Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Frank Buurman
Dit is geen Fast Food. Dit is natuurlijk bereid kippenvlees (en de rest) met een schat aan kruiden, en groenten met brood....
Frank Buurman
10 jaar geleden
De Pretty Flacko kipburger
Afnemers (exclusieve restaurants?) betalen €3.20 voor een kaasje van 250 gram. Wat kost deze dan in de winkel? €5,50? Dat is...
Frank Buurman
10 jaar geleden
De enige echte Camembert stopt ermee
Giedo: ik ben heel benieuwd naar de oorzaken van die - blijkbaar noodzakelijke - dagverse melk om top kwaliteit kaas te maken....
Frank Buurman
10 jaar geleden
De enige echte Camembert stopt ermee
#13: het is idd zo dat de meeste boeren die ik ken al n dagje ouder worden op hun meer ouderwetse bedrijven en meestal geen...
Frank Buurman
10 jaar geleden
De enige echte Camembert stopt ermee
Moet ambachtelijke kaas van dagverse melk gemaakt zijn? Geeft dat smaakverschillen? Geldt dat ook voor Gouda, of alleen voor...
Frank Buurman
10 jaar geleden
De enige echte Camembert stopt ermee
De plaatselijke kaasmakerij hier is 5 dagen per week bezig met kaasmaken - en 7 dagen per week met melken. Vandaar mijn vraag....
Frank Buurman
10 jaar geleden
De enige echte Camembert stopt ermee
Veeboeren hebben altijd hun dagelijkse taak met de dieren. Maar is het ook nodig om 7 dagen per week kaas te maken?
Frank Buurman
10 jaar geleden
De enige echte Camembert stopt ermee
Nick, is het normaal dat droogworsten keihard kunnen zijn? Ik kreeg laatste 2 (dunne) Spaanse salami-worsten die nauwelijks te...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Culinair ontdekt: Droogworst
@24: en toch is het in de VS nog veel erger...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Willen we chloorkip, bestraalde of geen kip?
Dierenleed is een menselijke perceptie. Duidelijk. Zoals al onze gedachten. Ik sla het konijn met Myxomatose dood, uit mededogen...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Kennelijk kun je krabben niet aaien
'Gij zult niet doden' - is dat de mening van velen of slechts van 'n enkele profeet?
Frank Buurman
10 jaar geleden
Kennelijk kun je krabben niet aaien
Ik laat een mening zien, niet mijn mening. Ik ben soms geneigd te denken: zoals de mens is behandelt hij 'zijn' dieren. Maar ik...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Kennelijk kun je krabben niet aaien
Volgens velen is het niet ons lot om elkaar uit te moorden - ook al zit dit in de Natuur. Een interessante docu wordt hier...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Kennelijk kun je krabben niet aaien
@235: er zijn forse aanwijzingen dat die conclusies niet kloppen. Zo is net gebleken, dat het smeltende Zuidpoolijs een...
Frank Buurman
10 jaar geleden
'Het is te laat om de wereld nog te redden' - eens?
@Albert: zeker interessant. De gevonden link organisch BDE - plastic in voeding zal ook voor andere stoffen gelden. Zoals het...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Smeltend poolijs zorgt voor plastic in kabeljauw
Hans, plastic microdeeltjes bevatten van zichzelf schadelijke chemicaliën (zoals BPA) en zijn collectoren van andere...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Smeltend poolijs zorgt voor plastic in kabeljauw
We weten het nu wel en gaan weer over tot de orde van de dag.
Frank Buurman
10 jaar geleden
Smeltend poolijs zorgt voor plastic in kabeljauw
Ik zou vooral benieuwd zijn naar de antwoorden op vergelijkende controlevragen, die bij een dergelijk vergelijkend onderzoek...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Wat zegt Nederland over planten en vlees eten?
Nano plastics adem je in en dringen door de huid als je op het strand ligt...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Smeltend poolijs zorgt voor plastic in kabeljauw
@107: de Aziaat gooit nauwelijks visafval weg. Daar wordt soep en saus van gemaakt. Dioxine's, PCB's, DDE en bromodiphenyl...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Kennelijk kun je krabben niet aaien
@226: CO2 stapelt zich op in de atmosfeer en zelfs al zouden we nu meteen op groene energie overschakelen blijft het nog...
Frank Buurman
10 jaar geleden
'Het is te laat om de wereld nog te redden' - eens?
Ingewikkeld item. Welke bacteriën zitten er in een (on)gezonde darmflora, wat is hun respectievelijke invloed en samenspel met...
Frank Buurman
10 jaar geleden
De doe-het-zelf poeptransplantatie
@101: Eigenlijk zijn dit soort dieren heel gezond om te eten. Het is ons productiesysteem dat álles verziekt. Overigens zijn...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Kennelijk kun je krabben niet aaien
Dat is geheel ondemocratisch buiten ons om besloten Zé, duidelijk. Een dergelijk ingrijpend verdrag had reden moeten zijn voor...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Willen we chloorkip, bestraalde of geen kip?
Jordi: jammer je draait steeds maar om de inhoud heen en vlucht in andere argumenten, en ontloopt daarmee je...
Frank Buurman
10 jaar geleden
'Het is te laat om de wereld nog te redden' - eens?
Teken weer een petitie, je weet maar nooit of het bijdraagt aan verbetering...
Frank Buurman
10 jaar geleden
'Het is te laat om de wereld nog te redden' - eens?
Jordi je hebt het continu over personen en reputaties, niet over de inhoud die aangedragen wordt. Wil je beweren dat de feiten...
Frank Buurman
10 jaar geleden
'Het is te laat om de wereld nog te redden' - eens?
