Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Frank Buurman
Een overzichtsartikel hierover komt van het SBU uit Zweden.
Frank Buurman
11 jaar geleden
The Fructose Files & het fetisjisme van Robert Lustig
Roomkaas is ook kaas. Hoeveel % moet een kruidensmeersel bevatten om kaas te mogen heten, wat mag er wel/ niet bij zitten?...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Franse kaasmaker wil dat Heks'nkaas verdwijnt
Op onze basisschool kregen de hoogste klassen als vaste prik een bezoek aan het slachthuis. Een plaatje dat ik in al zijn...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Trieste slager
#84: wat betreft data: een eerste stap kan door de wetenschap zelf gemaakt worden: zie bijv. het initiatief van Nature.
Frank Buurman
11 jaar geleden
Stel dat Nederland de eetrichtlijnen van Brazilië overneemt
Een mooi artikel, dat ik net pas las. #16: 'daar waar veel productie bij elkaar zit en de omstandigheden voor vestiging goed...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Zinloze loopgraven
Robert, weet je onderzoek dat de effecten van DHA uit vis (en krill) vergelijkt met DHA uit algen? (alfalinoleenzuur - ook...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Stel dat Nederland de eetrichtlijnen van Brazilië overneemt
ps - binnen het kader van beschikbaarheid en betaalbaarheid: je kunt prima zelf (bijv.) falafeldeeg maken van o.a. kikkererwten...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Stel dat Nederland de eetrichtlijnen van Brazilië overneemt
Ik zou niet weten waar excuses voor nodig zijn - je bent niet respectloos bezig. Observaties, meningen, wetenschap, gevoelens -...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Stel dat Nederland de eetrichtlijnen van Brazilië overneemt
Biologisch mag niet echt in Frankrijk, zie hier.
Frank Buurman
11 jaar geleden
Biologische wijnboeren op zoek naar klanten
Robert: er zijn vele positieve onderzoeken te vinden over de werking van een voldoende vitamine D bloedniveau. De verklaringen...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Stel dat Nederland de eetrichtlijnen van Brazilië overneemt
Robert: mijn zoon had vanaf z'n 2e levensjaar 2 maal er jaar ic opname. Van alles heb ik vanuit mijn kennis geprobeerd om dat te...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Stel dat Nederland de eetrichtlijnen van Brazilië overneemt
'Natuurlijk' klopt dit Peter. Het is echter niet alleen de Bewuste Westerling die met meer kennis van zaken probeert het lichaam...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Stel dat Nederland de eetrichtlijnen van Brazilië overneemt
Ik kan me ook niet voorstellen dat een traditioneel Mediterraan dieet voor wie dan ook niet gezond zou zijn. Wel zijn er veel...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Stel dat Nederland de eetrichtlijnen van Brazilië overneemt
Ik bedoel te zeggen dat kennis van zaken bij toch vereist is - bij 'gezond en gevarieerd eten' - en de grens met...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Stel dat Nederland de eetrichtlijnen van Brazilië overneemt
Huib: 'hoe meer er bekend wordt, hoe duidelijker het wordt dat voedingssupplementen geen zin hebben'.... nogal discutabel gezien...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Stel dat Nederland de eetrichtlijnen van Brazilië overneemt
De effecten van omega-3 mogen nog omstreden zijn en verschillende resultaten opleveren (mogelijk ook door de gebruikte omega-3...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Vetten- en cholesterolkenner Peter Zock: ‘Ik eet rustig een eitje’
Over advies: De duidelijke basis, waar alles begint: het globale advies van Susan Haynes aan ouders 'Infants should not be given...
Frank Buurman
11 jaar geleden
The Fructose Files & het fetisjisme van Robert Lustig
#22: That's it. De volgende vraag: hoe hiertoe te komen (tot een gezonde bevolking). En dan hebben we het toch weer over een...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Stel dat Nederland de eetrichtlijnen van Brazilië overneemt
#17: Janneke: gevarieerde natuurlijke voeding staat of valt met de beschikbaarheid en betaalbaarheid daarvan. Waar sta je met je...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Stel dat Nederland de eetrichtlijnen van Brazilië overneemt
ps 'voeding alleen is niet genoeg voor mensen die zich in risicosituaties bevinden... in veel gevallen medicatie'... hangt er...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Vetten- en cholesterolkenner Peter Zock: ‘Ik eet rustig een eitje’
De basis voor een goede beschikbaarheid van voeding in de (Derde) Wereld ligt in diversiteit, betaalbaarheid en zelfvoorziening....
Frank Buurman
11 jaar geleden
Stel dat Nederland de eetrichtlijnen van Brazilië overneemt
De schil van citrusvruchten bevat enorm waardevolle stoffen. Daarover zijn een aantal onderzoeken te vinden. Geraspte...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Lekker gierig: hergebruik je citrusschil
Het is allemaal niet zo simpel. Vele zaken spelen een rol in de 'gezondheid' van voeding. Belangrijke factoren zijn daarnaast...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Stel dat Nederland de eetrichtlijnen van Brazilië overneemt
En nu naar de oplossingen. Hier is er weer een: Comics. Misschien dat ook hier David van Goliath gaat winnen?
Frank Buurman
11 jaar geleden
The Fructose Files & het fetisjisme van Robert Lustig
Belangrijk lijkt om Voldoende binnen te krijgen. Fructose? OK (maar niet in eenzijdige onnatuurlijke overdoseringen). Omega-3?...
