Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Frank Buurman
#14: 'vermoedelijk weinig met elkaar te maken'? Hangt ervan af welke aspecten je meetelt. Riny maakt een punt als hij...
Frank Buurman
11 jaar geleden
'Slag tegen diabetes is verloren'
Assie: als brood brokkelig is, was de bewerkingstijd van het deeg misschien onvoldoende. @Dick in de uitzending komen ook echte...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Dat zou interessant zijn. Toch had ik het niet alleen over desem, maar ook over andere standaardtoevoegingen aan fabrieksmeel,...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Dan heb je het alleen over gluten Dick. Een beetje desembewerking is al voldoende om alle fytinezuur en acrylamides te...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
@Dick/ Guido: dit is een felle discussie om niets. Peter heeft het idd over een opgeblazen gevoel en het verschil tussen...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Is t ook Henric... al is vis in ijs ook vaak al heel wat dagen oud... is toch 'n ander verhaal. In Frankrijk, en elders waar de...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Goede panga is beter dan anonieme 'vis'
Ik heb geen last van zuurdesembrood. Van ander brood krijg ik vaak - maar niet altijd - in eerste instantie maagzuurreactie en...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
@Peter: de 'ware schuldigen' (op voedingsgebied) zijn echt wel duidelijk - te weinig AGF en teveel industriƫle...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
@Guido: als het VC het 'communicatie-orgaan' van de Raad van gerenommeerde gezondheidswetenschappers is moet er ook inhoudelijk...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Voedingscentrum wil wetenschap op je brood
Er zijn trouwens een aantal heerlijke recepten waarin panga goed tot haar recht komt.... haar fijne, tong-achtige, structuur...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Goede panga is beter dan anonieme 'vis'
@Simone: hoe zit het met die helemaal niet zo gezonde polyfosfaten? Is daar controle op? @Henric/ Simone: in ijs verpakt (maar...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Goede panga is beter dan anonieme 'vis'
http://www.foodlog.nl/artikel/de-voedselzandloper-over-afvallen-en-langer-jong-blijven/ waarnaar gelinkt wordt... ik had nog...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
PS Het verhaal dat koolhydraten zeer ongezond zijn rammelt aan alle kanten. Contexten worden totaal niet bekeken. Als Kris dit...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
@Dick: de vraagstelling in de poll is te beperkt gehouden. Ik kon mijn antwoord er niet in kwijt: bepaald brood meed ik al voor...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Als je zeevruchten opneemt in je voedingspatroon kom je al een heel eind Pieternel. Brood is niet per definitie ongezond - voor...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Guido, kwestie van belangstelling en kennis... maar zie ook de awards van de Soil Association waar ik t eerder over had. In de...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
@Guido: spectaculaire resultaten zijn als er een eet-omslag bereikt wordt - en dat is gebeurd. In James' kruistocht op scholen...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Wie pas echt spectaculaire resultaten behaalt is James Olivier - met zijn kruistocht voor een gezonde schoolkantine. Via...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
Over schoollunch/ontbijt zie hier. Een heel ander verhaal als de onlangs op tv gepropageerde (industrie-gesubsidieerde)...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Voedingscentrum wil wetenschap op je brood
#Lucas - de vitamine D receptor is idd voor een groot deel verantwoordelijk voor het positieve effect. Wat vitamine D...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Vitamines: noodzakelijk, nuttig of nergens voor nodig?
Over glucoseverlaging, insulineresistentie, vrije vetzuren, en triglyceriden niveau gesproken: er zijn een aantal natuurlijke...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Voedingscentrum wil wetenschap op je brood
Als het VC eindelijk inhoudelijk antwoord heeft op Robert - net name op ontmasker-de-voedings-en-supplementengoeroe(#96) kan ze...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Voedingscentrum wil wetenschap op je brood
Wat ik in #24 al meldde Wouter. Onderschat ook de rol van rauwkost (ook fruit) en olijfolie/roomboter/kaas niet - we hebben het...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Voedingscentrum wil wetenschap op je brood
Bedankt!
Frank Buurman
11 jaar geleden
Voedingscentrum wil wetenschap op je brood
@Dick: wanneer komt de door je aangekondigde on-anoniemisering van de duimen? Ik ben zooo nieuwsgierig wie dat telkens doet bij...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Voedingscentrum wil wetenschap op je brood
#5: Liesbeth, nu schaar ik me aan je zijde. De meest inhoudelijke wetenschappelijke kritiek komt van Robert, en is onbeantwoord...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Voedingscentrum wil wetenschap op je brood
Terugkomend op oogaantasting en Astaxanthine uit zeeproducten - door Wicher besproken - wil ik nog wijzen op het belang hierbij...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Vitamines: noodzakelijk, nuttig of nergens voor nodig?
Een belangrijke bron van vegetarisch D3 zijn korstmossen, zie hier. Vis kan van zichzelf geen D3 maken. Dat is afkomstig uit...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Vitamines: noodzakelijk, nuttig of nergens voor nodig?
