Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Huib Stam
Eens met al het onderstaande. Katan overdrijft in zijn enthousiasme. Er is in het algemeen over vit D weinig met zekerheid te...
Huib Stam
4 jaar geleden
Depressie en D
Arjan #1 , daar lees ik niets over in het onderzoek (link naar het gehele artikel is de rode '69' in de tekst, niet heel...
Huib Stam
4 jaar geleden
Afvallen? Vaker staan met gravitostat
Dick, het is heel duidelijk omschreven wat UPF is. Honing valt er niet onder.
Huib Stam
4 jaar geleden
Europese MDL-artsen luiden de noodklok over processed foods
Dank je Dennis, voor het kanaliseren van het gesprek. Mijn belangrijkste punt is dat UPF, zoals gedefinieerd in de NOVA...
Huib Stam
4 jaar geleden
Europese MDL-artsen luiden de noodklok over processed foods
Dick #28, toch is er naar mijn idee de afgelopen tijd ook hier op Foodlog aardig wat steekhoudends geschreven over UPF, zoals...
Huib Stam
4 jaar geleden
Europese MDL-artsen luiden de noodklok over processed foods
Dick, we zeggen hetzelfde met dit verschil: jij blijft het standpunt van de voedseltechnologen verdedigen, dat de bewerking...
Huib Stam
4 jaar geleden
Europese MDL-artsen luiden de noodklok over processed foods
Dick #22, ik ben niet degene hier met de aandrang de voedingsleer steeds langs de meetlat der wetenschappelijkheid te leggen. En...
Huib Stam
4 jaar geleden
Europese MDL-artsen luiden de noodklok over processed foods
Dennis #20, die 10% VV-grens slaat nergens op, dat vind ik ook. En wie haalt de 400 gr groente en fruit? Het jammere van dit...
Huib Stam
4 jaar geleden
Europese MDL-artsen luiden de noodklok over processed foods
Waar we heel erg voor moeten oppassen, is suggereren dat er 'operationaliseerbare kennis' zou kunnen zijn hier. Advies geven is...
Huib Stam
4 jaar geleden
Wellicht beginnen hersenziekten (ook) in de darmen
Waar komt die 80% vandaan? Staat alleen in de kop van het artikel op Voeding Nu. Is dat 80% van alle Nederlandse kinderen of 80%...
Huib Stam
4 jaar geleden
Ook onder behandeling van diëtist: '80% kinderen aangekomen als gevolg van lockdown'
Nard #14, volgens mij zeg je niks geks als wetenschapper en ook niet als verstandig mens. Als ik het heel puntje-bij-paaltje...
Huib Stam
4 jaar geleden
Nu zijn ook de cardiologen om: verzadigd vet kan geen kwaad
Nard #8 , dat voortschrijdend inzicht ook in de voedingswetenschappen werkt, vind ik ook sterk. We hebben het de afgelopen tijd...
Huib Stam
4 jaar geleden
Nu zijn ook de cardiologen om: verzadigd vet kan geen kwaad
Haha, Dennis, ik denk van zeker! We stelen een paar John Deere trekkers en gaan daar zowel feitelijk als perceptief voor de deur...
Huib Stam
4 jaar geleden
Nu zijn ook de cardiologen om: verzadigd vet kan geen kwaad
Dennis, je krijgt misschien geen feitelijke, maar toch zeker principiële bijval uit het veld. Dit is de ‘Verkorte Brandbrief...
Huib Stam
4 jaar geleden
Zekerheid zit advisering van de overheid in de weg
Frank Eric #33 , is een populist niet iemand die het volk naar de mond praat met argumenten die er lekker in gaan? Dat is...
Huib Stam
4 jaar geleden
Zekerheid zit advisering van de overheid in de weg
Dennis en Dick, Ik ben het doorgaans in grote lijnen eens met jullie. Maar vaak vind ik de lijnen nogal groot. Drie dingen wil...
Huib Stam
4 jaar geleden
Zekerheid zit advisering van de overheid in de weg
“Naïef realisme schept basis voor Willem Engel en Maurice de Hond om zich tegen overheid en RIVM te verzetten”. Dit zegt...
Huib Stam
4 jaar geleden
Zekerheid zit advisering van de overheid in de weg
Dick en/of Dennis, kunnen jullie iets aan deze kop doen: "Naïef realisme schept basis voor Willem Engel en Maurice de Hond om...
