Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Lid worden
Inloggen
Thema's
Perspectief
Voedselketen
Dagelijkse kost
Gezondheid
Energie
AgriFoodNetworks
Over ons
Wat is Foodlog
Wat Foodlog bijzonder maakt
Wie zijn wij
Business Leden
Leden
Foodlog for Dummies
Foodlog Archieven
Projecten
Projecten
Dick Veerman over Foodlog
Vacatures
Werken bij Foodlog
Administratieve ondersteuner
Stage bij Foodlog
Nieuwsbrief
Abonneren
Archief
Contact & Service
Lid worden
Ledenservice
Contactgegevens
Tip de redactie
Adverteren
Home
noun_news_2499927
Reacties
Gespot
Group Copy 3
Laatste
Shape
Flash
Video
Podcasts
Alle reacties van Ynte van Dam
Reactie op #07.1 t/m #0 7.3: Wouter (07.01), je kunt de volledige onderbouwing downloaden op http://edepot.wur.nl/370623 Ik wil...
Ynte van Dam
8 jaar geleden
'Negatieve keurmerken effectiever dan positieve'
Jos #9: In theorie wel, ja. In praktijk wordt dat nogal aangestuurd door de ideologie van 'groot en gecentraliseerd is goed'....
Ynte van Dam
8 jaar geleden
Voedselbeleid met gelijmde eiwitten en nepkarnemelk
Ik vermaak me al jaren met de bipolaire houding van industrie jegens overheid: als de overheid elementaire fatsoensregels...
Ynte van Dam
8 jaar geleden
Voedselbeleid met gelijmde eiwitten en nepkarnemelk
Jos #6: Ook dit is een kwestie van semantiek. In mijn beleving is overheidscontrole niet hetzelfde als overheidsinmenging. Het...
Ynte van Dam
8 jaar geleden
Voedselbeleid met gelijmde eiwitten en nepkarnemelk
De vraag is niet 'wie het moet kopen', de vraag is 'hoe iemand nog kan weten wat hij of zij koopt'. Zonder semantische...
Ynte van Dam
8 jaar geleden
Voedselbeleid met gelijmde eiwitten en nepkarnemelk
Hoe kan iemand nu nog serieus naar de consument wijzen als 'degene die het verschil moet maken'?
Ynte van Dam
8 jaar geleden
Voedselbeleid met gelijmde eiwitten en nepkarnemelk
Heldere analyse, met een impliciete conclusie: Kafka zou voor meer mensen verplichte kost moeten zijn
Ynte van Dam
8 jaar geleden
'Bestuursrecht vraagt bewijs van iets dat niet bestaat'
Laten we de commentaren in elk geval zuiver houden, Wendeline. Ik ben nergens in het artikel het woord 'allochtoon' tegen...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
10%' lam' in steekproef NVWA blijkt vermengd
Dennis #8/9 dank je voor de uitleg. Het blijft heftig ingewikkelde materie voor me. Bas #6, Ik ben inderdaad op de hoogte van...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Monsanto bereidt RNA sprays voor
Niels #1 & Cecile #2: De makke is dat er op dit onderwerp geen onpartijdige informatie lijkt te bestaan. Voorstanders lijken...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Monsanto bereidt RNA sprays voor
Kees #3, Het 'honger argument' blijft een goekope manier van emoties bespelen. Er wordt momenteel wereldwijd voldoende eten...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Monsanto bereidt RNA sprays voor
#11 Piet, Gaan we het gebrek aan representativiteit van Foodloggers toetsen? Als ik het moet schatten zou ik zeggen tussen de 30...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Europese Commissie: vleesconsumptie EU mogelijk op weg naar record
#4 Dirk & #7 Marc : Het is maar waar je komt - kennelijk gaan jullie beiden niet vaak naar de Chinees, Thai, of Indonesiër uit...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Europese Commissie: vleesconsumptie EU mogelijk op weg naar record
ah ja Dick, dat is ook een interessant probleem. Vierkantverwaarding schijnt daar niet het probleem te zijn: vrijwel elk...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Europese Commissie: vleesconsumptie EU mogelijk op weg naar record
Dick, ik denk wel meer dan dat. Vogens mij een FAO rapport uit 2014, ik zoek even en ben meteen helemaal afgeleid "In developing...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Europese Commissie: vleesconsumptie EU mogelijk op weg naar record
Dick, vergeet de voetnoot onder die tabel niet: "De cijfers over consumptie hebben betreking op schijnbare consumptie, dwz. deze...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Europese Commissie: vleesconsumptie EU mogelijk op weg naar record
Krijn #59: dat heb ik eerder ergens gehoord. De boeren worden de nieuwe Grieken. Over & out - ik moet (net als Jan Peter) nu...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Hebben Europese overheden oplossingen voor het boerenvraagstuk?
