Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Frank Buurman
Dit tegelijk verschenen rapport voorspelt dat in 2050 60% van de mannen in de UK obesitas zal hebben.
Frank Buurman
11 jaar geleden
Eén op de drie volwassenen wereldwijd is te dik
Kennen ze daar wel het echte Hollandse recept van boerenkoolstamppot (met verse boerenkool, rookworst, vet en azijn)? Vast niet....
Frank Buurman
11 jaar geleden
Boerenkoolhype trekt de statistieken niet mee
Dit blijkt ook uit de publicatie van Laine's grootschalige onderzoek deze maand. Het volgen van een mediterraan dieet alléén...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Amerikanen staan voor een Kcal-raadsel
De 'meat atlas' geeft een verhelderend inzicht in productie/geldstromen, het verdwijnen van zelfstandige kleine boeren, sociale...
Frank Buurman
11 jaar geleden
'Het eten van dieren is moreel verwerpelijk'
Helemaal mee eens Peter. Het gaat om de kwaliteit. Daarmee wil ik ook Yvonne's opmerking over suikers in fruit relativeren. Om...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Amerikanen staan voor een Kcal-raadsel
olijfolie, perziken, je betaalt er in de Mediterrane niet minder voor... (al zijn er uitzonderingen) de kwaliteit is vaak wel...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Eten spotgoedkoop in Nederland, uit eten te duur
Heeft iemand info over het voorkomen van Phytophtora in de biologische aardappelteelt? Is het probleem daar (veel) erger dan in...
Frank Buurman
11 jaar geleden
De (aard)appelkwestie
#25: Je stelt een interessante vraag Jopie. Alkaloïden zijn één van de manieren waarmee de plant zich beschermt. Maar niet...
Frank Buurman
11 jaar geleden
De (aard)appelkwestie
Peter, er is geen loopgravenoorlog wat mij betreft, wel een vraag naar fundamentele verantwoording en inhoudelijke antwoorden -...
Frank Buurman
11 jaar geleden
De (aard)appelkwestie
zie bijv. hier. (ik kreeg geen melding per email van deze reacties 5 en 6)
Frank Buurman
11 jaar geleden
Maakt kunstlicht dik?
We hebben het over moraal Piet, niet over economie en (on)macht. Heb je iets te zeggen in het kader van wat ik daarover meld? De...
Frank Buurman
11 jaar geleden
'Het eten van dieren is moreel verwerpelijk'
Ik snap je niet Piet. Afvalstoffenrecycling heeft vele mogelijkheden. Al raak je de kern: als we hier dan vlees willen telen,...
Frank Buurman
11 jaar geleden
'Het eten van dieren is moreel verwerpelijk'
Overigens zijn slaaptekorten een belangrijke factor bij het ontwikkelen van Alzheimer - ook bij mensen zonder obesitas. En wordt...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Maakt kunstlicht dik?
Het speelt zeker mee, dat is uit veel onderzoek naar fysiologische processen gebleken. Net zoals het koffie drinken na 17.00...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Maakt kunstlicht dik?
Het ligt veel fundamenteler. Ten behoeve van onze vleesproductie worden miljarden andere dieren gedood en verdwijnen soorten....
Frank Buurman
11 jaar geleden
'Het eten van dieren is moreel verwerpelijk'
ps: fytogenese - de natuurlijke? genese van planten
Frank Buurman
11 jaar geleden
De (aard)appelkwestie
Yep. Twee verschillende zienswijzen: 1. die van BASF, producent van Amflora en Modena, die ieder gevaar onkent... (ook de GM...
Frank Buurman
11 jaar geleden
De (aard)appelkwestie
Jopie: verwar de aardappel cisgenese die in ons land beproefd wordt niet met de aardappel 'fytogenese' met resistentie tegen...
Frank Buurman
11 jaar geleden
De (aard)appelkwestie
Dick: ik ben GMO tegenstander maar kan wel onderscheid maken tussen gewasverbetering met plantsoorteigen genen en het inbouwen...
Frank Buurman
11 jaar geleden
De (aard)appelkwestie
Dorine klopt. Verkleuring van appels is een natuurlijk proces waarin flavonolen betrokken zijn. De gevolgen van deze 'cisgenese'...
