Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Hans Pollemans
Wouter@ Dan is er nog een fantastische uitdaging ! Misschien ligt er dan ook een mooie markt voor de armen in de derde...
Hans Pollemans
12 jaar geleden
'Vleesverrijkers': de volledige scores
Wouter@ “Bier maken is 'knoeien' met graan en water” Klopt Wouter, maar gelukkig niet overal. Er is een Vlaams café, waar...
Hans Pollemans
12 jaar geleden
'Vleesverrijkers': de volledige scores
Wat ik aan de ballen-hype hier niet snap is het volgende. Ik onderschat Nederland als culinair land niet, maar is ‘meatless’...
Hans Pollemans
12 jaar geleden
'Vleesverrijkers': de volledige scores
Nee, maar hij moet wel zelf zijn kwaliteitskleur en niveau bepalen ! Samen met zijn leverancier. Met de lopende wettelijke...
Hans Pollemans
12 jaar geleden
Kip: kwaliteit zit niet in een keurmerk
Ben eens gedoken in de Kemper kip. Een halve eco-heilige blijkbaar, die een hoeveelheid sterren op de kippenborst torst. Van de...
Hans Pollemans
12 jaar geleden
Kip: kwaliteit zit niet in een keurmerk
Paul Jansen@ Niet met gemak, Paul. Met kennis en onderwijs. Deze tijd typeert zich door een bijna neurotische benadering van de...
Hans Pollemans
12 jaar geleden
Het einde van de Hollandse 'plofkip'
Toevallig weet ik dat in het kleine Zeeuws-Vlaanderen het Bureau Schuld/Hulp-verlening meer dan 800 dossiers in behandeling...
Hans Pollemans
12 jaar geleden
Het einde van de Hollandse 'plofkip'
Interessant verhaal van Frank, maar ik vrees dat het daarom niet gaat. Het is geen voedingskwaliteitverhaal, want troep vreten...
Hans Pollemans
12 jaar geleden
Boos op de bus
"Over twintig jaar is iemand die een foute hamburger eet net zo'n paria als een roker nu.' Dat mijn ‘sarcastische’...
Hans Pollemans
12 jaar geleden
Professoren met een mening
Prof. dr. Jan Rothmans.. eh.. is dat misschien een afgedwaalde neef van Philip Rothmans ......? Oh ja.. Fipse. met je laatste...
Hans Pollemans
12 jaar geleden
Professoren met een mening
Je hebt gelijk in wat je zegt, Dick, maar al wordt de voedselindustrie nog zo creatief dat ze mijn oude leren schoenzolen kunnen...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Hybride vleesproducten verrassen vriend en vijand
Blijft de vraag wat nu nieuw is. Als additieven door additieven worden vervangen en de vrijwel oorspronkelijke verhoudingen [...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Hybride vleesproducten verrassen vriend en vijand
Sjuust, Dick Floor.., Als ik dan lees dat de Meatless bal uit ca. 80% mager biologisch vlees bestaat en 20% uit ‘meatless’,...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Hybride vleesproducten verrassen vriend en vijand
Een bijzondere kentering. Geen nepvlees of hybridevlees meer dat aangeraden wordt om de wereld te redden, maar omdat het gewoon...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Hybride vleesproducten verrassen vriend en vijand
Beste Cécile, Het bord waarop ze liggen is een normaal bord. Rechts is nog een stukje van een plak ham te zien. Het formaat...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Kapoeneren
Ik vind het dapper hoor ! En het moet ook in Nederland kunnen ! Maar ik voorzie dat Thieme c.s geen onderscheid gaat maken...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Kapoeneren
Nick@ Je vraagstelling is grappig. Ik geloof dat de volgende stelling niet eerder zo werd geformuleerd: "Niet alleen Joden en...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Troosteten van Janneke
Ik lees helemaal niet of die klimaat neutrale biologische teelt 100% financieel ‘self supporting’ is, of bij de gratie van...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Biologisch gaat klimaatneutraal werken
'Dit zij tijden van opperste verwarring', zegt Dick. Denk ik ook. Door sommigen uitgelegd als ‘fall & decline’, door...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
(T)wijffels
“Alles zal heel anders worden, maar daarvoor moet eerst het huidige kapot” Dat hebben we meer gehoord. De Deutsche...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Realiteitszin
“Na jaren modereren en liefde voor Jan en Alleman met een mening die van alles mocht vinden dat ik probeerde nog ergens heen...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Mijn moment 2011: liefde zonder midden/lmaat
Beste Pekelharing, Ik heb eigenlijk geen recht van spreken meer, want ik heb al afscheid genomen van deze site, maar om dat je...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Voeding werkt wél tegen kanker
Hmm.. Nooit te oud om te leren.
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Waarom nekt EU darmregelgeving Oude Muziek?
Vioolsnaren worden bij mijn weten (dochter speelt viool) gemaakt van schapendarm en niet van de darmen van runderen. En schapen...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Waarom nekt EU darmregelgeving Oude Muziek?
