Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Pieter Pekelharing
Wat ik hier mooi aan vind is dat dit een bottom up georiënteerde manier van aanpak mogelijk maakt, waarbij mensen hier zelf mee...
Pieter Pekelharing
2 jaar geleden
Spinazie van water uit woestijnlucht en de zonne-energie krijg je er gratis bij
Dank voor je sterke en tot debat uitnodigende analyse, Dick. Ik vind het heel complex, maar de manier waarop wij in het westen...
Pieter Pekelharing
2 jaar geleden
Poetins oorlog kans voor geopolitiek voedsel- en energiebeleid
Het moet niet gekker worden. Leveren nu ook de visserij onderzoekers zelf een bijdrage aan de overbevissing van de grote...
Pieter Pekelharing
2 jaar geleden
Onterecht blij met oude kabeljauw
Beste Huib, Je hebt weer eens spannend onderwerp bij de kop. Ik wil graag reageren op je vraag die je helemaal aan het eind van...
Pieter Pekelharing
2 jaar geleden
Eten volgens de glycemische index: wie moet je geloven?
Henric, ik denk dat je “het geven van AB om een eventueel risico te vermijden” wel zeker preventief kunt noemen. En ja, ik...
Pieter Pekelharing
2 jaar geleden
1.270.000 doden door antibiotica-resistentie en de pijplijn is leeg
Beste Henric, Als argument om wel af en toe AB te gebruiken noem je precies die setting waarin we dat vooral niet zouden moeten...
Pieter Pekelharing
2 jaar geleden
1.270.000 doden door antibiotica-resistentie en de pijplijn is leeg
# Henric, Als we bij de voedselproductie antibiotica gebruiken en dat gebruik leidt tot resistentie, dan is die link toch niet...
Pieter Pekelharing
2 jaar geleden
1.270.000 doden door antibiotica-resistentie en de pijplijn is leeg
Waarom kan een universiteit niet wat een bedrijf wel kan? Mag ik ‘m omdraaien? Wat kan een universiteit uberhaupt beter...
Pieter Pekelharing
3 jaar geleden
Koppert Cress brengt Nedervanille op de markt
In westerse landen en met Europees of Amerikaans recht hebben we een situatie gecreëerd, waardoor een Europees schip legaal mag...
Pieter Pekelharing
3 jaar geleden
Het hardnekkige probleem van illegale visserij
Ik probeer een beetje mee te rekenen. Die Elizabeth vloed was in 1420, dus vrij precies 600 jaar geleden. Die heeft dus 2 meter...
Pieter Pekelharing
3 jaar geleden
Investeer anders: 'dijken geen oplossing tegen stijgende zeespiegel'
Dick, Hoe moeilijk zou het zijn om op een macroniveau een paar branches te vergelijken, bijvoorbeeld voeding, water, farma,...
Pieter Pekelharing
3 jaar geleden
Wie maakt de zwarte doos voor de Foodsector?
Hi Franciska, Dank voor het werk dat je doet en dat je dat hier deelt. Je schrijft dat de plant of boom stoffen afscheidt. Weet...
Pieter Pekelharing
3 jaar geleden
Humus is dood, leve de bodemorganische stof!
De snelste oplossing lijkt om hard te werken aan het verrijken van het microbioom van de grond en die van planten. Gebeurt dat...
Pieter Pekelharing
3 jaar geleden
Planten voeden zich anders dan gedacht
Kennelijk lukt het dus niet om die Xylella met bestrijdingsmiddelen te onderdrukken, want als dat zo was, dan was dat vast wel...
Pieter Pekelharing
3 jaar geleden
Xylella fastidiosa in Nederland
Alie, ik raad je aan om wat dieper achter die claimsregulation te kijken. Hoe is dat ding ontstaan en wat is er mee gedaan? Dan...
Pieter Pekelharing
3 jaar geleden
Sinaasappelsap is níet gezonder dan een sinaasappel, maar claims doen lijken van wel
# 7 Dick. Ja, die verhalen van genezing zijn er zeker. Soms ook behoorlijk gedocumenteerd, maar die hebben slechts een N of 1...
Pieter Pekelharing
3 jaar geleden
'Yoghurt is zure melk'
Als je het leveren van bewijs van werkzaamheid beperkt tot dat wat aangetoond is via RCT’s dan kom je inderdaad niet ver en...
