat...
Frank Buurman
9 jaar geleden
Advies aan de WHO: stop de sluipsuikers
Een voorbeeld van ingedroogd sap is bijv. biologische pruimensap, die gemaakt is van natuurlijk gedroogde pruimen. Waarvan ik...
Frank Buurman
9 jaar geleden
Advies aan de WHO: stop de sluipsuikers
Zo kan een wetenschapper toch nog positief zijn over radio-actieve besmetting. Een besmetting die nu nog steeds doorgaat omdat...
Frank Buurman
9 jaar geleden
Groenten na kernramp snel weer veilig
Niet echt nieuws, zie dit dit artikel uit 2008. Het werkingsmechanisme wordt hier uitgelegd. Oxytocine is niet alleen effectief...
Frank Buurman
9 jaar geleden
Gelukshormoon oxytocine helpt mannen afvallen
#12: die nuancering bracht ik al aan vanaf 'of..' en 'het gaat om de inhoud'. Effecten zijn controversieel ja. Kant-en-klaar...
Frank Buurman
9 jaar geleden
Superfoods flauwekul?
#11: over de gezondheid van vlees zijn vele discussies gevoerd. Aangetoond lijkt dat een vleesdieet negatieve effecten heeft -...
Frank Buurman
9 jaar geleden
Superfoods flauwekul?
#8: EFSA leden en EU politici gaan via 'draaideuren' vaak naar het bedrijfsleven en weer terug. In Brussel zijn conglomeraten...
Frank Buurman
9 jaar geleden
Doofpotaffaire landbouwgif komt naar buiten
Bètablokkers zijn voor een rustigere hartslag en lagere bloeddruk. Er zijn vele natuurlijke manieren om dit te bereiken. Heel...
Frank Buurman
9 jaar geleden
Groene thee werkt bètablokker tegen
Dat is het schandaal dat kernenergie heet en zich overal ter wereld openbaart... ook in ons land al realiseren we ons dat niet....
Frank Buurman
9 jaar geleden
The Next Big Thing: Fukushima Energy Water
Vreemd dat de PvD hiermee komt ipv Groen Links... Wat ik nog mis in dit plaatje is het - inmiddels jaren oude - rapport van...
Frank Buurman
9 jaar geleden
Doofpotaffaire landbouwgif komt naar buiten
Voor degenen die het met Henk eens zijn: steun hier de petitie aan staatssecretaris Dijkstra.
Frank Buurman
10 jaar geleden
Wintersterfte bijen niet door imidacloprid
Als je van bessensmaak houdt (ik wel) zijn de Cabeça de Toiro Reserva Caves Velhas en Terra Alter Allicante Bouchet uit...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Rode wijn: lichter of kopen we lichter?
#17: oneens. Met mate rode wijn zijn vele positieve berichten over te vinden - naast negatieve. Maar als je bedoelt dat er...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Rode wijn: lichter of kopen we lichter?
#15: discutabel. De gehalten lopen enorm uiteen. Iedere koppeling aan een mRNA is er een. De werkzaamheid van de resveratrol...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Rode wijn: lichter of kopen we lichter?
Op FL mag aandacht voor het gezondheidsaspect ook niet vergeten worden. Rode wijn is - met mate - gezond, maar het maakt nogal...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Rode wijn: lichter of kopen we lichter?
#6: De smaakbeleving is totaal anders. Bordeaux is niet mijn favoriet, maar ik ken heerlijke. Moderne massa-Bordeaux? Ik vind m...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Rode wijn: lichter of kopen we lichter?
#27: dat heb ik dan verkeerd begrepen. Kan de peroxide reageren met/ zich nestelen in de kunststof binnenlaag? Het is immers een...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Waarom is 'versgefilterd' langer houdbaar?
@Piet: ik mis een inhoudelijk antwoord van je op #39: laboratoriumstudies wijzen een duidelijke effect-relatie aan. Niet alleen...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Wintersterfte bijen niet door imidacloprid
#91: de critici hebben een stevige basis. Ongunstige onderzoeksresultaten worden belachelijk gemaakt (maar niet herhaald in...
Frank Buurman
10 jaar geleden
ZEMBLA onderzoekt gentech en Monsanto
#33: het bijzondere aan de Alpen is, dat de aanwaaiende luchtvervuiling uit de industriële landen eromheen neerslaat. Fijnstof...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Wintersterfte bijen niet door imidacloprid
Als ik naar het bulkaanbod in de supermarkt kijk zijn de wijnen die er de laatste 20 jaren bijgekomen zijn (uit Zuid-Amerika,...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Rode wijn: lichter of kopen we lichter?
Wederom leuk en informatief. Enkele vragen: - Hoeft na 2/3 weken de deksel niet meer van de pot? - Als je een halve pot...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Zure Kool
#28: klopt Hendrik. De meest met pesticiden verontreinigde honing komt uit Zwitserland (zoals producten van Nectaflor). Een...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Wintersterfte bijen niet door imidacloprid
#52: nee. Rauwkost is onvervangbaar. Daarnaast: diepvries verandert het product, al was het alleen al door het blancheren...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Er zijn wel degelijk superfoods: PFV's
#21: we weten dat meerdere factoren een rol (kunnen) spelen. Het is zoiets als de rol van het totaal aan gifstoffen bij...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Wintersterfte bijen niet door imidacloprid
#74: Hoe? Te beginnen met het Food For Life programma uit de UK vertalen naar de Nederlandse situatie.
Frank Buurman
10 jaar geleden
'Kinderen hoger opgeleiden lijden onder gezondheidshypes'
Olijfolie is werkzaam tegen kankercellen in vitro, zie Molecular & Cellular Oncology 2015.
Frank Buurman
10 jaar geleden
Olijfolieverkoper wil EFSA-aanbeveling voor olie
#63: laten we Aristoteles niet vergeten. Misschien dat onze huidige 'democratie' - of volgens Aristoteles principe's...
Frank Buurman
10 jaar geleden
ZEMBLA onderzoekt gentech en Monsanto
#55: de hoofdprijs? dat is me nogal een krasse uitspraak voor een hoofdredacteur... die mijn wenkbrauwen doet fronsen... ik heb...
Frank Buurman
10 jaar geleden
ZEMBLA onderzoekt gentech en Monsanto
Zie ook dit artikel over virale genen in GMO. Inmiddels alweer 2 jaar oud... zonder dat er iets mee gebeurd is. En zie hier over...
Frank Buurman
10 jaar geleden
ZEMBLA onderzoekt gentech en Monsanto
Troebele olijfolie is bij mijn weten haast nergens te krijgen. Bij de biologische winkels en olijfolie speciaalzaken kun je die...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Olijfolieverkoper wil EFSA-aanbeveling voor olie
Geen eiwitten in (olijf)olie? Zie hier. Carbonell zet in op het verkeerde paard. De positieve resultaten van olijfolie...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Olijfolieverkoper wil EFSA-aanbeveling voor olie
‹ Vorige
52
53
54
55
56
Volgende ›