Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Huib Stam
Dennis, Als ik je goed begrijp zeg je dat als er geen rationele grond is een voedingsadvies te wijzigen, je dat ook niet moet...
Huib Stam
7 jaar geleden
Canadese zorgprofessionals hekelen officiële voedingsrichtlijnen
Goeie vraag Sytske (en daar is Foodlog natuurlijk ook voor): waarom heeft elk land zijn eigen voedingsrichtlijnen? Interessant...
Huib Stam
7 jaar geleden
Canadese zorgprofessionals hekelen officiële voedingsrichtlijnen
Wat? Nog niet 1 reactie op dit bericht? Dat betekent dat Foodlog zijn werk goed heeft gedaan: de discussie is dood. (Of Foodlog...
Huib Stam
7 jaar geleden
Canadese zorgprofessionals hekelen officiële voedingsrichtlijnen
Nestlé richt zich op het exploreren van nieuwe markten
Huib Stam
7 jaar geleden
NRC neemt risico met commercieel betaalde suikerbijlage
Duim voor jou ook, Wouter. Ik ben blij dat je het begint te begrijpen. Als je nog wat aanvullende informatie zoekt, ik weet dat...
Huib Stam
7 jaar geleden
NRC neemt risico met commercieel betaalde suikerbijlage
Je ziet, het werkt, die als echte journalistiek vermomde bijlagen bij een krant met een solide reputatie. Zelfs de grote,...
Huib Stam
7 jaar geleden
NRC neemt risico met commercieel betaalde suikerbijlage
Ik ben echt verbijsterd. Dat uitgerekend de NRC zo'n bijlage opneemt. Vanaf maandag hebben ze 1 abonnee minder. Van Kok en...
Huib Stam
7 jaar geleden
NRC neemt risico met commercieel betaalde suikerbijlage
#16 Sytske, ik bepaal ook graag zelf welke haring ik lekker vind. Maar dat bedoelde ik niet te zeggen. Ik wilde het ietsje...
Huib Stam
7 jaar geleden
Haringtest AD 'stinkt' daadwerkelijk
Goeiedag zeg, wat een kletspraat van die Laseur. Wat een akelige, cynische gretigheid. ‘De AD Haringtest is doorgestoken...
Huib Stam
7 jaar geleden
Haringtest AD 'stinkt' daadwerkelijk
#9 Supermarktharing is verpakt in een speciaal gas zonder zuurstof, waardoor bepaalde bacteriën zich niet kunnen...
Huib Stam
7 jaar geleden
Haringtest AD 'stinkt' daadwerkelijk
De AD Haringtest heeft ervoor gezorgd dat de kwaliteit van de verkochte haring aanzienlijk is verbeterd. De test heeft de...
Huib Stam
7 jaar geleden
Haringtest AD 'stinkt' daadwerkelijk
Frits Muskiet waarschuwde in zijn lezing op het Philosophy of Nutrition seminar voor een dreigend jodiumgebrek als iedereen hip,...
Huib Stam
7 jaar geleden
Hip zout kan gevaarlijk zijn
1636. De WIC neemt de Caribische eilanden Bonaire en Aruba in en krijgt toegang tot de zoutpannen aldaar. In het vaderland was...
Huib Stam
7 jaar geleden
Hip zout kan gevaarlijk zijn
O ja, veel goede en nieuwe info over vitamine D is te vinden op de website van Vitamin D Council.
Huib Stam
7 jaar geleden
Culinair ontdekt: vitamine D
Vitamine D is nodig voor de effectieve opname van calcium (en fosfor) uit de voeding en de verwerking ervan in de botten. Nadat...
Huib Stam
7 jaar geleden
Culinair ontdekt: vitamine D
Nou kijk eens aan. Ondank is 's werelds loon. Terwijl ik hier zat te mopperen op de VK legde Ianthe Sahadat waarschijnlijk de...
Huib Stam
7 jaar geleden
'Voedingswetenschap is saai maar weet het wel'
Hoor nou wat je zegt, Dick #10 : "Journalisten zijn geen partij in het debat. Net als wetenschappers moeten ze een scheiding...