Pieter Pekelharing
3 jaar geleden
'Yoghurt is zure melk'
Mooi plan. Wat ik een beetje mis, zoals het nu opgeschreven staat, is het feit dat qua smaak producten die verder in de...
Pieter Pekelharing
3 jaar geleden
‘We zullen ons afvragen waarom bederfelijke waren ooit vaste prijzen hadden’
Ik denk dat het belangrijk is om schadelijkheid en werkzaamheid in deze discussie strikt te scheiden. Wat schadelijk is, zou...
Pieter Pekelharing
3 jaar geleden
Disclaimers voor kruidenmiddelen zijn niet langer van deze tijd
Als het echt gaat om het omwoelen van de bodem, dan is het extrapoleren van de effecten daarvan naar de oceaan wel een rare. Die...
Pieter Pekelharing
3 jaar geleden
Trawlervisserij brengt evenveel CO2 in de atmosfeer als luchtvaart
Interessant. Ik ben wel benieuwd hoe die eigen genen werden uitgeschakeld. Was dat alleen inactiveren, of werden zij compleet...
Pieter Pekelharing
3 jaar geleden
Doorbraak in biotechnologie: gistcellen puzzelen zelf synthetisch chromosoom in elkaar
Kom na lange tijd weer eens neuzen op Foodlog. Deze discussie komt op mij over als een heftig gesprek in een bus die doordendert...
Pieter Pekelharing
5 jaar geleden
Open brief aan minister Schouten en Johan Remkes: zo kunt u het stikstofdossier weer vlot trekken
Ja, Jan Peter, elke medaille heeft ook een keerzijde. Ik denk niet dat je zo kunt eten dat je nooit in je leven iets extra’s...
Pieter Pekelharing
6 jaar geleden
Voedingsleer wordt citizen science
Om uit het grijze gebied te blijven dat je dingen doet die nog niet bewezen zijn en mogelijk zelfs ook buiten de regels van de...
Pieter Pekelharing
6 jaar geleden
Voedingsleer wordt citizen science
Spannende nieuwe inzichten. Op de workshop www.mindmoodmicrobes.org kun je er meer over horen.
Pieter Pekelharing
6 jaar geleden
Voeding ís emotie via de nervus vagus
Als je uitsluitend kijkt naar de snelheid van het herstel van het Microbioom na antibiotica en niet naar de medische parameters...
Pieter Pekelharing
6 jaar geleden
Slikken van extra bacteriën heeft geen zin
Veel planten maken afweerstoffen tegen schimmel. Bij druiven is dat resveratrol. Het leuke is dat die resveratrol in de wijn...
Pieter Pekelharing
6 jaar geleden
Schimmels bestrijden bedreigt letterlijk levens
Helaas is het niet zo dat wij dieren alles voor kunnen zetten en dat geldt met name voor alles op het gebied van Microbioom. Het...
Pieter Pekelharing
6 jaar geleden
Behandeling met darmbacteriën, nog een lange weg te gaan
@ Arnold, Inderdaad gaat de puur wetenschappelijke onderzoeksweg veel te lang duren. Maar er is hoop het Microbiome Center,...
Pieter Pekelharing
6 jaar geleden
Behandeling met darmbacteriën, nog een lange weg te gaan
Wellicht is ons grootste probleem wel dat we tegenwoordig bijna altijd zoeken welk product het beste werkt bij een bepaald...
Pieter Pekelharing
7 jaar geleden
Resultaten van onderzoek naar gezondheid belanden overdreven en vervalst in media
Wat gratis is heeft geen waarde. Eten is nog nooit zo goedkoop geweest als nu, gezien als onderdeel van wat we te besteden...
Pieter Pekelharing
7 jaar geleden
'Voorzitter EP wil landbouwbudget EU halveren'
Diezelfde vetzuren kunnen de bacterien in de darm ook produceren, in situ dus. Heel elegant. Ipv het produceren van die zuren in...
Pieter Pekelharing
7 jaar geleden
Vetzuren uit biomassa mogelijk alternatief voor antibiotica
Hoi Sytske, We kunnen allemaal gaan afwachten tot dit door de overheid of de apothekers definitief wordt opgelost, maar dat ga...
