Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Frank Buurman
'De nodige verse witvis - denk aan kabeljauw en schelvis (die nauwelijks voor onze kust worden gevangen) - is bevroren geweest...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Cijfers bij de vis
Een industrieschip is vaak geen 'vers'. Op de markten het meeste ontdooide vis. Er is echt verse vis verkrijgbaar (in mijn geval...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Cijfers bij de vis
Nee Dick. Wel op een Freinet basisschool in Nederland waar in groepjes van 2-3 voor de klas gekookt werd. Een pans maaltijden...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Rob Baan mag nieren personeel niet beschermen met gratis lunch
De Franse schoollunch is een volwaardig 3-4 gangen diner om je vingers bij af te likken. De ouderbijdrage is gemiddeld €3, tot...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Rob Baan mag nieren personeel niet beschermen met gratis lunch
#20: die lunch maaltijden op buitenlandse scholen verschillen enorm... ook in historie.... van slecht tot goed - veel vaker...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Rob Baan mag nieren personeel niet beschermen met gratis lunch
De meest praktische oplossing is gewoon die maaltijd voor 1 euro aanbieden, zoals hieronder al vermeld ? Als je daarmee extra...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Rob Baan mag nieren personeel niet beschermen met gratis lunch
@13: de praktijken van de intensieve varkens en kippenhouderij milieuvriendelijk noemen? Absurd. Van Amazone kap tot...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Is kweekzalm ooit OK?
Ton Terlouw ik vroeg me af hoeveel en hoe ongecontroleerd wier vanuit Azië deze kant op komt, na je bericht hierover. Wat...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Is kweekzalm ooit OK?
Zoutzuur helpt wel Kan het niet gebruikt worden als veevoer?
Frank Buurman
2 jaar geleden
Plaagbier
Ton Terlouw hoe verlopen die routes van ongecontroleerd zeewier hierheen? (en hoe zit het met vismeel als voer? las laatst dat...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Is kweekzalm ooit OK?
Die vissen moeten de zee uit, niet vanwege hun eigen welzijn, maar vanwege het ecosysteem (en wilde visserij) - dat op een...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Is kweekzalm ooit OK?
pps wat ik nog steeds niet snap is dat 'wilde' zalmfilets in de diepvries veel goedkoper zijn dan de Noorse kweek variant.......
Frank Buurman
2 jaar geleden
Is kweekzalm ooit OK?
Herinner me hoe ik me al jaren geleden fel verzette tegen Noorse kweekzalm hier.... hoe Dick Veerman en Wouter Klootwijk me de...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Is kweekzalm ooit OK?
Prachtig dat je hiermee zo bezig bent Mark Soetman . Trek zo voort! Essentieel.
Frank Buurman
2 jaar geleden
Blauwe koolstof verdient veel meer dan een koolstofkredietje
In Canada is een succesvol bussines model ontwikkeld door een visser, die de visstand teveel zag dalen om nog rond te kunnen...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Blauwe koolstof verdient veel meer dan een koolstofkredietje
'de mate waarin' hangt samen met kennisverspreiding... zoals over de enorme brede gezondheid van (bepaalde) algen en wieren......
Frank Buurman
2 jaar geleden
Blauwe koolstof verdient veel meer dan een koolstofkredietje
Helaas zijn mangroves wereldwijd onder bedreiging. Door zeespiegelstijging, kap en ernstige vervuiling Als de Niger delta met...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Blauwe koolstof verdient veel meer dan een koolstofkredietje
Leerdammer heb ik nooit zo lekker gevonden. Voor die wat zoetige kaas zijn er lekkerder Franse (Zwitserse) alternatieven, maar...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Koe om de beurt in de wei
Deze lijn gaat niet over romantische beelden, wel over kwaliteit. Verkeerde mindset. Maar over zo goedkoop mogelijke centrale...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Bewerkt voedsel houdt schoollunch en ziekenhuiseten betaalbaar
Tunesië beter voorbeeld nog dan Marokko van perfecte Franse culinaire cultuur ook in restaurants en bij bakkers... lokale wijn...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Bewerkt voedsel houdt schoollunch en ziekenhuiseten betaalbaar
Was ook altijd onder de indruk van het geweldige aanbod in Frankrijk, te kies en te keur (alleen lokale ambachtelijke producten...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Bewerkt voedsel houdt schoollunch en ziekenhuiseten betaalbaar
ps Rassen maken zoveel uit..... bij zo veel....
Frank Buurman
2 jaar geleden
Liever een merkbloemkool dan een gezonde bloemkool
Sytske Barkhuis : die pruimen had ik bij de Turk gekocht... en ik vind ze best wel lekker nu ;) (ze waren om te beginnen al niet...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Liever een merkbloemkool dan een gezonde bloemkool
Tja... lokaal aan de boom gerijpt blijft het beste. In Zuid Europa de perziken... hier onze pruimen. Lokale aardbeien en kersen...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Liever een merkbloemkool dan een gezonde bloemkool
#2: is epoxy gecoat. goed? Past dat bij een milieuvriendelijke circulaire economie? Heb je weet van BPS als vervanger van BPA?...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Geen open blik in de koelkast!