Huib Stam
7 jaar geleden
'Voedingswetenschap is saai maar weet het wel'
Ja Dick, #8, het stuk in de Volkskrant is verkeerd. Want slechte journalistiek. Net als de opmerking van Klootwijk #4, 'media...
Huib Stam
7 jaar geleden
'Voedingswetenschap is saai maar weet het wel'
Voedingswetenschap is saai, schrijft de Volkskrant. Ja, zoals de Volkskrant erover schrijft inderdaad, doodsaai. Honderd...
Huib Stam
7 jaar geleden
'Voedingswetenschap is saai maar weet het wel'
Ik vind het een gênante en eerlijk gezegd schandalige vertoning dat die kinderen op hun eigen fietsjes voor een schijtloontje...
Huib Stam
7 jaar geleden
Maaltijdfietsers zijn robots geworden met weinig fooi
Langoustines (Noordse kreeft) en inktvis waren vroeger bijvangst, nu wordt er op gevist door vissers die door hun quotum voor...
Huib Stam
7 jaar geleden
Binnenkort bijvangstvis in supermarktschappen
Het is hier stil omdat er geen speld tussen te krijgen is. En dat al eigenlijk niet sinds Muskiets stuk 'Het faillissement van...
Huib Stam
7 jaar geleden
Biologie zet potje met vet weer midden op tafel
Dit is wellicht een beetje off topic, en mosterd na de maaltijd, maar wat mij verbaast is dat nog altijd het wijdverbreide idee...
Huib Stam
7 jaar geleden
'Van zout ga je niet meer drinken, maar meer eten'
Los van wat ik van haar boek vind: ik heb genoten van Rosanne Hertzberger bij Pauw gisteravond. Lef, charme, praatjes: heerlijk....
Huib Stam
7 jaar geleden
Rosanne zingt de lof van E-nummers
Rosanne #24, leuk dat je hier reageert. Dingetje rechtzetten: Ik heb het niet over ‘duurzame landbouw’, maar over...
Huib Stam
7 jaar geleden
Rosanne zingt de lof van E-nummers
Ik ben gisteren naar boekhandel Scheltema gesneld en heb inmiddels ‘Ode aan de E-nummers’ achter de kiezen. Dan weet ik...
Huib Stam
7 jaar geleden
Rosanne zingt de lof van E-nummers
Dick #10 , een achterhoedegevecht? Het lijkt mij juist weer een voorhoedegevecht te worden. Als een consument geen E-nummers in...
Huib Stam
7 jaar geleden
Rosanne zingt de lof van E-nummers
Wat ik opmerkelijk vind is dat de waardering voor E-nummers van Hertzberger een feministische component heeft. Prima, haast ik...
Huib Stam
7 jaar geleden
Rosanne zingt de lof van E-nummers
Allemaal tot je dienst, Dick #10 , maar dat beantwoordt mijn vraag niet. De mooie ideeën en plannen verdwijnen als Unilever...
Huib Stam
7 jaar geleden
De wondere wereld van Unilever
Vreselijk natuurlijk, hoe de wolven zich op ons semi-idealistische Unilever storten. Louter voor het belang van aandeelhouders,...
Huib Stam
7 jaar geleden
De wondere wereld van Unilever
Ik dacht dat het tussen aanhalingstekens stond omdat het een grap was, of nepnieuws. Of gewoon volslagen onzin.
Huib Stam
7 jaar geleden
‘Half Nederland probeert volgens Schijf van Vijf te eten’
Sytske, je weet natuurlijk zelf het best wat je wel en wat je niet verdraagt, maar er zijn vele fabeltjes over suikers en...
Huib Stam
7 jaar geleden
Met boter en suiker (4), snoezige suiker
Sytske #87, wat is dat, intolerant zijn voor suiker? Tenzij je geheel 'keto adapted' bent en je lichaam alleen vet en ketonen...
Huib Stam
7 jaar geleden
Met boter en suiker (4), snoezige suiker
In Singapore waarschuwen ze de bevolking voor toegevoegde suiker met een heel curieus filmpje. Overigens een heel belangwekkend...