Pieter Pekelharing
7 jaar geleden
Weg met overbodige medicijnen
Sytske, Waarom moeten eerst alle computersystemen aan elkaar gekoppeld zijn? Je kunt toch gewoon met het lijstje van medicijnen...
Pieter Pekelharing
7 jaar geleden
Weg met overbodige medicijnen
-Is het erg als een wetenschapper de pers zo ver krijgt dat die wat schrijft over een mogelijke "doorbraak" als de enige reden...
Pieter Pekelharing
7 jaar geleden
Wetenschap vergt wijze besluiten
@ sytske, Met de korte klap bedoel ik het voorkomen dat je medicijnen gebruikt die niet samen ingenomen mogen worden. Daar zijn...
Pieter Pekelharing
7 jaar geleden
Weg met overbodige medicijnen
De kortste klap is om te checken of alle medicijnen die verschillende artsen voorgeschreven hebben überhaupt wel samen...
Pieter Pekelharing
7 jaar geleden
Weg met overbodige medicijnen
Ik denk dat de eisers beter naar Luxemburg kunnen gaan. In Nederland is een rechtszaak tegen de overheid een up Hill Dat zagen...
Pieter Pekelharing
7 jaar geleden
Q-koorts: gaat argeloosheid vrijuit?
De wetenschap moet zorgen dat het zoutpercentage verlaagt wordt? Wetenschap, die gaan toch over onderzoek? Hoe zal dat gaan:...
Pieter Pekelharing
7 jaar geleden
'Wetenschap moet zoutgehalte levensmiddelen bepalen'
Beste Dick, Snap niets van je reactie. Vind je dan ook dat mensen als Jos en Connie een eigen wereldje bouwen en niets voor de...
Pieter Pekelharing
8 jaar geleden
Houden we ons voor de gek met een kletscircus?
Dick, je vraagt me wat ik bedoel met DOEN. Ik doe een poging. Als iets niet gaat zoals je wil kun je gaan praten, je kunt soms...
Pieter Pekelharing
8 jaar geleden
Houden we ons voor de gek met een kletscircus?
Het mondiale plaatje, zoals Jaap Seidell schildert is inderdaad mooi en geeft hoop, maar wat mij betreft is dat geen reden om...
Pieter Pekelharing
8 jaar geleden
Houden we ons voor de gek met een kletscircus?
# Dick, nr 58, ik denk aan concrete projecten rondom nutritionele aanpak van allerlei chronische problemen. Ik denk dat de...
Pieter Pekelharing
8 jaar geleden
Seidell wil collectieve oplossing obesitas
Dick, #55, het gaat om het werkwoord DOEN! Niet onderzoeken, niet bewijzen en niet zenden van opinies. DOEN. Start praktische...
Pieter Pekelharing
8 jaar geleden
Seidell wil collectieve oplossing obesitas
Dat het zonder medewerking van de overheid niet gaat mag duidelijk zijn. Maar ik pleit er ook voor om niet op die overheid te...
Pieter Pekelharing
8 jaar geleden
Seidell wil collectieve oplossing obesitas
Ook toen voedingstype 3 nog helemaal niet bestond waren er al heel dikke mensen. Dat was ook omdat dik welvarend was en zo...
Pieter Pekelharing
8 jaar geleden
Seidell wil collectieve oplossing obesitas
de meeste onderzoekers doen onderzoek om een publicatie in een goed tijdschrift te krijgen. Met de conclusie dat gevarieerd eten...
Pieter Pekelharing
8 jaar geleden
Bedrijven en wetenschappers vertrouwen publiek niet
Beste Roeland, Dank voor de uitnodiging. Maar, waarom refereer je niet aan het Vinkje debat van een jaar geleden?. Na een echt...
Pieter Pekelharing
8 jaar geleden
Food & Trust - het grote vertrouwensonderzoek
Beste Roeland, Dank voor de uitnodiging. Maar, waarom refereer je niet aan het Vinkje debat van een jaar geleden?. Na een echt...
Pieter Pekelharing
8 jaar geleden
Het grote vertrouwensonderzoek
Mea culpa, Zo'n dertig jaar geleden heb ik meegewerkt aan het creëren van light producten. Minder energie en goede functionele...
Pieter Pekelharing
8 jaar geleden
E-nummers zijn prima maar toch moeten ze weg
‹ Vorige
1
2
3
4
Volgende ›