Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Paul Schoonhoven
Waar je in dit hele verband trouwens weinig over hoort, maar wat ook (zeker voor de Nederlandse productie) van belang is, is de...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
25 kerncentrales voor stadslandbouw New York
Grappig dat de discussie er in eerste instantie over gaat waar het eigenlijk over moet gaan. Net alsof de diverse punten los...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
25 kerncentrales voor stadslandbouw New York
@Anke Dat wiettelers het ook graag gebruiken is logisch. Je hebt er immers geen/weinig grond/substraat voor nodig en de...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Goed & goedkoop eten volgens Dr. Mozaffarian
@Anke Dat probleem heb ik hier ook een beetje. In plaats van bakken/potten ga ik dit jaar eens aan de slag met...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Goed & goedkoop eten volgens Dr. Mozaffarian
@Guido Volgens mij is het vooral de vraag wat die worst teweeg brengt als je m eet. Is die zo 'ontworpen' dat je er van door...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Goed & goedkoop eten volgens Dr. Mozaffarian
Op zich probeer ik al een tijdje met deze regels te leven. Onder 'processed food' versta ik in dit kader vooral 'designed...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Goed & goedkoop eten volgens Dr. Mozaffarian
@Hans Ik ben zo blij dat "Toen god verdween uit Jorwerd" in mn boekenkast een prominente plaats heeft en ik daardoor de weg...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
De kruidenier heeft het gedaan
Dat doe ik zeker niet Zé. Wat dat betreft zie ik duidelijk dat producenten veel duidelijker antwoord geven op vragen...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
De kruidenier heeft het gedaan
Volgens mij gaat het om de leugen van de supermarkt niet eens zozeer over de prijs van een pak pannekoekenmeel, maar vooral over...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
De kruidenier heeft het gedaan
Dat dit soort 'minimale' foutjes kennelijk kunnen gebeuren geeft wat mij betreft vooral aan dat het er bij de bedrijven...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Dom met vlees
Pickup points zullen zeker in een behoefte voorzien. Ik heb er geen behoefte aan. Online bestellen en thuisbezorgen maakt da ik...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Het einde van boodschappen doen: ze ophalen
Ik denk dat er in de hele keten (van boer tot het bord van de consument) op zo'n vervelende manier gegeneraliseerd wordt, dat de...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
‘Geen voedselzekerheid zonder industriële productie’
De 'huidige situatie' met Wakker Dier als actiegroep is het gevolg van de manier van beleid, werken en communiceren in het...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Wakker Dier: 'Goed dat er pensioen is voor Dijkhuizen'
@Dick Dat is een aardig stukje uit 2008. Ik dacht dat ik een aardige aanvullende link bij mijn reactie geschreven had die die...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Professor Brouns: vertrouw alleen de voedingswetenschap
Ik volg in elk geval die grote koppen niet meer zo en als ik kijk naar een Correspondent en ook naar de ontwikkeling van long...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Professor Brouns: vertrouw alleen de voedingswetenschap
Wat ik in de journalistiek wel zie het laatste jaar, is een kentering waarbij er duidelijk niet meer wordt af gegaan op de...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Professor Brouns: vertrouw alleen de voedingswetenschap
Mijn probleem is dat ik 'de wetenschap' best wel wil geloven, maar dat ik ook zie dat veel wetenschap en regelgeving bepaald...
Paul Schoonhoven
10 jaar geleden
Professor Brouns: vertrouw alleen de voedingswetenschap
Volgens mij kan het nu al fiscaal erg aantrekkelijk zijn om voedsel te schenken. Voorwaarde is dan alleen dat een voedselbank...
Paul Schoonhoven
11 jaar geleden
"Aanbod van de Voedselbanken kan makkelijk met 1000% omhoog"
@Hendrik Voor mij is 'biologisch' niet heilig. Biologische vruchtenyogburt bevat evenveel suikers als andere. Wel zit er een...