Huib Stam
4 jaar geleden
Zekerheid zit advisering van de overheid in de weg
De link in mn vorige reactie moet dit zijn: hier. Een recent onderzoek naar de genen van magere mensen is dit. Gonneke #6, Er...
Huib Stam
4 jaar geleden
Het blijft een raadsel: waarom wordt de één dik en de ander minder?
Enno #3, inderdaad, de endogene glucose productie (in de lever) verminderd niet bij 'lean women', maar de opname van glucose...
Huib Stam
4 jaar geleden
Het blijft een raadsel: waarom wordt de één dik en de ander minder?
Enno, klik op 2006!
Huib Stam
4 jaar geleden
Het blijft een raadsel: waarom wordt de één dik en de ander minder?
De olifant in de kamer van deze discussie is wat mij betreft de overvloed aan ultra processed food die de afgelopen 15 jaar weer...
Huib Stam
4 jaar geleden
15 jaar voeding en voedsel voor- en achteruit bekeken: 'We bereiken het plafond van maakbaarheid'
Frans, #11 , ben ik dan zo'n onnozelaar door te denken dat bio en techno noodzakelijk naar elkaar toe moeten groeien tot een...
Huib Stam
4 jaar geleden
Biologisch groeit niet meer, consumenten vinden het te duur
In 2000 zei de toenmalige minister van landbouw Brinkhorst dat het aandeel bio in 2010 gegroeid moest zijn tot 10%. Per jaar een...
Huib Stam
4 jaar geleden
Biologisch groeit niet meer, consumenten vinden het te duur
NB Het gegeven dat melkzuurbacteriën uit voeding de spijsvertering overleven en werkzaam zijn in de dikke darm is niet nieuw....
Huib Stam
4 jaar geleden
Neem yoghurt apart op in de voedingsadviezen
Gert, #3, Pieter Klok zei nog veel ergere dingen! “Als de angst zo groot is moeten we proberen met één mond te praten,”...
Huib Stam
4 jaar geleden
'De wereld is weer groot geworden'
Dream on, arme Tjeerd Jeger, en al die andere werknemers van mijn favoriete onderboekendealer. HEMA valt weer ten prooi aan de...
Huib Stam
4 jaar geleden
Hoe Hollands blijft de HEMA?
Sytske en Otto, de voordelen van koud douchen en de kachel lager zetten zijn aanzienlijk en bekend. Maar waar het hier om gaat...
Huib Stam
4 jaar geleden
Bakken de onderzoekers ze bruin, of vliegen de kilo’s er ooit echt af door bruin vet?
Als ik Bruils stuk goed lees kan ik toch echt niet anders concluderen dan dat hij het met Wieringa eens is, in grote lijnen. En...
Huib Stam
4 jaar geleden
Noren drinken minder meer
‘Waar blijven de wetenschappers’, vraagt Food in Action in het hierboven aangehaalde artikel. Nou, hier bijvoorbeeld, Fast...
Huib Stam
4 jaar geleden
Adviezen Amerikaanse voedingsbestsellers onderling inconsistent en grotendeels onwetenschappelijk
Gert, #1, ik vond het wel heel verrassend dat zoveel hartpatiënten er niet in slagen, om welke reden ook, na hun eerste...
Huib Stam
4 jaar geleden
Utrechtse hartpatiënten blijken hardleers
Dennis #3 , je schrijft: “Punt is dat nu de hoop gevestigd is op enorme rekenkracht als antwoord op complexiteit.” Die zin...
Huib Stam
4 jaar geleden
Vergeet je dieet, metabolieten vertellen hoe gezond je bent
Jaap, #1 Als ik je goed begrijp valt dat percentage van 19 zo hoog uit omdat voor dit onderzoek vooral gekeken is naar kinderen...
Huib Stam
4 jaar geleden
'Kinderobesitas heeft bij 1 op de 5 kinderen een medische oorzaak'
Ik geloof er helemaal niks van dat consumenten per se nieuwe aardappelen willen. Dat zegt de supermarkt maar. Het is marketing...
