Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Huib Stam
Dit onderzoek bevat totaal geen nieuws. Wat wel goed is, is dat eetverslaving als fysiologisch en neurologisch fenomeen...
Huib Stam
9 jaar geleden
Pizza, chocola, chips, koekjes en ijs het meest 'verslavend'
Melchior, je bedoelt dat je niet goed bezig bent als je in IJmuiden een shore based bakje kibbeling nuttigt, qua LPS en PAMPs?...
Huib Stam
9 jaar geleden
Nu pro-vet officieel wordt, trekt Marion Nestle aan de zenuweindjes
Melchior #4, doe je dat echt allemaal, 2 t/m 6? Wat moeten ze daar in IJmuiden van vinden?
Huib Stam
9 jaar geleden
Nu pro-vet officieel wordt, trekt Marion Nestle aan de zenuweindjes
Dick, je bovenstaande stuk is uitermate gekleurd en je laat je weer eens zien als de anti-anticarbist die we kennen. 'Ze prees...
Huib Stam
9 jaar geleden
Nu pro-vet officieel wordt, trekt Marion Nestle aan de zenuweindjes
Daar hebben we Stephan Peters #1 weer met zo'n belachelijke elitaire opmerking van het Voedingscentrum. Je zou toch denken dat...
Huib Stam
9 jaar geleden
'Kinderen hoger opgeleiden lijden onder gezondheidshypes'
Ik zal eerlijk zijn: dat laatste bericht heb ik gemist.
Huib Stam
9 jaar geleden
Cholesterolrichtlijnen zouden wetenschappelijke basis missen
Sorry dat ik ook even slakken op zout water zoek: ik citeer correct. De redactie maakt de kop, dus wat daar staat valt onder...
Huib Stam
9 jaar geleden
Cholesterolrichtlijnen zouden wetenschappelijke basis missen
Heb ik uit een kop van jou: 'Conservatisme is de kracht van het Voedingscentrum'.
Huib Stam
9 jaar geleden
Cholesterolrichtlijnen zouden wetenschappelijke basis missen
Dick #2, Je hebt gelijk als je zou beweren dat de Gezondheidsraad en het Voedingscentrum (onder de nieuwe directie) de blik wat...
Huib Stam
9 jaar geleden
Cholesterolrichtlijnen zouden wetenschappelijke basis missen
De Nederlandse Gezondheidsraad komt niet om de vijf jaar met nieuwe Richtlijnen 'goede' voeding. De vorige waren uit 2006, de...
Huib Stam
9 jaar geleden
Cholesterolrichtlijnen zouden wetenschappelijke basis missen
Wendeline, Dick #5, ik maak het niet op uit het artikel hierboven, maar lees het idd in de persoonlijke info. Coeliakie en...
Huib Stam
9 jaar geleden
Glutenvrije croissants - van Wendeline natuurlijk
Wendeline, hoe weet je zo zeker dat het de gluten zijn? Hebben jij en je kinderen coeliakie? Is misschien een impertinente...
Huib Stam
9 jaar geleden
Glutenvrije croissants - van Wendeline natuurlijk
Ik vind het een vreemd verhaal vol tegenstrijdigheden en met minstens 1 grote fout, het gebruik van het begrip nocebo-effect,...
Huib Stam
10 jaar geleden
Nultolerantie: een schadelijk 'idée fixe'
Dit onderzoek is denk ik zowel begrijpelijk als interessant voor je non-food CDA volgers, Irene #19. Het gaat terug naar de...
Huib Stam
10 jaar geleden
Het beste dieet ter wereld, volgens 12 Amerikaanse experts
Martijn #13, welke inhoudelijke kritiek bedoel je? Geen van de punten van Otto gaat in op het bovenstaande artikel of op het...
Huib Stam
10 jaar geleden
Het beste dieet ter wereld, volgens 12 Amerikaanse experts
Iris#8, als ik het goed begrijp zijn er dus talloze scheuringen, verlatingen, reformaties en andere kerkhervormingen geweest...
Huib Stam
10 jaar geleden
Het beste dieet ter wereld, volgens 12 Amerikaanse experts
Irene #4, sorry voor de onduidelijkheid, ik zie het nu ook. Maar er staat "aanval van de 'conventional wisdom' van de...