Paul Schoonhoven
11 jaar geleden
'Slag tegen diabetes is verloren'
@peter Ik ben een 'verwende consument'. Ik maak gebruik van de makkelijkste manier om mn eten in huis te krijgen. Ik bestel 90%...
Paul Schoonhoven
11 jaar geleden
'Slag tegen diabetes is verloren'
Met het zien van de lezing van Robert Lustig (Fat Chance, Fructose 2.0) '), maar ook van andere artikelen, en het zelf gebruiken...
Paul Schoonhoven
11 jaar geleden
'Slag tegen diabetes is verloren'
Ik ben inderdaad wat minder brood gaan eten. Niet door voedselzandlopers enzo, maar doordat ik 'gefabriekt' voedsel in het...
Paul Schoonhoven
11 jaar geleden
Brood: verslaat Kris de paleo's?
@D de Jong Het werkt wel hetzelfde als bij stroom, maar er zit toch een vrij groot verschil tussen vlees en stroom. Bij vlees...
Paul Schoonhoven
11 jaar geleden
Duitsers mogen niet weten of ze welzijnsvlees eten
Daar heb je gelijk in Cees Corbijn. De keuze die ik maakte is eigenlijk het vervolg op het verhaal van de fraude (en andere...
Paul Schoonhoven
11 jaar geleden
Groningse aardappelen uit Israël
grinn... 'Boer' is misschien het juiste woord ondertussen niet meer. Het is eerder een biologische (online) supermarkt...
Paul Schoonhoven
11 jaar geleden
Groningse aardappelen uit Israël
@Jack van Messel #30 Dat is nou precies de reden waarom ik uiteindelijk de stap heb gemaakt om eigenlijk van de supermarkt af te...
Paul Schoonhoven
11 jaar geleden
Groningse aardappelen uit Israël
Dat zie je heel duidelijk Jack van Messel. Buiten de grote stad heb je ook veel meer mogelijkheden om 'bij de boer te kopen....
Paul Schoonhoven
11 jaar geleden
We zijn weer bang voor eten
Kan ik die 'bewuste niche' vergelijken met de opkomst van 'biologisch' vele jaren geleden? Daar ging het ook vooral om...
Paul Schoonhoven
11 jaar geleden
We zijn weer bang voor eten
Ik hoop dat Foodlog dan eindelijk ook leesbaar word op de tablet. Ik weet dat ik niet een van de modernste heb (HTC Flyer, met...
Paul Schoonhoven
11 jaar geleden
Werk in uitvoering
Het verkopen van gesneden appels vind ik een beetje zottigheid, maar die appelsnijders, die er gelijk partjes van maken, kan ik...
Paul Schoonhoven
11 jaar geleden
Snoep verstandig, snijd een appel
Ik vraag me af waarom er maatregelen zouden moeten komen "om instabiele 'rassen' uit het commerciële circuit te weren". Dat is...
Paul Schoonhoven
11 jaar geleden
Zuiver zaad of een boevenstreek?
Het einde aan het verbod om in Belgie producten onder de inkoopsprijs te verkopen geeft een mooi inzicht in de huidige...
Paul Schoonhoven
11 jaar geleden
Belgische winkels mogen wél met verlies verkopen
Precies Wouter. Elk product/dienst heeft een prijs. Die kan enigszins variëren door diverse factoren. Maar al afnemer weet je...
Paul Schoonhoven
11 jaar geleden
Draap doet ook in schraapschaap
Mij komt dit over als het probleem opblazen tot een zeepbel, waardoor er uiteindelijk niets zal gebeuren. Het probleem volgens...
Paul Schoonhoven
11 jaar geleden
Cargill over voedselschandalen: 'we moeten elkaar controleren'
Op zich een heel zinnig voorstel, maar er zitten gelijk al een paar kanttekeningen aan. Een belangrijk deel van de verspilling...
