Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Jaap Seidell
Wellicht is het handig om wel mijn niet 'evidence-based' stellingname te formuleren: over het algemeen is een "plant/fish based...
Jaap Seidell
11 jaar geleden
Hartgezondheid linolzuur aantoonbaar onbewezen
De hier gevoerde discussie is nuttig en interessant. Ik zal me niet mengen in de ladingen referenties maar zal proberen een...
Jaap Seidell
11 jaar geleden
Hartgezondheid linolzuur aantoonbaar onbewezen
Nee, ik heb geen bezwaar tegen het onderzoek maar wel tegen de berichtgeving. Het is vast 'tongue in cheek' bedoeld maar een kop...
Jaap Seidell
11 jaar geleden
"Vermijd dikke mannen als je gezonde kinderen wilt"
Tja en ook liever geen bevruchting door mannen die roken, drinken en ouder zijn dan 25 jaar of laag opgeleid. De toekomst is aan...
Jaap Seidell
11 jaar geleden
"Vermijd dikke mannen als je gezonde kinderen wilt"
Frank, goed te lezen dat de wereld volgens sommigen steeds weer zo fijn overzichtelijk en simpel is. Hoofdoorzaak van...
Jaap Seidell
11 jaar geleden
Waarom Becel gezond heet maar niet werkt
Ik twijfel of ik me hier in moet mengen want ik ben meer van het advies "eet matig en gevarieerd" en ben, in tegenstelling...
Jaap Seidell
11 jaar geleden
Waarom Becel gezond heet maar niet werkt
Met Rob Baan ben ik het eens dat er veel goede redenen zijjn om veel groenten te eten. Het verminderen van borstkanker is daar...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Harvard: 'Wortels goed voor je borsten'
Beste Dick, het blijven associaties. Vrouwen die veel groente eten hebben waarschijnlijk tal van voedings- en leefgewoonten (en...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Harvard: 'Wortels goed voor je borsten'
Ik weet niet of dhr Kaput in de wetenschap werkzaam is of in een religieuze setting. Religie is niet uit op waarheidsvinding...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Stapelgekte - over schuld, introspectie en boete
Na een half uur op mijn kop in de papiercontainer toch de krant kunnen vinden en ontdoen van de spruitjesschillen. Nu het juiste...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Stapelgekte - over schuld, introspectie en boete
Die derde auteur heet Marcel Zeelenberg. Ik raad iedereen aan het boek "Ontspoorde wetenschap" van Frank van Kolfschooten te...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Stapelgekte - over schuld, introspectie en boete
Henk, mee eens. Voeding en verslaving is een nog onontgonnen onderzoeksgebied. We werken er samen met Yale aan. Zie voor een...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Waarom het Vinkje ons dik kan maken
Jean-Paul, goede suggesties. Precies waar we al jaren mee bezig zijn. Experimenteren, evalueren, leren. Maatregelen apart en in...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Oproep aan Rutte II: verhoog de BTW op ongezond eten
Joost. Dat is een rare oproep en een niet te plaatsen sneer naar JOGG (die verbonden is aan de balanstop). JOGG heeft al laten...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Oproep aan Rutte II: verhoog de BTW op ongezond eten
Ik ben het met het Voedingscentrum eens. De term 'light' is verwarrend en misleidend. Er is ook "light bier" (alcoholvrij)...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Waarom het Vinkje ons dik kan maken
@Ronald Andere studies zijn niet met vinkjes of iets vergelijkbaars gedaan maar met 'guilt-free cookies' en dergelijke (0% vet...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Waarom het Vinkje ons dik kan maken
Ronald heeft in principe natuurlijk gelijk. Producten die als gezond beschouwd worden kunnen misschien wel veel gegeten worden....
