Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Nick Trachet
Ik ben er, samen met anderen hier, van overtuigd dat "merk"-prbiotica overbodig zijn. Een voeding met een variatie aan...
Nick Trachet
13 jaar geleden
Probiotica - koester je darmflora, boost je immuunsysteem
Mooi, Przeke, zolang ge maar ontpoldert in het belang van de visstand in de Noordzee
Nick Trachet
13 jaar geleden
"Das Meer ist nicht leer, meneer", zegt Klootwijk
Stel dat melkzuurbacteriën preventief zouden werken tegen bepaalde kwalen. Waarom zouden die uit yoghurt dan beter zijn dan...
Nick Trachet
13 jaar geleden
"De EFSA is ondeskundig" - (g)advertentie Yakult
Is "op" pensioen gaan dan zo'n fantastisch goed nieuws?
Nick Trachet
13 jaar geleden
"Das Meer ist nicht leer, meneer", zegt Klootwijk
Die van Leuven is ook gestopt en ik ben geen kaasmaker. Over Herve wil ik het zelf niet hebben. Sorry, ieder zijn job, als...
Nick Trachet
13 jaar geleden
De laatste doet het licht uit ...
Steven, wie leeft er dan van goed nieuws? Het Nieuwsblad probeerde het en ging prompt failliet.
Nick Trachet
13 jaar geleden
"Das Meer ist nicht leer, meneer", zegt Klootwijk
Sorry, Giedo, er is vandaag niemand die nog Brusselse kaas maakt. (punt)
Nick Trachet
13 jaar geleden
De laatste doet het licht uit ...
"Don’t mention the War."?
Nick Trachet
13 jaar geleden
"Das Meer ist nicht leer, meneer", zegt Klootwijk
Over zeereservaten gesproken: Deze gaan in tegen de basis van het visserijmanagement, Beverton & Holt. De bijbel van het...
Nick Trachet
13 jaar geleden
"Das Meer ist nicht leer, meneer", zegt Klootwijk
Ik snap je punt niet helemaal, Dick
Nick Trachet
13 jaar geleden
"Das Meer ist nicht leer, meneer", zegt Klootwijk
Paul Jansen (12:08): inderdaad, de scholen zwemmen gescheiden. Ik zag zelf wat bijvangst van makreel, maar als er teveel...
Nick Trachet
13 jaar geleden
"Das Meer ist nicht leer, meneer", zegt Klootwijk
Was dit een nieuwe uitzending, of een her-?
Nick Trachet
13 jaar geleden
"Das Meer ist nicht leer, meneer", zegt Klootwijk
P is in de meeste wateren de beperkende factor (en vandaar de schuldige van eutrofiëring bij vervuilde wateren). De Fe++ is...
Nick Trachet
13 jaar geleden
"Das Meer ist nicht leer, meneer", zegt Klootwijk
Sorry, ik had dus "hypothese", en niet "theorie" moeten schrijven.
Nick Trachet
13 jaar geleden
"Das Meer ist nicht leer, meneer", zegt Klootwijk
Dat staat bekend als de "theorie van (Dolf?) Boddeke". Internationaal is die niet helemaal aanvaard (niet gevalideerd) maar het...
Nick Trachet
13 jaar geleden
"Das Meer ist nicht leer, meneer", zegt Klootwijk
een kont is een kont, en daaruit (bacteriologisch gesproken) komt het allemaal voort. Persoonlijk had ik hier gekozen voor de...
Nick Trachet
13 jaar geleden
Een klein gaatje
Samenzweringstheorieën zijn nooit een goed idee, zolang er geen bewijzen van zijn. elk mens huisvest pakweg een triljoen...
Nick Trachet
13 jaar geleden
Een klein gaatje
Zo'n mutante ehec bacterie is zeldzaam, deze was zelfs uniek (nog nooit eerder gevonden). wat het ons leert is hoe ver zo'n...
Nick Trachet
13 jaar geleden
Een klein gaatje
De foto's op de site van het bedrijf laten zien dat er gekiemd (gesproten?) wordt in draaiende plastic manden:...
Nick Trachet
13 jaar geleden
Gaan we EHEC vergeten?
Steven; De roeping van SKEPP is om een dam op te werpen tegen de ongebreidelde verspreiding van onzin. Vroeger maakten...
Nick Trachet
13 jaar geleden
Poten af van gentech
En ik die eerst dacht dat gentechfree betekende dat hij voor meer vrijheid binnen gentechnologisch onderzoek was
Nick Trachet
13 jaar geleden
Poten af van gentech
Over de KUL-studenten: het zou niet de eerste keer zijn dat vorsers de proeven van collega's vernietigen (ook in heel andere...
Nick Trachet
13 jaar geleden
Poten af van gentech
Over die afsluiting in Wetteren: Toen Antoine Parmentier in 1785 de kweek en gebruik van aardappelen in Frankrijk wou...
Nick Trachet
13 jaar geleden
Poten af van gentech
Dick, uit de getuigenis in het Nieuwsblad zelf, blijkt dat muskusrat "anekdotisch" wordt gegeten, door zonderlingen en...
Nick Trachet
13 jaar geleden
Gemiste rat
Uiteraard Guillaume, ook van het water. Er is bij mijn weten geen onderzoek gebeurd naar contaminatie. Een bot verbod was...