Roofbouw zit blijkbaar in onze genen ingebouwd. Zowel op de aarde als op de mensen, zolang het maar ver van mijn bed/ paleis of...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Schijnbaar schone technologie slecht voor milieu
ps het is aan Musk met zijn enorme kapitalen om voor meer verantwoorde winning te zorgen in Kongo en kinderslavernij te...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Schijnbaar schone technologie slecht voor milieu
Elektriciteit, voor 1 cent/Kwh in Noord Afrika geproduceerd, omgezet in waterstof (ammonia met stikstof uit de atmosfeer?) en...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Schijnbaar schone technologie slecht voor milieu
Ik koop vaak blikken Turkse kaas en olijven met plastic deksel. Vraag me af hoe de reactie tussen het blik en de lucht verkoopt...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Geen open blik in de koelkast!
@1: het geeft me altijd verbaasd dat in NL kazen meestal E250 wordt toegevoegd, zij het in veel mindere mate dan in...
Frank Buurman
2 jaar geleden
'150 gram vleeswaar per week te gevaarlijk'
(thee - ook met suiker - ipv industriefris dus een win win situatie... en geen metabolische aantastingen én gezonde stofjes!...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Een maand lang onbewerkt eten: minder buikvet en zware metalen
@2: De lever speelt een belangrijke rol bij het verwijderen van o.a. zware metalen (en vele andere schadelijke stofjes). En dan...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Een maand lang onbewerkt eten: minder buikvet en zware metalen
#9:Kees, je kan een heel goede vader zijn met 12 kinderen.... maar met 3 kan je ze toch meer aandacht geven (en zelf ook meer...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Zuivel goed voor oude botten
Kees... om die aantallen te houden.. heb je extra graslanden moeten aankopen neem ik aan... Breng je je koeien daarheen? Of...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Zuivel goed voor oude botten
pps Niet kunnen zien dat een dier lijdt/ vreugde heeft in het leven? Dat is een essentiële/ existentiële vraag. Het dier...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Zuivel goed voor oude botten
ps lamsvlees maar iets duurder dan bio industrie varkensvlees nu (bij allochtone winkels). Een veel beter leven hebbend.......
Frank Buurman
2 jaar geleden
Zuivel goed voor oude botten
#6: dat dieren lijden is duidelijk zichtbaar bij de bio industrie. Dat koeien en schapen gelukkig zijn in een natuurlijke...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Zuivel goed voor oude botten
Natuurvolken die zonder melk leven, kennen geen botontkalking... andere factoren lijken minstens zo belangrijk... zoals ook K2...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Zuivel goed voor oude botten
Het onderscheid bio-industrie - runder(schapen)veeteelt moet gemaakt worden. Die laatste géén bio industrie, al heeft er...
Frank Buurman
2 jaar geleden
De toekomst ligt onder je voeten
Zo vreemd dat de discussie zich beperkt tot de koeien. Waar geen sprake is van 'bio-industrie'. Koeien die met hun mest de bodem...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Stikstofvriendelijke stallen op de tocht
Geen meetbare stikstofverhoging in bodems van N2000 gebieden? Dat is behoorlijk spectaculair nieuws. Al zou ik daarbij ook info...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Stikstofvriendelijke stallen op de tocht
If you can't beat it... eat it... is de slogan die ik van Japanse Duizendknoop ken.... maar die geldt ook voor ganzen...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Gevaarlijke goudvissen
ps Zou er geen (beter) systeem moeten komen voor lokale en grens overschrijdende emissies.... (en het ingevoerde systeem over...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Stikstofvriendelijke stallen op de tocht
Als je massaal vlees produceert voor de wereldmarkt als klein land kan je de onmogelijkheid daarvan inzien. Met allerlei milieu-...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Stikstofvriendelijke stallen op de tocht
Zijn ze eetbaar?
Frank Buurman
2 jaar geleden
Gevaarlijke goudvissen
#50: vraagtekens bij al die 'goedbedoelende' machtshouders (denk ook aan de decennia lange leugens door de fossiele industrie,...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Vleesvervangerfabrikant Meatless in Duitse handen
Hoe zit het met reclame voor short chain, lokaal.... smaken... mogelijkheden? Alles bijna wat ik zie is industrieel....
Frank Buurman
2 jaar geleden
Vleesvervangerfabrikant Meatless in Duitse handen
#34: andere - maar terechte - invalshoek. Misschien nóg 20% extra water toevoegen met bindmiddel en smaakstoffen een goede...
Frank Buurman
2 jaar geleden
Vleesvervangerfabrikant Meatless in Duitse handen
#2: my favorite vegan chicken at the nearby Toko. For many years. Good in every preparation - from bbq to curry.... Delicious...
Frank Buurman
2 jaar geleden
High-Tech Solutions For Protein Transition: The Rise of Plant-Based Meat Substitutes
My question: 'Why is the price that high, often more than meat...' hasn't been answered. The extra ordinary prices of vegan...
Frank Buurman
2 jaar geleden
High-Tech Solutions For Protein Transition: The Rise of Plant-Based Meat Substitutes
‹ Vorige
9
10
11
12
13
Volgende ›