Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Zé Povinho
Nienke, een rund (vleesvee) leeft ongeveer 60 miljoen seconden. De kwaliteit van zijn of haar leven valt of staat met de...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Columnist Schnitzler: 1e Kamer moet verbod op rituele slacht afwijzen
Dick, zie jij overeenkomsten met de slavenhandel van een paar eeuwen geleden ? Het heeft toen erg lang geduurd voordat verlichte...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Columnist Schnitzler: 1e Kamer moet verbod op rituele slacht afwijzen
hoeveel waarde moeten dieren hechten aan vrijheid van godsdienst ? hoeveel waarde moeten vrome joden - die dus absoluut geen...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Columnist Schnitzler: 1e Kamer moet verbod op rituele slacht afwijzen
Vanochtend heb ik in de binnenstad van Rotterdam aan 100 voorbijgangers gevraagd of zij voor of tegen dierenwelzijn zijn. 98...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Marianne Thieme: na de Deense vettax nu een Nederlandse vleestax
als je naar een veehouder in zuid-amerika stapt en vraagt of hij een mestprobleem heeft, krijg je altijd te horen: si senor,...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Lekker goud schijten
Marc, een andere benadering. Als vlees nou eens stervensduur wordt ? En met stervensduur bedoel ik verdubbeling of meer in een...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Journalist ontdekt: vleeseters wél hufterig
Nick, en ik ben van mening dat knutselauto's idoot zijn. Maar je hebt gelijk als je vegetariërs bij de omnivoren schaart. Als...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Vegetarische Slager wint Triodosprijs
in een utopische wereld kunnen we 9 miljard mensen op verantwoorde wijze voeden. in de echte wereld zal een groot deel niet...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Rabobank: flink investeren in voedselproductie
waarom zou 'knutselvlees' idioterie zijn ? overigens vind ik knutselvlees een naam die afbreuk doet aan een duurzaam alternatief...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Vegetarische Slager wint Triodosprijs
Hans, dead on ! Vegetariërs en veganisten zijn bewuste niet-vleeseters en omnivoren zijn onbewuste vleeseters. Door dat bewuste...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Journalist ontdekt: vleeseters wél hufterig
Waarom zou het niet zo zijn dat mensen die goed kunnen relativeren 'beter' in staat zijn om hun omnivoor gedrag te sturen ?...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Journalist ontdekt: vleeseters wél hufterig
En die zijn ?
Zé Povinho
13 jaar geleden
Journalist ontdekt: vleeseters wél hufterig
Paul, ik had het over correlatie, niet over gedragsverandering. En zeker geen gedragsverandering opleggen aan anderen. Ik ben...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Journalist ontdekt: vleeseters wél hufterig
Nick, idd QED als het gaat om marketing. Om meer kgs uit (schaarse en kostbare) grondstoffen te halen, is echter geen axioma...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Lucht maakt chocolade duurzamer
Dick, maar het is waar dat mensen die beter kunnen relativeren, hun 'omnivoor zijn' beter kunnen sturen. Het is ook waar dat een...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Journalist ontdekt: vleeseters wél hufterig
Van harte ! Maar op welke plaats eindigde Meatless ? Qua innovatie en duurzaamheid (en dat keer het aantal kgs dat aan vlees...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Vegetarische Slager wint Triodosprijs
Nick, over die voedingswaarde. Als het winter is aan deze zijde van de evenaar, wil ik nog wel eens ouderwets skiën. Dat houdt...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Lucht maakt chocolade duurzamer
Het artikel van de wetenschapsjournalist Keulemans doet me denken aan het volgende -vermakelijke - onderzoek: in België eten ze...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Journalist ontdekt: vleeseters wél hufterig
Nick, als het 'maar' om cacao gaat, kan ik daar afstandelijker over oordelen ;-) Mij lijkt de voedingswaarde belangrijk, maar...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Lucht maakt chocolade duurzamer
Liesbeth, idd is het een duivels dilemma. Als je moet kiezen qua monden voeden tussen extensief rundvlees, Gert's goede (lees...
Zé Povinho
13 jaar geleden
'Soja niet verantwoordelijk voor ontbossing Amazone'
Geert, eens over kerken, maar als 'mijn' veehouders kunnen kiezen tussen 100 dollar per ha/jr verdienen met veeteelt, of 150 met...
Zé Povinho
13 jaar geleden
'Soja niet verantwoordelijk voor ontbossing Amazone'
Geert, je schrijft 'Door efficiënter gebruik van grasland kan een enorme hoeveelheid grond voor soja beschikbaar komen'. Dat is...
Zé Povinho
13 jaar geleden
'Soja niet verantwoordelijk voor ontbossing Amazone'
Boy, 100% mee eens. Het is jammer dat er zo grof vergeleken wordt. De belangrijke verschillen tussen gras- en graangebonden...
Zé Povinho
13 jaar geleden
"Biologisch-dynamische melk opvallend gezonder"
FYI: 100 % grasgebonden rundvlees heeft dezelfde voordelen als 100% grasgebonden melk, zoals minder verzadigde vetten en meer...