Huib Stam
7 jaar geleden
Met boter en suiker (4), snoezige suiker
Ik droomde laatst van een groot gebouw, waar ik de oude VU in meende te herkennen. Dat ken ik goed van vroeger. Allemaal...
Huib Stam
7 jaar geleden
Met boter en suiker (4), snoezige suiker
Sytske #50 Ik heb nog even geluisterd naar het filmpje en gekeken op de website van het Voedingscentrum, en het is wel...
Huib Stam
7 jaar geleden
Met boter en suiker (4), snoezige suiker
Dick #47, dat gaat over toegevoegde suiker alleen. Dat zegt die juffrouw in het filmpje. Niet totale suiker.
Huib Stam
7 jaar geleden
Met boter en suiker (4), snoezige suiker
#42 Inderdaad, verschrikkelijke cijfers. Kinderen uit westerse landen tussen 12 en 18 jaar krijgen een kwart of meer van hun...
Huib Stam
7 jaar geleden
Met boter en suiker (4), snoezige suiker
Herman #40, ik neem aan dat je je vragen in #18 en #20 bedoelt? Ja, er zijn grote individuele verschillen tussen hoe suiker door...
Huib Stam
7 jaar geleden
Met boter en suiker (4), snoezige suiker
Ik vergis me inderdaad. Nederland staat niet tweede, maar derde in de rangschikking van suikerconsumptie. 1 zijn de VS met 126...
Huib Stam
7 jaar geleden
Met boter en suiker (4), snoezige suiker
Dick #24, ik denk dat je de discussie verkeerd beoordeeld. De vraag is: waarom hebben wij in Nederland niet een beleid van...
Huib Stam
7 jaar geleden
Met boter en suiker (4), snoezige suiker
Brouns heeft één reflex als hij kritiek krijgt: ontkennen. Ik had toch het idee dat ik redelijk inhoudelijk en geïnformeerd...
Huib Stam
7 jaar geleden
Met boter en suiker (4), snoezige suiker
Brouns #10 richt zich (weliswaar indirect) tot mij in zijn antwoord aan Dick #8. Hij verwijst naar deze laatste zinnen: 'Dat...
Huib Stam
7 jaar geleden
Met boter en suiker (4), snoezige suiker
Dat Fred Brouns #3 not amused is met mijn stuk, kan ik begrijpen. Dat betekent niet dat hij met onjuistheden moet aankomen om...
Huib Stam
7 jaar geleden
Met boter en suiker (4), snoezige suiker
Aanvulling op hieronder: Stephan Guyenet is een zeer fatsoenlijk man, dat spreekt uit al zijn teksten, hoe kritisch ook. In een...
Huib Stam
7 jaar geleden
Taubes bouwt briljante zaak tegen suiker
We moeten eerlijk zijn: niet iedereen is enthousiast over Taubes' nieuwe boek en zijn theorie over insulineresistentie. De...
Huib Stam
7 jaar geleden
Taubes bouwt briljante zaak tegen suiker
Dit schreeuwt natuurlijk om een TegenCongres. Waar al die mensjes die braaf in het publiek hun mond zaten te houden wel aan het...
Huib Stam
7 jaar geleden
Voedselflop
#39 Nou wordt-ie helemaal mooi. Ik suggereer niets over de integriteit van Fred Brouns, ik vind dat zelfs geheel irrelevant. Ik...
Huib Stam
8 jaar geleden
Taubes bouwt briljante zaak tegen suiker
Ik heb me ook zeer verbaasd over de beschouwing van Ellen de Visser. Het is kortzichtig, slecht geresearched en heeft een...
Huib Stam
8 jaar geleden
Taubes bouwt briljante zaak tegen suiker
Sorry dat ik je op stang heb gejaagd. Het omgekeerde was juist mijn bedoeling.
Huib Stam
8 jaar geleden
Seidell wil collectieve oplossing obesitas
‹ Vorige
12
13
14
15
16
Volgende ›