Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Hans Pollemans
Olaf#5 Een zaak die ik niet goed begrijp met ‘tomaten’ Waarom moeten we eigenlijk zoveel verschillende tomaten hebben ? Ik...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Wil je een tomaat laten smaken of bewaren?
Sorry Nick voor mijn epistels, maar je raakt 'weer' snaar.. “Tongschar is wat zachter van vlees dan echte tong” Dat...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Culinair ontdekt: Tongschar
Otto#1 Afhankelijk van je baktemperatuur, je boter of wat er voor doorgaat en de kwaliteit van je pan (wij gebruiken voor vis...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Culinair ontdekt: Tongschar
Otto#1 Afhankelijk van je baktemperatuur, je boter of wat er voor doorgaat en de kwaliteit van je pan (wij gebruiken voor vis...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Culinair ontdekt: Tongschar
Onderzoek staat waarschijnlijk los van het feit dat ze nog nooit dicht bij een koe, varken of lam gestaan hebben. Of een kip in...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Relatie vlees en dier vermindert vleeslust
“De vier dringen aan op stevige overheidsmaatregelen.” Tijdens de economische crisis in het interbellum, vergelijkbaar met...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
'Overheid moet Nederlanders 50 miljoen kilo laten afvallen'
Ik heb een beetje spijt dat ik het Rode Boekje, originele druk uit Peking eind 60er jaren (toen ik rood was..), en waar ik om...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
'Monsanto-tribunaal' van start in Den Haag
Het is te hopen dat ze geen onbevooroordeelde rechters gekozen hebben, ook al hebben de rechters letterlijk geen enkele...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
'Monsanto-tribunaal' van start in Den Haag
Harry8# Sterker nog Harry ! Heerlijke Oosterse vis- en vleesgerechten dankzij een 'rotte vissmaak'. Trasi, gefermenteerde...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Klopt The great Indian vegetable scam?
Het lijkt me dat 14001-normen, net zoals in de industrie, voor het bedrijf en de directe omgeving gehanteerd moeten worden. Op...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Interview met Heederik fout geciteerd (zie rectificatie)
Johan#3 “Vegetarisch eten heeft nog meer voordelen dan ik al dacht! Zouden we geen teek kunnen ontwikkelen die allergisch...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Vleesallergie door tekenbeet verspreidt zich
Waarom zouden ze in India niet doen, wat wij meer gesofisticeerd doen ? Rood vlees: nitrietzout, (color-zout, rood zout) of...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Klopt The great Indian vegetable scam?
Waarschuwing aan mooie meisjes... Schoonheid is niet omgekeerd evenredig aan intelligentie, al zou je dat soms wel denken, maar...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Instagramhit Louise Delage blijkt alcoholist
Edwin#1 Duim ! Tuurlijk, en dat die omzet zou komen de 'duurdere kipvarianten in het schap', is larie. De enige duurdere...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Nederlanders eten minder vlees maar duurdere kip
De kolonisatie van Afrika niet meer door naties/landen, maar door banken, pensioenfondsen en bedrijven. Het heet nu...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Nederland koopt meer Afrikaans land dan China
Nick, altijd een lust je kennis van vis gecombineerd te zien met taal en de etymologische achtergrond qua benaming. Ik zou...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Culinair Ontdekt: Zonnevis
Tom#1 Waar staat dat ‘kleiner' en ‘mager’, Tom ? Ik lees alleen “…waarmee ze de voedingsstandaarden voor...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
De Obama's zorgden voor 'Little Food'
Beste @rno met een contactlink, die niet bestaat. (Stapt de redactie af van haar dringend beroep onder eigen naam te reageren...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Wakker Dier wil diervriendelijk hondenvoer
Aanvulling op mijn post#6 De projectie van ‘intimiteit & liefde’ op een dier, waarbij het relativeren van een dergelijke...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Wakker Dier wil diervriendelijk hondenvoer
‘Beter Leven’ consumptiedieren voor ‘Beter Leven’ huisdieren. (Want u wil toch niet dat uw hond geniet van een hap...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Wakker Dier wil diervriendelijk hondenvoer
Theo#9 Ik heb het voor je uitgezocht, Theo. Beperkte aansprakelijkheid was bedrijfsmatig een grote hobby van me... Heb nog...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Britse school verbiedt rennen op schoolplein
Sommigen onder ons lezen een beetje over de zin “is het aantal ongelukjes met 80% afgenomen…” Gewoon een verstandige...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Britse school verbiedt rennen op schoolplein
Dirk# 145 "Waar zijn commerciele en ideele denkbeelden streden om de voorrang, commerciele eerst, en na het pensioen de ideele...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Laat een voedselcoalitie opstaan!
Helaas... Is al weer verouderd. Ik voorspel dat volgende nieuwe, innovatieve methode ‘hot’ gaat worden. Het concept is...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Iemand de HEMA-koffiecapsulemaker al geprobeerd?