Zé Povinho
13 jaar geleden
"Biologisch-dynamische melk opvallend gezonder"
De burger waar wij het over hebben is een veelkoppig monster. Volgens mij kan die 'burger' de volgende gedaanten aannemen: als...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Burger wil wat boer niet kan oplossen
dick, what's in a name ? eerlijk gezegd, heb ik de grenzen bereikt van mijn kennis van de materie rond de officiële naamgeving...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Echt duurzaam knutselvlees
dick, dank voor het verhelderen. inderdaad zijn dit soort dingen een 'wilskeuze' (woord dat wouter de heij gebruikt). maar als...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Echt duurzaam knutselvlees
dick, nog even over dat dat nieuwe producten geen nieuwe namen krijgen. dat benoemen wordt mede bepaald door derden, zoals de...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Echt duurzaam knutselvlees
in 1995 heeft het bedrijf waar ik aan verbonden ben een brochure uitgebracht waar in staat dat het beter is om minder vlees te...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Echt duurzaam knutselvlees
Nick, als leverancier van (zuid-amerikaanse) bovenbillen aan een Bresaola producent in de Valtellina, een kleine opmerking. De...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Culinair ontdekt: souvenirs
Dick, als je mijn reacties terugleest, dan zie je dat ik mij wel degelijk uitput om voorbeelden en getallen te noemen. Nick...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Echt duurzaam knutselvlees
Wouter, ik snier liever dan ik iemand ongefundeerd van fraude beschuldig. Ik ben trouwens razend benieuwd of jij en Nick...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Echt duurzaam knutselvlees
Nick, uit je ongenuanceerde 'fraude' geblaat, leid ik af dat je - net als 9 van de 10 consumenten - te weinig kennis hebt van de...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Echt duurzaam knutselvlees
100 gram ongezouten kipfilet is duurder dan 100 gram gezouten kipfilet. De gezouten kipfilet bevat meer vocht. Ik zal eens bij...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Echt duurzaam knutselvlees
Dick, een gewetensvraag. Stel dat je het eindproduct (het vlees) kan verduurzamen door te mengen met Meatless. Of je kan het...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Echt duurzaam knutselvlees
Dick, je maakte een fout in het artikel over wat wij (de vleessector) gezouten kipfilet noemen. Je schreef dat er 'meer voor het...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Echt duurzaam knutselvlees
Dick, net het tumble draadje van 2008 gelezen. Wouter K heeft een paar jaar geleden - weet niet meer wanneer - in de KvW een...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Echt duurzaam knutselvlees
Dick, voor de goede orde: 'je' te lezen in algemene zin. Ik zou het verschrikkelijk vinden als jij naar Noord-Korea zou...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Echt duurzaam knutselvlees
Dick, ik heb 4 jaar lang ongeveer 40.000 kg runderrookvlees en rosbief per week geproduceerd, de materie van injecteren en...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Echt duurzaam knutselvlees
Nick, uitstekend artikel ! Voor diegenen die nog dieper in de materie willen duiken (niet aan te raden, want de stank van de...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Culinair ontdekt: charque
Jos, op de afstand na (10.000 km is maar 100 gram CO2/kg) heb je gelijk, gemarmerd Noord-Amerikaanse rundvlees is zo'n beetje...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Echt duurzaam knutselvlees
Nick, ik heb slecht nieuws voor je. In de afgelopen 50 jaar is de grootschalige productie van runderrookvlees (sorry Wouter, ik...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Echt duurzaam knutselvlees
Nick, even over water. En om water als vlees te verkopen. Die materie is best lastig. In een vorig leven was ik - net als Jos -...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Echt duurzaam knutselvlees
Paarden als eiwitbron neem ik aan ? Was tot 1980 een interessante business in Zuid-Amerika, maar is sindsdien langzaam...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Echt duurzaam knutselvlees
Dick, over journalisten. Die kan je vergelijken met koks. Koks moeten verstand hebben van het hele spectrum, van aardbeien tot...
Zé Povinho
13 jaar geleden
Echt duurzaam knutselvlees
Lourens, net als de 'data' uit Brazilië klopt je verhaal 'gedeeltelijk'. Goed trouwens dat je vermeldt dat er meerdere...
Zé Povinho
13 jaar geleden
'Soja niet verantwoordelijk voor ontbossing Amazone'
Paul en Liesbeth. Over cijfers. Die zijn er. Maar deugen niet. Het is niet te meten. Enige houvast zijn satellietbeelden. Ik...
Zé Povinho
13 jaar geleden
'Soja niet verantwoordelijk voor ontbossing Amazone'
Steven, de schandalen (koffers met cash) binnen de Braziliaanse Arbeiderspartij zijn begonnen tijdens de tweede termijn van...
Zé Povinho
13 jaar geleden
'Soja niet verantwoordelijk voor ontbossing Amazone'
Lula een communist ? De braziliaanse ondernemers noemen Lula een viool, je houdt hem vast met je linkerhand maar bespeelt hem...
Zé Povinho
13 jaar geleden
'Soja niet verantwoordelijk voor ontbossing Amazone'
Dick, een huishoudelijke vraag. De Cerrado en het Amazoneregenwoud verschillen nogal. Nieuwe topic ? Of - bij wijze van spreken...
Zé Povinho
13 jaar geleden
'Soja niet verantwoordelijk voor ontbossing Amazone'
‹ Vorige
52
53
54
55
56
Volgende ›