Frank Buurman
11 jaar geleden
The Fructose Files & het fetisjisme van Robert Lustig
Een goed ontbijt met ruim eiwitten, en fruit, vet en rauwkost is de basis voor een snackvrije dag. Het gemiddelde Nederlandse...
Frank Buurman
11 jaar geleden
The Fructose Files & het fetisjisme van Robert Lustig
De verantwoorde tussendoortjes in veel Mediterrane landen bestaan uit zonnebloempitten, amandelen, vruchten en thee - in Spanje...
Frank Buurman
11 jaar geleden
The Fructose Files & het fetisjisme van Robert Lustig
Met name bedankt voor deze complexiteit, daar worden we wijzer van (dus ga daarmee door ;).
Frank Buurman
11 jaar geleden
The Fructose Files & het fetisjisme van Robert Lustig
Het is de dus vraag of de focus van Lustig niet breder zou kunnen liggen, of dat hij de focus verkeerd legt, of de pr onjuist...
Frank Buurman
11 jaar geleden
The Fructose Files & het fetisjisme van Robert Lustig
#56: het 'plastic uitstapje' was niet bedoeld om af te dwalen, maar als illustratie van het complex aan factoren die een rol...
Frank Buurman
11 jaar geleden
The Fructose Files & het fetisjisme van Robert Lustig
Simplificatie kan verkeerde beeldvorming geven. Het is te simplistisch om bijna alle waardevolle stoffen in voeding - zelfs...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Aardbeien eet je niet met een mes
Astrid: op die manier uitgelegd zie ik overeenkomsten met de homeopathie/hormesis. De werking van anti-oxidanten (een te...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Aardbeien eet je niet met een mes
Deels flauwekul: als je aardbeien snijdt vlak voor het opdienen - of meteen in de vruchtenbowl gooit (afgesloten bewaren is van...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Aardbeien eet je niet met een mes
Nee, het enige wat gezegd kan worden is 'vrij van chemicaliën die aantoonbaar schadelijk zijn of waarover gerede twijfels...
Frank Buurman
11 jaar geleden
The Fructose Files & het fetisjisme van Robert Lustig
Ons - o zo gezonde - drinkwater wordt massaal gedronken uit plastic flessen. Het meeste in landen waar geen drinkbaar...
Frank Buurman
11 jaar geleden
The Fructose Files & het fetisjisme van Robert Lustig
#39: sommige 'micronutriënten' kunnen van krachtige invloed zijn bij leververvetting. zie bijv. Lao e.a. 2012, Wang e.a. 2012,...
Frank Buurman
11 jaar geleden
The Fructose Files & het fetisjisme van Robert Lustig
ps 2: waarom beginnen en eindigen zo veel belangrijke politici en beleidsbepalers hun carrière in het bankwezen? het zou...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Ga jij de paarse tomaat kopen?
#66: zie de ontstaansgeschiedenis van de bio industrie, aan het handje van adviseur, politicus en Rabo voorzitter Lardinois...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Ga jij de paarse tomaat kopen?
Ik zei al Henric - een boer met visie kan misschien onder zijn eigen voorwaarden een lening lospeuteren. De gemiddelde vleesboer...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Ga jij de paarse tomaat kopen?
Ben je wel tegen op de huidige GMO stand van zaken in Zuid-Amerika Wouter? Bij de Rabo is wel degelijk sprake van...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Ga jij de paarse tomaat kopen?
De Rabo bank is met haar dwingende adviseurs (anders geen lening) de grote promotor geweest van de bio-industrie.
Frank Buurman
11 jaar geleden
Ga jij de paarse tomaat kopen?
Klop maar eens aan bij de Rabobank voor een nieuw agrarisch bedrijf Henric... dan leer je het keurslijf kennen... en om de...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Ga jij de paarse tomaat kopen?
De goede kok gebruikt geen bouillonblokjes Astrid. Kruiden gebruiken!
Frank Buurman
11 jaar geleden
Zit er geen water in Unox-soep dan?
Het gaat hier om marktdominantie en macht van Monsanto & Co, Henric. Die bepaalt de gang van zaken. Niet de (bijna) machteloze...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Ga jij de paarse tomaat kopen?
Blijkbaar is er een - voor iedereen verschillende - grenswaarde aan de hoeveelheid glutamaat die verwerkt kan worden. Duidelijk...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Zit er geen water in Unox-soep dan?
We weten nog heel veel niet Dirk, zoals de nieuwste natuurkundige theorieën over dimensies ons duidelijk maken. Maar om met...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Biologische wijnboeren op zoek naar klanten
Als de biologische wijn zichzelf wil promoten moeten ze zichzelf meer profileren. Cijfers over pesticiden-gehalte naast elkaar...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Biologische wijnboeren op zoek naar klanten
Het werd iets interessanter Dick ;)
Frank Buurman
11 jaar geleden
Biologische wijnboeren op zoek naar klanten
Dirk: in kunstmest zitten maar een beperkt aantal stoffen. Ook is de verhouding van die stoffen discutabel vanuit gezondheid- en...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Biologische wijnboeren op zoek naar klanten
Een zoveel mogelijk 'biologisch' beheerde bodem is het rijkste. Als dat spuitgoedje geen kwaad kan voor de bodemfauna/flora is...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Biologische wijnboeren op zoek naar klanten
‹ Vorige
67
68
69
70
71
Volgende ›