Nick Trachet
13 jaar geleden
Gemiste rat
DE URL lijkt niet te werken. Ik kopieer hier dus even dit artikeltje van de website van de krant "Het Nieuwsblad" (een krant...
Nick Trachet
13 jaar geleden
Gemiste rat
Twee mythes doorprikken: muskusrat is geen rat en muskusrat op de menukaart is alweer tien jaar verboden in België Ik heb...
Nick Trachet
13 jaar geleden
Gemiste rat
Er heerst hier een achterhoedegevecht. De geneesmiddelen die mijn schoonvaders leven dragelijk maken op zijn oude dag (EPO)...
Nick Trachet
13 jaar geleden
Poten af van gentech
Ik kom niet op 11 juni.
Nick Trachet
13 jaar geleden
Poten af van gentech
Huib: als je fietsers definieert als mensen die vrij zijn van het gebruik van ontploffingsmotoren dan bestaan er heel weinig...
Nick Trachet
13 jaar geleden
Stunten met bio
"Bio" is een vaag sixties begrip gestoeld op chemofobie. Meer niet. Het feit dat Skal c.s. toch chemische middelen toestaat...
Nick Trachet
13 jaar geleden
Stunten met bio
De geschiedenis van het vetgebruik... Onze voorvaderen in Vlaanderen aten magere botermelkpap omdat boter voorbehouden was voor...
Nick Trachet
13 jaar geleden
RCC: Unilever jokt over al 50 jaar goed Becel
Maillard-reactie?
Nick Trachet
13 jaar geleden
Waarom chips zo lekker zijn
In mijn Duits kookboek heten chips "Herbstlaub". klinkt alsof Goethe ze hoogstpersoonlijk bakte
Nick Trachet
13 jaar geleden
Waarom chips zo lekker zijn
Bloesems op azijn zetten is ook een goed idee. iets anders dan de eeuwige dragonazijn
Nick Trachet
13 jaar geleden
Vlierbloesemsiroop
Over de ESE dan maar: ik ben er sinds de eerste (in 1993) 56 keer geweest (ik heb in die negentien jaar dus één dag gemist)....
Nick Trachet
13 jaar geleden
Vier uur op - Seafood Expo Brussel
Pascaliseren is een techniek, net zoals appertiseren of pasteuriseren, met dat verschil dat de twee laatste de uitvinders waren...
Nick Trachet
13 jaar geleden
Vier uur op - Seafood Expo Brussel
Dick wateractiviteit "Aw", is een maat voor de beschikbaarheid van water voor microbiologisch leven. Hoe hoger de Aw, hoe...
Nick Trachet
13 jaar geleden
Vlierbloesemsiroop
Jean-Pol, Steven, Er bestaat geen suikerbereiding, gemaakt met biologische processen (chemische synthese is iets anders), waarin...
Nick Trachet
13 jaar geleden
Vlierbloesemsiroop
Stroop blijft stroop i.e. iets lopends, gemaakt van suiker. Wat wil je? Le beurre et l'argent du beurre?
Nick Trachet
13 jaar geleden
Vlierbloesemsiroop
In de Franse huiselijke keuken "rectificeert" men met suiker telkens een zuur ingrediënt, zoals witte wijn, wordt gebruikt bij...
Nick Trachet
13 jaar geleden
Suiker in je eten: celeri-salade
"vergeten groenten", volgens de goedkope boekjesschrijvers= "wat niet in de supermarkt ligt"
Nick Trachet
13 jaar geleden
Hervonden en terecht vergeten groenten
Paard: google op lampascioni, ze worden erg geapprecieerd in bepaalde Zuid-Italiaanse kringen, en ze lagen hier eerder in het...
Nick Trachet
13 jaar geleden
Hervonden en terecht vergeten groenten
drogestofgehalte als oerkwaliteitsgegeven?
Nick Trachet
13 jaar geleden
Blinde paniek over waterwijn in supermarkten
Dick, ik leerde ook al dat de smaak van Beaujolais nouveau gleverd wordt op vraag van de klant. Sinds er iemand over de "gout...
Nick Trachet
13 jaar geleden
Blinde paniek over waterwijn in supermarkten
Lizet: lis (Iris spp.) is geen lisdodde (Typha spp.). Van de laatste weet ik niet of die hier ooit als voedselplant gebruikt...
Nick Trachet
13 jaar geleden
Hervonden en terecht vergeten groenten
Waar plaats je die veelgebruikte planten die niet gekweekt werden omdat ze zo overvloedig woekerden. Er was voor bepaalde...
Nick Trachet
13 jaar geleden
Hervonden en terecht vergeten groenten
Varenscheuten werden vroeger verkocht op de markt. Blijken nu kankerverwekkend. dat is dan de categorie "verboden" groenten....
Nick Trachet
13 jaar geleden
Hervonden en terecht vergeten groenten
Met welk procédé haalt men die alcohol eruit bij Pugibets?
Nick Trachet
13 jaar geleden
Blinde paniek over waterwijn in supermarkten
ook verdwenen: de wortel van de lisdodde, "survival" liefhebbers schrijven trouwns dat die erg lekker is. nooit geprobeerd...
Nick Trachet
13 jaar geleden
Hervonden en terecht vergeten groenten
‹ Vorige
23
24
25
26
27
Volgende ›