Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Hans Pollemans
Anneloes: "Alles wat je nodig hebt zijn koffiebonen, een koffiemolen, Evian water en wat verschillende koffiezetmachines." Het...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Koffiezetten is spelen met je eigen chemiefabriekje
Kan iemand me uitleggen waarom ik er NOOIT van hoor, dat obscure vega's niet geverbaliseerd en beboet worden voor hun nachtelijk...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Animal Rights filmt scharrelkippen in kooien
#21 Dennis' 'Hoe komt smaakontwikkeling tot stand ? Ik denk dat dat komt door twee aspecten; 1 opvoeding en 2 moeilijker...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Natuurlijke en kunstmatige smaak- en geurstoffen verschillen niet veel van elkaar
#5 Aart De smaak van spruitjes was vroeger bitterder; de smaak verbeterde na de eerste nachtvorsten en werd wat 'zoeter'. Ze...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Natuurlijke en kunstmatige smaak- en geurstoffen verschillen niet veel van elkaar
Het moet geen strijd worden tussen onderzoekers die productontwikkeling doen om de agrarische wereld 'dienstbaar' te zijn binnen...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
EU glijdt opnieuw uit over glyfosaatsoap
"Die elementen worden vervolgens gebruikt en slim samengesteld om bijvoorbeeld een surimi-staafje de gewenste krabsmaak te...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Natuurlijke en kunstmatige smaak- en geurstoffen verschillen niet veel van elkaar
Nick# off-topic, maar jij triggerde... Luikse siroop. Vanmorgen Colruyt. Op de weg heen zei mijn vrouw, met een geheugengreep...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Culinair Ontdekt: Groenkraag
Dit soort snoep heet in West-Vlaanderen "muuletrekkers"
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Waarom vieze snoepjes stiekem best lekker zijn
#17 Stefi, dat is het juist... Orgaanvlees wordt zwaar onderschat. Iedereen gaat voor graatloos, beenloos en wil 'filet', en...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Aldi's frikandellenvlaai, nachtmerrie of hartige droom
Nagekomen: Nick Trachet, merci voor de tip : ‘cutes peures’ Vond een recept .Ik kende deze variant voor stoofpeertjes...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Culinair Ontdekt: Groenkraag
Wilde eend is moeilijk. Gekweekte eend zit beter in het vet, en is malser. Ondank die bio-hype, vermoed ik dat in de restaurants...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Culinair Ontdekt: Groenkraag
#14 Steffi ! Tenzij het halszwezerik is. In de meest restaurants krijg je de drillerige halszwezerik; niet de hartzwezerik,...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Aldi's frikandellenvlaai, nachtmerrie of hartige droom
#14 Steffi ! Tenzij het halszwezerik is. Dan mag je het in een taart gooien.. In de meest restaurants krijg je de drillerige...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Aldi's frikandellenvlaai, nachtmerrie of hartige droom
Harry, je bedoelt, dat het circulaire vermogen van de natuur zelf een rol kan spelen ? We spreken hoofdzakelijk over...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Koraal vindt plastic lekker
Mark #11 "..WIJ dringen binnen in een al 4.000 jaar etc." Taalkundig in dit geval een keurige 'totum pro parte'. Het geheel...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Canadees restaurant met zeehond op de kaart wekt woede dierenbeschermers
Even door filosoferend.. Waarom kweken we ze zelf niet voor consumptie ? We kweken varkens (*), ganzen, kippen, zalm, forel,...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Canadees restaurant met zeehond op de kaart wekt woede dierenbeschermers
At het in Bergen. Ook carpaccio van walvis, en stukjes gedroogd bijna zwart walvleesvlees. Stond op het punt een paar mooie...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Canadees restaurant met zeehond op de kaart wekt woede dierenbeschermers
Stelling: ‘Niets’ is 'fair' of kan als fair beschouwd worden al het uiteindelijk een commercieel doel betreft, dat...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Koffiebonen uit Nicaragua geheel brandstofvrij naar België
Cécile.. Ik twijfelde bij mijn laatste post of ik die ook niet aan jou had moeten richten: vanwege je laatste zin. Had/heb het...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Vissen zijn ook 'mensen'!
Dick, Wouter, Deze draad ‘jeukt’ . Het probleem blijft het spanningsveld tussen ‘waarneming’ en ‘verwerking’ Ik...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Vissen zijn ook 'mensen'!
#17 Wouter, tegen deze redenering kan ik niet tegen zijn. Maar heb wel het idee dat ook het een tegemoetkomen aan huidige...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Vissen zijn ook 'mensen'!
#13 Wouter, als dat een opmaat moet vormen voor het aan banden leggen van de sportvisserij, dan heb ik mijn bedenkingen. Ik...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Vissen zijn ook 'mensen'!
#Allen bron: NRC dinsdag 31 oktober 2017 Binnen de huidige discussie misschien interessant.. Kop: Linkse feitenvrije...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Vissen zijn ook 'mensen'!
2# 3# 4# en 5# 1. "Zou jij je eigen achterneefje opeten?” 2. “hoe dat precies komt, is nog onbekend, maar….” Typerend...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Vissen zijn ook 'mensen'!
Geen commentaar buiten 'dit' ....
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Vissen zijn ook 'mensen'!