Huib Stam
10 jaar geleden
Het beste dieet ter wereld, volgens 12 Amerikaanse experts
Piet, kan je een beetje duidelijker zijn? Ik zie hier helemaal geen Nederlands vlaggetje. En waarom lees je het JAMA onderzoek...
Huib Stam
10 jaar geleden
Maagverkleining vergroot overlevingskans na 5-10 jaar
Is bariatrische chirurgie werkelijk nog altijd omstreden, redactie? Het ene na het andere onderzoek laat zien dat de resultaten...
Huib Stam
10 jaar geleden
Maagverkleining vergroot overlevingskans na 5-10 jaar
Wat mij opvalt, is dat we hier een triomf van voedsel op flauwekul zien. De 'winnende' diëten zijn nauwelijks van elkaar te...
Huib Stam
10 jaar geleden
Het beste dieet ter wereld, volgens 12 Amerikaanse experts
Peter, wat je zegt is dat GI en GL theoretische modellen zijn, die in de praktijk van het eten, alle omstandigheden bij elkaar...
Huib Stam
10 jaar geleden
Rijst met stokjes heeft een lagere glycemische index
Peter, even voor de duidelijkheid. Ik heb hier een definitie van de GI, van de site van de University of Sidney. Jij zegt dat...
Huib Stam
10 jaar geleden
Rijst met stokjes heeft een lagere glycemische index
Frank, ik sla steil achterover! Dit schrijf je: 'Waarom koolhydraten uit het vet zo dikmakend zijn, is onbekend. Op de...
Huib Stam
10 jaar geleden
Patattologie: maakt de Airfryer de gezondste frites?
Maar Peter #8, moeten we geen onderscheid maken tussen de Glycemische Index van een product en de Glycemische Lading, waarin...
Huib Stam
10 jaar geleden
Rijst met stokjes heeft een lagere glycemische index
Ik lees net in de krant dat de kans minimaal is dat je iets wint met een oudejaarsslot, dus Enno moet wel heel veel vertrouwen...
Huib Stam
10 jaar geleden
Niet zout, maar suiker verhoogt de bloeddruk
Ik heb geleerd dat als er bij een chef een vegetarisch gerecht met drie of vier ingrediënten op de kaart staat, waarvan je...
Huib Stam
10 jaar geleden
Het Kerstmenu van Jonathan Karpathios
Nel Schellekens is een fenomeen en een voorbeeld. Het is jammer dat Mac van Dinther haar zo opgehipstert heeft, maar de aandacht...
Huib Stam
10 jaar geleden
Het Kerstmenu van Nel Schellekens
Wat een fantastisch menu. En alle ingrediënten met de handkar aangevoerd. Alles zo duidelijk fait maison, veel klassieke...
Huib Stam
10 jaar geleden
Het Kerstmenu van Arjan Smit
Maar natuurlijk is bijvangst lifestyle! Helemaal VK Magazine. Kijk wat Mac van Dinther ons voorschotelt: gedeconstrueerde...
Huib Stam
10 jaar geleden
Life Style in de Wilde Keuken, hoe verzin je dat?
De drie belangrijkste woorden in het onderliggende artikel zijn mijns inziens: 'nutrients often cluster'. Er is gekeken naar...
Huib Stam
10 jaar geleden
Onderzoekers verrast: snelle suikers niet ongezonder
Ik ben het niet met alles eens wat in deze kersverse bijdrage op het blog Authority Nutrition staat, maar het is een goed...
Huib Stam
10 jaar geleden
Thee voor de professor, wijn voor de liefhebber
Robert # 6, Het artikel dat mij deed besluiten niet verder op zoek te gaan naar de voordelen van matige alcoholconsumptie, was...
Huib Stam
10 jaar geleden
Thee voor de professor, wijn voor de liefhebber
Dick, het klopt niet wat jij zegt over Hoenselaars bijdrage aan die draad en het klopt ook niet wat Hoenselaar daar zegt. Het...
Huib Stam
10 jaar geleden
Thee voor de professor, wijn voor de liefhebber
Ik heb een tijdje gewerkt aan een Januskop-boek over alcohol. In de ene helft zou ik de nadelen beschrijven, in de andere de...