De oorspronkelijke Amazone bodem bevat veel seleen. Producten die daarvandaan komen (ook bijv. acai) horen dat dan ook te...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Vitamines: noodzakelijk, nuttig of nergens voor nodig?
Wicher, daarom denk ik dat natuurlijke - zo mogelijk biologisch geteelde - supplementen het beste zijn. Algen-achtigen:...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Vitamines: noodzakelijk, nuttig of nergens voor nodig?
Hoe belangrijk de genetische context is, wordt weer eens duidelijk uit dit artikel van Hsu e.a. over rood vlees consumptie en...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Cardioloog zet angst voor verzadigd vet bij het oud vuil
Het nieuwste over LCHF dieet in AJP: 'these data show that lack of dietary carbohydrates leads to glucose intolerance and...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Cardioloog zet angst voor verzadigd vet bij het oud vuil
#25: punt 2 is te generaliserend Wicher. Er zijn stoffen bekend (ook reguliere medicijnen) die helpen om infectie te bestrijden...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Vitamines: noodzakelijk, nuttig of nergens voor nodig?
Ik ben het met Wouter eens, zo werkt de reguliere wetenschap. Ik zette 'causaliteit' tussen aanhalingstekens. Ieder weldenkend...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Cardioloog zet angst voor verzadigd vet bij het oud vuil
Helemaal mee eens Wouter. De positieve onderzoeken over het 'Mediterrane dieet', of bestanddelen daarvan (zoals olijfolie) - ook...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Cardioloog zet angst voor verzadigd vet bij het oud vuil
Een discussie over verzadigde vetten kan niet buiten haar context (die je zelf al voor het voetlicht had gebracht met je advies...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Cardioloog zet angst voor verzadigd vet bij het oud vuil
Pardon? Als bij een grote populatie bejaarden in dezelfde omstandigheden een opeens toegepast mediterraan dieet (dat lang niet...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Cardioloog zet angst voor verzadigd vet bij het oud vuil
ps Mahonie heeft natuurlijk gelijk als hij stelt dat de suiker en pizza's debet zijn aan de gewichtstoename cq metabole...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Cardioloog zet angst voor verzadigd vet bij het oud vuil
Verdiep je eerst maar eens verder alvorens dit soort vragen te durven stellen Guido. Ik ben je methodologisch criticaster niet,...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Cardioloog zet angst voor verzadigd vet bij het oud vuil
Die causaliteit is aangetoond in onderzoeken naar het Mediterrane dieet. Uit de link (en daar vermelde referenties) blijkt de...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Cardioloog zet angst voor verzadigd vet bij het oud vuil
Zie bijv. hier met referenties.
Frank Buurman
11 jaar geleden
Cardioloog zet angst voor verzadigd vet bij het oud vuil
Ik heb nog een vraag aan Albert: o.a. Dick en Riny hadden het over weerstand bevorderen door kruiden - voorkomen is beter dan...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Minder antibiotica door homeopathie
Insulinerespons wordt door een aantal processen aangestuurd. De insulinerespons laag houden is belangrijk om allerlei...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Cardioloog zet angst voor verzadigd vet bij het oud vuil
Guido, ik trek die conclusies niet, dat hebben anderen op basis van veel meta-onderzoek voor mij gedaan. Het Kretonse dieet doet...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Cardioloog zet angst voor verzadigd vet bij het oud vuil
Of we dagelijks gebakken lever(worst) 'natuurlijk' mogen noemen? Traditioneel gezonde diƫten kennen geen leverworst. Daarbij...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Vitamines: noodzakelijk, nuttig of nergens voor nodig?
Witcher, Zeaxanthine is een uiterst waardevolle stof, en een mooi voorbeeld uit honderden. Het mooie is, dat deze stof voorkomt...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Vitamines: noodzakelijk, nuttig of nergens voor nodig?
Het ideale Mediterrane (en traditioneel Japans) dieet is wel degelijk strakker wetenschappelijk gespecificeerd in meta-analyses....
Frank Buurman
11 jaar geleden
Cardioloog zet angst voor verzadigd vet bij het oud vuil
Ik had het niet over werkzaamheid t.b.v. afvallen (wat maar een heel beperkte invalshoek is) maar werkzaamheid t.b.v. een gezond...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Cardioloog zet angst voor verzadigd vet bij het oud vuil
Het beste aangetoond werkzame is een Kretons Mediterraan of Japans dieet. Ingewikkeld genoeg, als je t consequent doordacht wil...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Cardioloog zet angst voor verzadigd vet bij het oud vuil
Het is veel complexer. Zo zorgt een eiwitrijk dieet er ook voor dat mensen minder hongergevoel hebben. Het is van groot belang...
Frank Buurman
11 jaar geleden
Cardioloog zet angst voor verzadigd vet bij het oud vuil
‹ Vorige
70
71
72
73
74
Volgende ›