Dick@ Je kunt je profiel niet ‘loos’ maken als je reeds met open vizier geschreven hebt. De ziel van je reacties maskeer...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Nieuwe generatie Tefal-pannen
Van Breukelen@ Merci voor je tips. Maar voor dit soort tv-godjes kniel ik niet (leuke adjectieven laat ik verder maar weg). Mag...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Nieuwe generatie Tefal-pannen
Dick. Ik weet niet welke valentie jij toekent aan het begrip 'verbonden'. Ik ga er van uit dat willens en wetens Kloot zijn...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Nieuwe generatie Tefal-pannen
"Stelt dat je mening over pannen niet een heel klein beetje in een wat discutabel schemerlicht, of vind je, dat je vrijuit kunt...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Nieuwe generatie Tefal-pannen
Robin. Lees gewoon je reactie nog eens zorgvuldig over. Ten aanzien van refereren met foto bestaan strikte juridische regels....
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Nieuwe generatie Tefal-pannen
Nick @ is right. Ik zal nooit vergeten, dat wij bij een vastgelegd menu in la douce France, een 'salade verte' (simpele groene...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Pizza is een groente
Ach, Robin.. Of het nu Jonnie Boer is op de site van Siemens Keukens of wie dan ook. Ik zou geen toestemming geven mijn naam te...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Nieuwe generatie Tefal-pannen
Een oordeel over een product dat je ontvangt op proef op een objectieve wijze onafhankelijk bevestigen, is heel wat anders, dan...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Nieuwe generatie Tefal-pannen
Wouter Klootwijk, je zult wel weer ontzettend kwaad op me worden, maar zowel Relance als mijn favoriete merk Fissler zijn je...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Nieuwe generatie Tefal-pannen
Je kunt Tefal niet kwalijk nemen dat ze produceren voor een markt van goedkope pannen. Ik kan best begrijpen dat niet iedereen...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Nieuwe generatie Tefal-pannen
In de petrochemische en process industrie wordt Teflon vrijwel nooit als laagje of spray toegepast voor direct contact met een...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Nieuwe generatie Tefal-pannen
Sorry, ik lijk altijd wel negatief, maar Tefal is troep. Het gaat om de Tefal Sensorielle. LINK De claim van Tefal : Gaan...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Nieuwe generatie Tefal-pannen
INteressant ding, zo’n pressure cooker., maar als dit LINK gebeurt, wat geen zeldzaamheid schijnt te zijn, kun je beter een...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Culinair ontdekt: de snelkookpan
Er is een tekort aan voedsel. Te wijten aan te weinig en te wijten aan een gebrek aan eerlijke mondiale distributie. De...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Eten met beleving
Hier waagt niemand zich aan. Dus maar een schot voor de boeg.. "Het u zal opvallen dat de mensen gemiddeld aangenaam klein van...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Het land van de korte beentjes
Er rammelt iets aan dat filmpje, of ik heb het met mijn domme kop niet gesnopen. 1. de vis gaat in een aquarium(pje); zo te zien...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Blij met dooie vis?
Nick@ Na het dorsen worden die tot pakken bonenstro geperst (tenimste.. hier!) en - Vroeger in de winter ook aan de koeien...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Bonen: Zeeuwen zijn zuunig
woordje vergeten: 1 a 2 jaar (geleden)
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Bonen: Zeeuwen zijn zuunig
Beste Alexandra “Waar is de boer die me het geld uit de zak haalt, desnoods met zo'n lastpak van biologische moeilijke boon?...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Bonen: Zeeuwen zijn zuunig
Leuk stukje; haakt indirect aan bij wat ik leer/hoor op de sterrenwacht van Assende (B) en die van Middelburg. Steeds meer...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Bonen & bodem
De professor heeft absoluut gelijk. Als wij zelf gekookt hebben, en ons overgeven aan het vuige en wulpse eetgenot, dan doen we...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Ook zelf koken is ongezond
Dick@ Met je eens, met volgende kanttekening: “Het zijn mensen die wat willen maken(*).” Dat is niet per definitie nobel,...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Consumenten hebben het nakijken
‘Homo emerens’ : de koopmens ? Waarom doen vrouwen het graag, en hebben veel mannen er een hekel aan ? Nogal simpel...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
'Winkelen is het doel van ons leven'
Dick, ik kan me zeer wel vinden in je reactie en analyse. Ik ga eens informeren naar dat boek. Merci.
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Consumenten hebben het nakijken
Jaap@ Jaap schreef, refererend aan de VS: “……en een levenslange verbanning uit alle subsidiekanalen” Ik voel in...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Consumenten hebben het nakijken
Monique@ Aansluitend bij jouw ervaringen verandert nog zaak dramatisch in de Eifel. Geprikkeld door het spenderen van geld door...
Hans Pollemans
13 jaar geleden
Boeren hebben geen zin meer
‹ Vorige
58
59
60
61
62
Volgende ›