Huib Stam
10 jaar geleden
Thee voor de professor, wijn voor de liefhebber
Als ik een haring koop bij willekeurig welke kar of winkel, is zonder veel moeite te achterhalen waar, wanneer en door welk...
Huib Stam
10 jaar geleden
Unox: waarom doet u geen langsfietsworst?
Willem #3, dat lijkt mij een aardige opsomming. Er is in recent onderzoek een ondergrens voor zout aangegeven, 3 gram per dag....
Huib Stam
10 jaar geleden
Niet zout, maar suiker verhoogt de bloeddruk
Vrolijk Kerstfeest.
Huib Stam
10 jaar geleden
‘Jumbo oogstte kritiek op de aalmoezensamenleving’
Helemaal mee eens, Pollemans #28. Toen ik dat woord 'participatiemaatschappij' uit de mond van Willie hoorde komen, bij de...
Huib Stam
10 jaar geleden
Jumbo Kerstreclame valt verkeerd
Henric #24, grappig dat jij de voedselbanken en de oorlog in het Midden-Oosten op een lijn stelt. Beide hebben een...
Huib Stam
10 jaar geleden
Jumbo Kerstreclame valt verkeerd
Richard #21, gelukkig hebben we een systeem in Nederland, dat zonder commerciële bijbedoelingen, binnen het maatschappelijke...
Huib Stam
10 jaar geleden
Jumbo Kerstreclame valt verkeerd
Dick, ik denk dat je eerder een marketingexpert vindt die uitlegt hoe fantastisch Jumbo dit heeft aangepakt en de talk of the...
Huib Stam
10 jaar geleden
Jumbo Kerstreclame valt verkeerd
Maar Richard, doe toch niet zo onnozel. Waarom steekt Jumbo zoveel tijd en geld in deze actie denk je? Dit is toch pure reclame...
Huib Stam
10 jaar geleden
Jumbo Kerstreclame valt verkeerd
Ik wist niet wat ik zag. Dat acteurs, zangers en andere artisten lekker bijschnabbelen is zo langzamerhand geen issue meer. Maar...
Huib Stam
10 jaar geleden
Jumbo Kerstreclame valt verkeerd
Ik sluit me aan bij Martijn #78. De kwalificatie dat het 'journalistiek ver beneden de maat is', klopt mi niet. In de eerste...
Huib Stam
10 jaar geleden
Nieuw onderzoek suggereert bewijs: teveel koolhydraten ongezond
Melchior #60, even snel van achter uit de kerk: ik zie niet wat er duh is aan een aantoonbaar verband tussen processed meat en...
Huib Stam
10 jaar geleden
Nieuw onderzoek suggereert bewijs: teveel koolhydraten ongezond
Martijn #54 en Melchior #55, dank voor de bijval. De vaststelling dat vezels, van welke soort ook, geen gunstig effect op...
Huib Stam
10 jaar geleden
Nieuw onderzoek suggereert bewijs: teveel koolhydraten ongezond
Guido #52, dit is nou weer zo'n typische manier van redeneren van jou. Mij vraag je om RCT's en zelf kom je met een vage quote...
Huib Stam
10 jaar geleden
Nieuw onderzoek suggereert bewijs: teveel koolhydraten ongezond
Vera #42 en Martijn #44, er is voor zover ik weet geen advies te geven voor bepaalde vezels, qua PDS. Misschien wel voor...
Huib Stam
10 jaar geleden
Nieuw onderzoek suggereert bewijs: teveel koolhydraten ongezond
Martijn #37, correct me if I'm wrong, maar je lijkt te waarschuwen tegen het gebruik van vezels, verteerbaar, onverteerbaar of...
Huib Stam
10 jaar geleden
Nieuw onderzoek suggereert bewijs: teveel koolhydraten ongezond
Martijn #34, dat klopt voor een deel. Maar ik ging uit van personen zonder intolerantie voor bepaalde stoffen die tot de FODMAPs...
Huib Stam
10 jaar geleden
Nieuw onderzoek suggereert bewijs: teveel koolhydraten ongezond
‹ Vorige
16
17
18
19
20
Volgende ›