Het probleem is heel simpel, en gaat totaal voorbij aan een intrieste werkelijkheid. We hebben gewoon veel te veel vreten. We...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
'The Green Happiness en Voedingscentrum even fout'
Nick, je verstaat de kunst mensen zelfs van een verhaal te laten smullen. Heb het hotel gevonden en ge-’saved’. Voor wie...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Culinair Ontdekt: Tatintaart
Diëtistes(n?) hebben mogelijk skills, die ik tot mijn spijt niet altijd herkende. Het zou interessant zijn dat Neeke die eens...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
'Is het diploma van een diëtist nog wat waard?'
"...de Bio10daagse, de Bewuste Visweek, de Beter Leven Week en de Fairtrade week. Aangezien ze allemaal dezelfde doelstelling en...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Hou jij van Debbie Duurzaam?
Ja, Albert Heijn is ten aanzien van kinderen echt duurzaam, kindvriendelijk bezig. Ik las ergens, maar kan het niet terug...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
'Kindermarketing AH toonbeeld Nieuwe Nederlandse Truttigheid'
Merci, Wouter ! Gelukkig, kun je hier nog 'de draadjes aan elkaar knopen'.. “Handige handelaren laten je betalen voor een...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Klimaatverandering en visfraude slecht voor visserij
“Handige handelaren laten je betalen voor een dure vis terwijl op je bord een veel goedkoper visje ligt.” Ik kan het haast...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Visfraude in Brusselse restaurants
"30% van met jou vergelijkbare gebruikers wandelde meer" So what ? Is dat dan een ramp ? Is het doel van het armbandje mensen...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Waarom wearables in de la belanden
Grappig. Het woordgebruik ‘boter’ voor cacaoboter is heel lang ingeburgerd voor cacaopasta, maar wordt nu ook gebruikt voor...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Wilde mangoboter oplossing voor tekort aan cacao
Geen ondergang van de wereld, wel de ondergang van elementaire vrijheden ligt op de loer. Door o.a. vervanging van de realiteit...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
We geloven in een circulair ruimteschip
1. Over de werkelijkheid buiten het geloof praten slechts weinigen. (Spreken over (rekening houden met) de logica van de...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
We geloven in een circulair ruimteschip
“Daarom slopen we onderwijl de wereld verder uit elkaar, gaan we meer snel verouderende apparaten dan ooit maken en denken we...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
We geloven in een circulair ruimteschip
Mooi gedaan door de kok, maar tevens bedenkelijk te constateren dat op dat niveau heel veel restaurantgerechten terug te brengen...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
McDonald's toont kwaliteit met challenge topchefs
Ik mis iets in het onderzoekje. Ik ruik een beetje de trend dieren intelligentie toe te schrijven als waren het onze domme...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Waarom Westerlingen wel varken, maar geen hond eten
“Twee Duitse jongens bedachten een drone met een infraroodcamera.” Zou het echt ? Of bestond toepassing en techniek al ? Er...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Drone met infraroodcamera kan reeën en weidevogels redden
Henric# (Je kan ook via mijn FL-account (email via redactie) op dit onderwerp verder gaan, want ik vind je stelling...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Ahold-Delhaize inspireert CDA opnieuw tot 'voedselscheidsrechter'
Henric@42 Ik zie geen verschil tussen gas waar je de volle prijs voor betaalt en separaat subsidie voor krijgt .., en gas dat...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Ahold-Delhaize inspireert CDA opnieuw tot 'voedselscheidsrechter'
Dick#27 “Daarvoor heb je dan wél andere "voormannen" nodig dan LTO” Dat vrees ik ook. Het valt op dat Nederlandse...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Ahold-Delhaize inspireert CDA opnieuw tot 'voedselscheidsrechter'
Kwaliteit van de industrie-kip is goed. Smaak is vlak. Maar niet voor de consument. En velen proeven het geluk van 10cm2 extra...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
'Plof'-label verlaagt smaak en eetgenot vlees
Slecht nieuws in de NRC van vandaag… Het oorsrponkelijke ECT (nu Chinees) boert slechter en moet omzet afstaan aan Antwerpen...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
'Toekomst Westerschelde en Antwerpen vergt meer visionaire benadering'
Wat aanvullingen, die me zinvol lijken.. Niet erg journalistiek actueel: In november 2014, bijna 2 jaar geleden, werd Johan...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
'Toekomst Westerschelde en Antwerpen vergt meer visionaire benadering'
Marc. Kun jij (ref #19 en 20) dat smaakverschil duiden ? Dick verwijst me o.a. naar jou… In een vergelijkende test, maar...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Angst bij je Franse vakantieslager?
Dick# 18 Kun je dat wel proeven ? Of is er iets met de structuur ? Ik proef groot verschil tussen varkensvlees uit a. de...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Angst bij je Franse vakantieslager?
Wat moet je met een dergelijke subjectieve reactie, die verankerd zit aan je geheugen ? Stress op zich zal nooit uit te vlakken...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Angst bij je Franse vakantieslager?
De oorzaak van alle problemen op aarde is overconsumptie in combinatie met onnodige overproductie. De daaruit vloeiende...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Het grootste probleem op aarde is ....
Marc # Er is niet iets mis met het Corporate O.S. business model, de marketing strategy, de Public Relations en Public...
Hans Pollemans
8 jaar geleden
Heineken 'geen sponsor Olympische Spelen'
‹ Vorige
36
37
38
39
40
Volgende ›