Paul Schoonhoven
11 jaar geleden
'Maak verspilling supers openbaar'
Ik kan me voorstellen dat de GMO-industrie er alles aan doet om meer GMO in Europa te krijgen. In andere gebieden blijken andere...
Paul Schoonhoven
12 jaar geleden
Toch maar GMO graan voor Europa?
Volgens mij geeft de oproep van (in dit geval) de PvdA heel mooi aan waar het probleem ligt. De politiek (en het ministerie)...
Paul Schoonhoven
12 jaar geleden
PvdA komt in actie als de actie voorbij is
De vleesindustrie heeft de mogelijke weerstand tegen hun manier van werken goed onder de pet kunnen houden, door te voorkomen...
Paul Schoonhoven
12 jaar geleden
Wakker Dier ramt door, kipsector in verzet
Deze actie doet me erg denken aan het plakken van een extra labeltje bij alle labels die al over de consumenten wordt...
Paul Schoonhoven
12 jaar geleden
Nederlandse kasgroenten: 'Veilig is lekker'
Ik denk dat een proffesionele lobby vanuit de consument vrij lastig wordt. Maar als eenvoudige consument heb ik een 2 ultieme...
Paul Schoonhoven
12 jaar geleden
Foodsectorlobby bepleit eerlijke lastenverzwaringen
"Vers" is toch al jaren een erg rekbaar begrip in Supermarkt-land. Al jaren geleden hebben eigenlijk alle supers gemerkt dat we...
Paul Schoonhoven
12 jaar geleden
'Verse vleeswaar': willen consumenten belazerd worden?
De 'truc' die jij toepast gebruik ik ook. Door een keer het verschil te proeven van beide producten, weet je gewoon welke je...
Paul Schoonhoven
12 jaar geleden
AH surimi: duurder of duurzamer?
Albert Heijn heeft toch echt een reputatie op te houden in het slim omgaan met hun eigen label. Dit is gewoon weer eens een goed...
Paul Schoonhoven
12 jaar geleden
AH surimi: duurder of duurzamer?
@Jopie, Daar ben ik blij om, mijn reactie was wat dat betreft een beetje kort door de bocht. Jammer dat de supers in Deventer...
Paul Schoonhoven
12 jaar geleden
Vraag het Libelle: waarom krijgt Deventer geen lokale sla?
Eenvoudig waarschijnlijk. Jopie is niet bij Willem&Drees; aangesloten. Daarmee is meteen ook een probleem met de Willem&Drezen;...
Paul Schoonhoven
12 jaar geleden
Vraag het Libelle: waarom krijgt Deventer geen lokale sla?
Geen idee wat de gemiddelde Zomerweek-bezoeker zal antwoorden, maar de gemiddelde supermarkt-inkoper koopt waarschijnlijk op...
Paul Schoonhoven
12 jaar geleden
Vraag het Libelle: waarom krijgt Deventer geen lokale sla?
Dick, Ik denk dat het artikel (onbewust) precies een paar knelpunten aangeeft in het hele landbouwgebeuren. Ten eerste:...
Paul Schoonhoven
12 jaar geleden
Lekker duur bij de boer
grinnn... AH kan nooit dezelfde kwaliteit leveren. Daarvoor zijn de lijnen veel te lang. Volgens mij duurt het minstens 3 dagen...
Paul Schoonhoven
12 jaar geleden
Lekker duur bij de boer
Het wordt echt tijd dat die boeren en consumenten eens echt dichter bij elkaar komen. Wellicht dat er nu een combinatie van...
Paul Schoonhoven
12 jaar geleden
Lekker duur bij de boer
@marleen zachte: precies... bij hofwebwinkel 4,95/500gr en 8,95/kg en dan zijn ze nog biologisch ook. Dan is € 7 een heel...
Paul Schoonhoven
12 jaar geleden
Lekker duur bij de boer
‹ Vorige
5
6
7
8
Volgende ›