Programma's als de Wilde Keuken en de Keuringsdienst van Waarde gaan (bijna) nooit op dit soort zaken in Enno. Bij de Wilde...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Kennelijk kun je krabben niet aaien
@Lourens: 'klimaatsceptische' kwakzalvers zorgen ervoor dat de noodzakelijke beslissingen nog verder uitgesteld worden, omdat...
Frank Buurman
10 jaar geleden
'Het is te laat om de wereld nog te redden' - eens?
@Jordi ik zeg niet dat de Zuidpool smelt, ik herhaal de observaties van de massa's deskundige wetenschappers die het...
Frank Buurman
10 jaar geleden
'Het is te laat om de wereld nog te redden' - eens?
Ik snap je punt niet. Overal ter wereld zijn extreme omstandigheden waar te nemen, in een eeuw niet voorgekomen overstromingen,...
Frank Buurman
10 jaar geleden
'Het is te laat om de wereld nog te redden' - eens?
Duidelijk Bert. Ik kan moeilijk inschatten in hoeverre de braakliggende gronden vergelijkbaar zijn met de extensieve...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Britse supers willen geen Brits rundvlees meer
Even afgezien van de grondprijzen - waar je een goed argument hebt - is intensieve veehouderij grond-onafhankelijk. Voor de...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Britse supers willen geen Brits rundvlees meer
De Chloor is al lang daar, al was het alleen al door PVC waterleidingen (die ook Furanen, Fosgeen en monomeer Vinylchloride...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Willen we chloorkip, bestraalde of geen kip?
Met haar Lipton merk is Unilever intussen tegenstrijdig hieraan tegen. Onlangs was op Foodlog nog een draad over ongewenste (en...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Unilever wil thee verduurzamen
Ha... de omgekeerde wereld. Intensivering van de vleesproductie was toch juist bedoeld om de prijzen te laten dalen? GMO voeding...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Britse supers willen geen Brits rundvlees meer
ps een treffend voorbeeld van de interpretatie van statistieken is bijv.simulaties. Een voorbeeld van dynamische...
Frank Buurman
10 jaar geleden
De consumptie van dierlijk vet kan hart- en vaatziekten niet verklaren
#180: dit dwaalt af van de draad, en ik wil hier niet verder inhoudelijk op ingaan. Zeker omdat hier veel meer bij komt kijken...
Frank Buurman
10 jaar geleden
De consumptie van dierlijk vet kan hart- en vaatziekten niet verklaren
#178: als door de bomen het bos gezien kan worden... niet een schraal dennenbos, maar meer een soort Amazone-oerwoud. Hoe dit...
Frank Buurman
10 jaar geleden
De consumptie van dierlijk vet kan hart- en vaatziekten niet verklaren
ps giftige reactieprocessen van vleesvet in de darmen worden tegengegaan door een hoge groenten/ kruiden (fruit) consumptie....
Frank Buurman
10 jaar geleden
De consumptie van dierlijk vet kan hart- en vaatziekten niet verklaren
#168: het ene 'vitamine A' is het andere niet. Koetsier heeft al eerder het enorme belang van het onderscheid hierin besproken....
Frank Buurman
10 jaar geleden
De consumptie van dierlijk vet kan hart- en vaatziekten niet verklaren
Ok Guido . Zijn we het wat dit betreft eens. Ik blijf echter mijn twijfels houden over dierlijk vleesvet (opslagmedium voor...
Frank Buurman
10 jaar geleden
De consumptie van dierlijk vet kan hart- en vaatziekten niet verklaren
#160: Guido, je hebt al vaker je twijfelende standpunten t.a.v. groenten en fruitconsumptie verkondigd (zoals je 'mantra'...
Frank Buurman
10 jaar geleden
De consumptie van dierlijk vet kan hart- en vaatziekten niet verklaren
Over statistiek en zo: SPSS(x) instrumentarium moet ook duidelijk zijn (The distinction between non-directional and directional...
Frank Buurman
10 jaar geleden
De consumptie van dierlijk vet kan hart- en vaatziekten niet verklaren
@Robert: jou energie% lijkt alleen maar te stijgen. complimenten voor je inhoudelijkheid (was ik even vergeten)... je bent nog...
Frank Buurman
10 jaar geleden
De consumptie van dierlijk vet kan hart- en vaatziekten niet verklaren
@Guido: er zijn heel veel andere n>100(00) onderzoeken bij specifieke populaties die deze 'mantra' wel ondersteunen....
Frank Buurman
10 jaar geleden
De consumptie van dierlijk vet kan hart- en vaatziekten niet verklaren
ps hoe zit het met het onderscheid tussen (rood/wit) vlees, vis en zuivel? Dat kan bias geven... daarbij moet dit niet als een...
Frank Buurman
10 jaar geleden
De consumptie van dierlijk vet kan hart- en vaatziekten niet verklaren
Het maakt misschien (waarschijnlijk) nogal uit wat er bij het vleesvet genuttigd wordt, hoe het is klaargemaakt. Bijvoorbeeld in...
Frank Buurman
10 jaar geleden
De consumptie van dierlijk vet kan hart- en vaatziekten niet verklaren
#134: Dat de eskimo's minder hart- en vaataantastingen kennen door hoge omega-3 consumptie blijkt niet te kloppen, zie deze...
Frank Buurman
10 jaar geleden
De consumptie van dierlijk vet kan hart- en vaatziekten niet verklaren
Overigens: de jaarlijkse Bilderberg-conferentie van de rijksten der Aarde, die onze politiek lijkt te bepalen - waar ook onze...
Frank Buurman
10 jaar geleden
Is biologisch eten veiliger of gezonder dan gangbaar?
‹ Vorige
62
63
64
65
66
Volgende ›