Huib Stam
4 jaar geleden
De ene aardappel is de andere niet - over Tjeerd en Astrid
André #5 , foodwatch schat dat 70% van het aanbod in de supermarkt UPF is. Vind jij dat niet genoeg? Wat is dan het enige dat...
Huib Stam
4 jaar geleden
Nieuw boek van David A. Kessler: Stop met het eten van snelle koolhydraten
Dick, die evidence is er allang, zowel voor die ‘stand’ van het lichaam (ketose) als voor het leveren van topsportprestaties...
Huib Stam
4 jaar geleden
Kevin Hall doet het weer: 'van koolhydraatrijke voeding ga je juist niet meer eten'
Dick, daar valt pas iets zinnigs over te zeggen als we weten wat de pot precies schaftte. En dat staat in het artikel zie ik...
Huib Stam
4 jaar geleden
Kevin Hall doet het weer: 'van koolhydraatrijke voeding ga je juist niet meer eten'
Dick #6 , twee dingen: -In de afgelopen pak hem beet 5 jaar is de ‘carbohydrate-insulin model of obesity’, zoals Hall het...
Huib Stam
4 jaar geleden
Kevin Hall doet het weer: 'van koolhydraatrijke voeding ga je juist niet meer eten'
Jawel hoor, Dick. Die koe ligt al een paar jaar te rusten.
Huib Stam
4 jaar geleden
Kevin Hall doet het weer: 'van koolhydraatrijke voeding ga je juist niet meer eten'
Dit gaat over dat Chinese onderzoek dat voortijdig gestopt werd omdat er geen nieuwe patiënten meer waren om mee te doen. Toch...
Huib Stam
4 jaar geleden
Op de IC’s wordt niet te vroeg gejuicht, want elke zekerheid ontbreekt
“Politiek is de wijze waarop in een samenleving de belangentegenstellingen van groepen en individuen tot hun recht komen -...
Huib Stam
4 jaar geleden
Eieren wel, kokosvet niet
Theo, #13, toorn is een groot woord, het is ergernis. Ik erger mij aan mensen die hun pretenties niet waarmaken maar wel...
Huib Stam
4 jaar geleden
Het immuunsysteem weet zich geen raad
Beetje kleintjes, vind je zelf ook niet Theo #11 ? Je bent toch onderzoeker? Wil je je dan niet verdiepen in de materie voordat...
Huib Stam
4 jaar geleden
Het immuunsysteem weet zich geen raad
Otto, #2 Je haalt je info over zink van natuurdiëtisten begrijp ik. Prima, neem vooral extra zink. Wie vraagt er om deugdelijk...
Huib Stam
4 jaar geleden
Het immuunsysteem weet zich geen raad
Klopt natuurlijk helemaal, Hans #15, dat alleen kalmte ons kan redden. Jij bent retired lees ik naast je foto met vakantiehoed....
Huib Stam
4 jaar geleden
Een tikkeltje te wild, corona? Een bespiegeling over ecologie en de keuzes van mensen
Niks eindtijd of uitstervend zijtakje. Ik voorzie over negen maanden een wereldwijde geboortegolf (wat moet je anders doen weken...
Huib Stam
4 jaar geleden
Een tikkeltje te wild, corona? Een bespiegeling over ecologie en de keuzes van mensen
Ik begrijp dat er veel deviante meningen zijn over dit onderwerp, en dat men graag een kop zag met 'ongezond' erin, in plaats...
Huib Stam
4 jaar geleden
'Gezonde voeding heeft amper effect op kanker'
Heren, heren! Ik heb 3 vragen: - is er deugdelijk bewijs/evidence dat kurkuma/curcumine 'ergens' tegen helpt, iets specifieks...
Huib Stam
4 jaar geleden
Nanodeeltjes brengen curcumine waar het zijn moet
Sander #3 , dat is interessant, kan je wat meer vertellen over dat spul? Ik begreep dat curcumine in vet oplosbaar is, beter dan...
Huib Stam
4 jaar geleden
Nanodeeltjes brengen curcumine waar het zijn moet
Geen heel nieuwe inzichten van Korteweg. Begin 2008 interviewde ik voor een boek Pieter Zwart, de toen 30-jarige directeur van...
Huib Stam
4 jaar geleden
De winkel als fysieke verbinder in de digitale wereld
‹ Vorige
7
8
9
10
11
Volgende ›