Frank Buurman
11 jaar geleden
De (aard)appelkwestie
Dat had ik in eerste instantie niet aangedurfd maar in tweede wel, vandaar dat ik mijn tekst later aangepast heb... blijft wat...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Foodlog geeft appeltjes
Het gaat met name over negatief gedrag zonder verantwoordelijkheid te nemen waardoor Foodlog plat heeft gelegen. Mijn voorstel...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Foodlog geeft appeltjes
We hebben hier in Nijmegen een lokale windmolen die het regionale graan maalt voor een aantal bakkers in de omgeving. In...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Net geconstateerd bij brood van de biologische 'Vlaamsche Bakker' Verbeek (verkrijgbaar bij natuurwinkels): extra gluten...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Een net verschenen overzichtsartikel in Diabetes Care over voedingsaanbevelingen bij diabetes, zie hier. Volkorengranen komen er...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
#104: heel veel kruiden houden me scherp Guido. Moet je ook 'ns proberen, het schijnt veel invloed te hebben op positiever en...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Je eenzijdige benadering van kennis en je veroordelende manier van formuleren - die je al tegen meerdere personen gebruikt hebt...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Guido, en wat over jouw objectiviteit en zicht voor het totaal? In welke situaties treedt glutenovergevoeligheid op - heb je...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Goede tip. Ik gebruik altijd een kruidenmelange voor de extra smaak: lavas, bladselderij, kummel, jeneverbes (en rookkaas/...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Knolselderijflan
Knolselderij is de 'groente' met de meeste Apiginine - een van de meest waardevolle flavonoïden. Gebruik in de snert altijd een...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Knolselderijflan
Misschien is Stephan wel teruggefloten? Ik kan me niet voorstellen dat hij uit zichzelf niet antwoordt.
Frank Buurman
11 jaar geleden
Voedingscentrum wil wetenschap op je brood
Nee, door 'fermentatie' uit andere - ook nuttige - flavonolen (lucht heeft er wel mee te maken). Zie bijv. Yoshihiro Shidoji and...
Frank Buurman
11 jaar geleden
'Slag tegen diabetes is verloren'
#27: Riny, over thee met honing had ik het in #16. Vijgen en blauwe pruimen (beiden paars) horen bij de 'superfruiten'. In...
Frank Buurman
11 jaar geleden
'Slag tegen diabetes is verloren'
Nog meer over het totaalplaatje: het belang van noten - waar o.a. Kris het ook over had: NEJM 11-13. Spectaculaire associaties....
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Ik heb het net even nagekeken: brood van bakkerij het Zonnelied - verkrijgbaar bij vele natuurwinkels - is biologisch in strikte...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Voortbordurend op wat ik in http://www.foodlog.nl/artikel/is-de-strijd-tegen-diabetes-een-verloren-zaak/ meldde, het gaat om het...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Onze buurtsuper is er ook onlangs mee begonnen: de verkoop van 'desembrood'. Afgebakken in eigen oven... Bij nadere bestudering...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Een tomaat/ tomatensaus hoort erbij om ontstekingsreacties in de darmen tegen te gaan: Goupy e.a. 2011. Met veel vet blijft het...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Dan kan ik ook met 'bewezen' redenen komen om met rood vlees te stoppen: om bij diabetes te blijven: zie dit grootschalige...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Roozendaal heeft in het verleden vaker extremistische standpunten verkondigd en selectief rapporten gebruikt om critici als...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Peter: ik ben fel tegenstander van alle moderne suikerbronnen en zie die als belangrijkste oorzaak van de kwaal - met die...
Frank Buurman
11 jaar geleden
'Slag tegen diabetes is verloren'
Gisteren zag ik een documentaire over de ellendige leefomstandigheden in Noord Afrika. Wat me opviel was moeder met dochter, die...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Ik neem vaker volle yoghurt bij het ontbijt... met volle melk en kaas heb ik ook geen problemen. Het is dus waarschijnlijk niet...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Klopt Guido. De context is er een van nutriënten die elkaar aanvullen op productniveau. Het is belangrijk om te optimaliseren -...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Voedingscentrum wil wetenschap op je brood
Als het kalf bijna verdronken is moet je mond op mond beademing toepassen. Dat wil niet zeggen dat ieder kalf dat tevoren al...
Frank Buurman
11 jaar geleden
'Slag tegen diabetes is verloren'
Wicher, als de suikerconsumptie de laatste 60 jaar nauwelijks gestegen is (wat ik ernstig betwijfel als we het over...
Frank Buurman
11 jaar geleden
'Slag tegen diabetes is verloren'
Ik snap dat echt vers een illusie is, die alleen doorbroken wordt door de kenner/liefhebber. Hier ligt een markt open voor...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Goede panga is beter dan anonieme 'vis'
'Beweging' is ook een breed begrip: binnen/buiten (waar, in de natuur of in de stad?), hoe (zie bijv. AJP 15-11-13 waaruit...
Frank Buurman
11 jaar geleden
'Slag tegen diabetes is verloren'
Klopt Ineke. #69 lijkt op 'wishfull thinking'. Hoeveel bezoekers van deze pagina hebben de enquête niet ingevuld Dick? Dat moet...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Helaas is de forellenkwekerij hier vlakbij verdwenen... daar kocht ik vaak dagverse forel. Idealer kon niet. Kan het zijn...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Goede panga is beter dan anonieme 'vis'
‹ Vorige
69
70
71
72
73
Volgende ›