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Waarom het Vinkje ons dik kan maken
Ik ben het met Dick eens. Lokaal geproduceerd (en dus goedkoop) voedsel leveren aan scholen en overal (kraan)water aanbieden en...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Oproep aan Rutte II: verhoog de BTW op ongezond eten
JOGG richt zich op burgers in context van wijken, gezinnen en scholen. Essentieel is de lokale aanpak. Wijkbestuurders,...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Oproep aan Rutte II: verhoog de BTW op ongezond eten
De impact van verzadigd vet is afhankelijk van wat het vervangt. Verzadigd vet isocalorisch vervangen door koolhydraten is niet...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Franse NutellaTax aangenomen
@jean-Paul JOGG gaat juist over goede voeding en bewegen. Overgewicht is de aanleiding maar de aanpak is gericht op gezond...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Oproep aan Rutte II: verhoog de BTW op ongezond eten
Tip voor alle deelnemers aan deze discussie: de documentaire "A place at the table" over armoede, voedselprijzen en obesitas. Te...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Oproep aan Rutte II: verhoog de BTW op ongezond eten
Dick, de stichting die het Vinkje adviseert stelt alleen de gezondere keuze binnen productgroepen vast (bijvoorbeeld de 10%...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Oproep aan Rutte II: verhoog de BTW op ongezond eten
Lourens, Een laag testosteron bij mannen leidt tot vervetting van het lichaam. Toedienen van testosteron bij mannen met een laag...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Dikke jongens zijn minder mannelijk
Jan, vrijwel alle analyses waarom je vraagt zijn inderdaad gedaan. Bij het artikel op de site van de NEJM is een supplement met...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
New Yorks verbod op grote bekers fris voor de rechter
Liesbeth, van Maanen geeft zelf herhaaldelijk aan dat er met het onderzoek zelf niets mis is. Hij heeft vooral bezwaar tegen...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
New Yorks verbod op grote bekers fris voor de rechter
Robert, er waren geen problemen met de medisch-ethische commissie. De kinderen werden geselecteerd op het al dagelijks drinken...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
New Yorks verbod op grote bekers fris voor de rechter
Voor degenen die het artikel willen lezen (pdf opvragen kan ook via j.c.seidell@vu.nl):...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
New Yorks verbod op grote bekers fris voor de rechter
PS. Voor de oplettende lezertjes: de getallen in de Frasetto studie rammelen van alle kanten. Hoeveelheden en veranderingen van...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Verbazing alom: bakker noemt brood ongezond
Dick, je hebt gelijk. Het gaat om verhoudingen en balans maar vooral om voedingsmiddelen (niet om macronutriënten). Het...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Verbazing alom: bakker noemt brood ongezond
Hoewel er beperkingen zijn in het onderzoek van Frasetto et al (aangedragen door Harmen) is het toch veelzeggend. Ik denk dat...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Verbazing alom: bakker noemt brood ongezond
Eliminatiediëten lijkt me een omslachtige aanpak. Overigens klopt de suggestie niet dat de vergelijking van volkoren vs wit...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Verbazing alom: bakker noemt brood ongezond
Tja, wat is een basisvoedingsmiddel. Er zijn bevolkingsgroepen die het uitstekend doen op een voeding die voor 85% uit...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Verbazing alom: bakker noemt brood ongezond
wat lopen er weer veel discussies door elkaar. Ik werd gevraag te reageren (via twitter) op de stelling witbrood gezonder dan...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Verbazing alom: bakker noemt brood ongezond
de klassieke marketing mix: product, place, price and promotion. Bij voeding overigens daarnaast de drie g's (genot (smaak),...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Plaats in het schap bepaalt wat we kopen
Warme thee dan maar of groene thee. Daarin zit epigallocatechine gallaat dat niersteenformatie juist lijkt te remmen. J...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
IJsthee verhoogt risico op nierstenen
Klein aanvulling: Barry Popkin (niet Popkins) is een econoom uit de VS (North Carolina). In de jaren '70 was hij politiek...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Waarom we te dik worden
Dick, er is vrijwel geen enkel land met goede cijfers over overgewicht (uitzonderingen: de VS en in Europa de UK). Dat komt...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Overgewicht in NL vlakt af
Dick, ik denk dat de aantallen van het CBS/Volkskrant ook niet kloppen want ze zijn gebaseerd op een onderschatting van het...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Overgewicht in NL vlakt af
Misschien is het toch wel goed een wat kritische noot te plaatsen bij dit bericht. De afgelopen tien jaar blijkt er geen...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Overgewicht in NL vlakt af
Karine, volgens mij zijn we het allemaal eens. Mijn zorg is dat veel artsen (bij wie ondervoeding toch al niet op de radar...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Gebakje tegen ondervoeding bij C1000
Dick, als deze gebakjes ook voor gewone mensen worden aangeprezen als 'gezond' dan is dat niet gewenst (ze voldoen zeker niet...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Gebakje tegen ondervoeding bij C1000
Dick en Stan, volgens mij zijn wij het eens. Stan benadrukt dat diagnostiek en begeleiding nodig zijn. Waar mensen vervolgens...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Gebakje tegen ondervoeding bij C1000
Dick, zoals je al schrijft is het klinisch perspectief anders dan het volksgezondheidsperspectief. Van Berkum bekijkt het...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Een nieuwe kijk op oude voeding
Dick, je grootmoeder deed suiker bij die producten (en zout bij het wekken en pekelen) vanwege de conservering. Dat is met...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Vers uit blik of diepvries: net zo goed en veel goedkoper
Ik zag het nog niet genoemd maar aan veel blikken en glazen en potjes wordt suiker en zout toegevoegd. Voor de conservering is...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Vers uit blik of diepvries: net zo goed en veel goedkoper
Ik blijf problemen houden met de oversimplificatie van Taubes. Hij heeft gelijk dat overvoeding met koolhydraten leidt tot meer...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Melchior Meijer over Gary Taubes
Taubes houdt vast aan zijn interpretatie tot het tegendeel is bewezen. Hij hanteert het scheermes van Ockham. Waarom iets...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Melchior Meijer over Gary Taubes
Op dit moment woeden nog precies dezelfde discussies als die die ik volgde in 1981 (zijn het koolhydraten of vet die obesitas...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Melchior Meijer over Gary Taubes
@Remco. Goed idee om ons te concentreren op de overeenkomsten en niet op de verschillen. Dat was overigens ook de opvatting van...
Jaap Seidell
12 jaar geleden
Samenvatting proefschrift Remko Kuipers beschikbaar
‹ Vorige
6
7
8
9
Volgende ›