#1 Tja, Steven.. Het wordt weer gevaarlijk in de Ardennen. Passeerden ooit een FWD, van een groep die we hoorden jagen, en ik...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
'Nog nooit zoveel wilde zwijnen geschoten tijdens 1 jachtpartij'
Met dank Nick Trachet. Weer wat geleerd.. Wist ik niet. #1 Wouter, dat is zonder uitzondering tam konijn. De pruimen worden...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Culinair Ontdekt: Droge pruimen
"We staan voor een enorme opgave om de komende decennia droge voeten te houden. Laten we dat slim doen door de natuur te omarmen...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
WNF wil zeenatuur Nederland laten beschermen tegen water en klimaat
Zonde van het bier en.. de slakken ! Op het Plateau de Valensole sloten we vriendschap met een vrouw, die in haar eentje thuis...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Bier goedgekeurd middel tegen slakken
'Unicef zegt dat deze investeringen kunnen leiden tot stabiliteit, vrede en een 4 keer zo hoog inkomen per hoofd van de...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
In 2050 woont een kwart van de wereldbevolking in Afrika
#30 Bas, 100% gelijk. Je visie is niet nieuw of onbekend. Elke econoom weet het. Overconsumptie is de motor van onze...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
'All electric' is niet duurzaam en milieutechnisch onnodig
Waarschijnlijk was Soylent niet 'Green' genoeg....
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Canadese voedselautoriteit verbiedt de verkoop van Soylent
#4 Dick, niet: "Hans wat heb je te verbergen", maar.. "Hans, wat heb je te beschermen.." Er was een tijd dat men hier in het...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Amazon zet de pakjes binnen en doet nog meer voor je
Zou tie nog terug komen ? Of blijft tie daar ? :-)
Hans Pollemans
7 jaar geleden
De Vegetarische Slager gaat naar Engeland
Dit wordt niet, maar is al, de eeuw van het verlies van individuele vrijheid. (vervelend wordt het voor de nieuwe wereldburgers...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Amazon zet de pakjes binnen en doet nog meer voor je
Ik kan het bovenstaande niet direct verifiëren. Ik neem aan dat het klopt. Aardgas is niet te missen. Olie om aan de...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
'All electric' is niet duurzaam en milieutechnisch onnodig
Ik weet niet wie er gelijk heeft... Maar ik ga toch eens 'kijken' waar het gebruik van sproeimiddelen, strooimiddelen en de...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Vegaburgers net zo lekker als vleesburgers maar beter voor de wereld
#5 Otto, ik reageer vrij hard, maar voor vrienden en familieleden, die met een vega zijn (tot nu toe vrouwen uit de...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Vegaburgers net zo lekker als vleesburgers maar beter voor de wereld
2# Aart, benieuwd hoe een soja-Flappie er uit moet zien.. Wordt zeker traumatisch voor mijn Vlaamse vrouw, die het kopje met...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Vegaburgers net zo lekker als vleesburgers maar beter voor de wereld
Op de link van de Consumentenbond: "Ook bij vegetarische hamburgers en nasi met vegetarische ‘kipstukjes’ bleek het verschil...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Vegaburgers net zo lekker als vleesburgers maar beter voor de wereld
Het huidige begrip 'duurzaam' is een oneigenlijk politiek leenwoord. Tot voor anderhalf decennium betekende 'duurzaam' geschikt...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
In tien weken een hele koe opeten tegen voedselverspilling
Jack, ik denk dat je duurzaam en zero waste niet letterlijk moet nemen. De bedoeling is in ieder geval niet verkeerd....
Hans Pollemans
7 jaar geleden
In tien weken een hele koe opeten tegen voedselverspilling
Als je het artikel vandaag in de NRC leest , dan kan ik me niet onttrekken aan de gedachte dat het het hier geen baldadig...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
'Landbouwvandalen' teisteren Land van Maas en Waal
#4 Ja (wat d eerste twee regels betreft) en nee, Arnold. Je opmerking leidt ook tot de vraag in hoever uitvoerende politiek...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Problemen bij NVWA resultaat van een onbezonnen overheid
Komend uit een harde sector waar argwaan een plicht is, krijg ik de ongemakkelijke gedachte dat de bijna ‘Vonkiaanse’...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Afname insecten haalt nu ineens wel de wereldpers
Dat is een goede vraag. Wat prevaleert in je beslissing 1. kwaliteitsverbetering van productie, samenstelling en distributie ?...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Waarom word je voedingswetenschapper?
"Van alle Europeanen eten Nederlanders het minste groente en fruit.." En ze staan ook niet in de top 10 van Europese...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Nederlanders hekkensluiters in groente- en fruitconsumptie
#8 Dank voor uw bijdrage. Maakt discussie hier interessanter en waardevoller.
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Afname insecten haalt nu ineens wel de wereldpers
Dick #3 Dick, ik heb me te snel laten leiden door wat in diverse media ‘onderzoek door amateurs’ werden genoemd. En heb de...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Afname insecten haalt nu ineens wel de wereldpers
#8 "Kortom, alle koppenmakers moeten even hun werk over doen en niet klakkeloos het persbericht van Wakker Dier overschrijven."...
Hans Pollemans
7 jaar geleden
Nederlandse vleesconsumptie licht gestegen in 2016
‹ Vorige
28
29
30
31
32
Volgende ›