Henric #57 Het blijft een verrassing waarmee we wel of niet ergens komen. Deze had ik niet verwacht. “Als we willen dat...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Hebben Europese overheden oplossingen voor het boerenvraagstuk?
Ik ben een reactie op #44 kwijt geraakt in de chaos. Had netjes aan Henric willen uitleggen dat ik het helemaal met hem eens...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Hebben Europese overheden oplossingen voor het boerenvraagstuk?
A) In geval van twijfel en grote variatie in kwaliteit kun je beter te veel dan te weinig betalen. Als je teveel betaalt ben je...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Hebben Europese overheden oplossingen voor het boerenvraagstuk?
En - Jan Peter - als je een markt voor je toegevoegde waarde producten wil moet je een groot speelveld hebben: liever 10% van...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Hebben Europese overheden oplossingen voor het boerenvraagstuk?
oh jee Jan Peter #41. Dan moeten we nu gaan definieren wat ' een sterke thuismarkt' is. Is dat sterk in volume, sterk in...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Hebben Europese overheden oplossingen voor het boerenvraagstuk?
ok Jan Peter, dan zijn we het daar over eens. Dat las ik niet uit #27 punt 1.
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Hebben Europese overheden oplossingen voor het boerenvraagstuk?
Henric #38, daar komt het kort-door-de-bocht inderdaad op neer. En zolang ik jouw producten in de winkel niet kan herkennen zal...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Hebben Europese overheden oplossingen voor het boerenvraagstuk?
En - Jan Peter - als je een markt voor je toegevoegde waarde producten wil moet je een groot speelveld hebben: liever 10% van...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Hebben Europese overheden oplossingen voor het boerenvraagstuk?
Jan Peter #27, ik snap je wel, maar (product-specifiek) protectionisme heeft nog nooit tot duurzame oplossingen geleid. De markt...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Hebben Europese overheden oplossingen voor het boerenvraagstuk?
Dick #22: natuurlijk spoort dat niet. En zeker niet met mijn gedachten. Hoewel Jan Peter #27 ook een doodlopende weg is. Het...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Hebben Europese overheden oplossingen voor het boerenvraagstuk?
Alweer zo'n discussie waardoor ik deadlines ga missen. Boy #20 (en Piet #21), laat dat idee van een 'vrije markt' gewoon varen....
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Hebben Europese overheden oplossingen voor het boerenvraagstuk?
Dank je Astrid, ik kon me al geen toekomst zonder cake en chutney voorstellen.
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Citrus-smaakstof beschadigt DNA, maar wordt amper gebruikt
Marc #8 noemt het haarscheurtjes, maar een verzakt hus in het Groningse land ziet er beter uit. Bij het minste of geringste...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Hebben Europese overheden oplossingen voor het boerenvraagstuk?
170 kg in Europa, dat is gemiddeld zo'n .22 mg per Europeaan. In mijn standaard recept voor citroen- of appelcake gebruik ik...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Citrus-smaakstof beschadigt DNA, maar wordt amper gebruikt
Dick, ik wilde het zelf niet zeggen - maar dat speelde ook door mijn hoofd. Hoeft niet eens bewust te zijn, want bij gebrekkige...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Onverklaarbaar probleem met kwaliteitsindeling Belgisch rundvlees
Wat is hier 'onverklaarbaar' aan?
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Onverklaarbaar probleem met kwaliteitsindeling Belgisch rundvlees
@Dick, of er al of niet zinvolle criteria zijn is uit het toetsingsadvies niet op te maken. Ik lees "ALS er al zinvolle...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
'Economisch belang landbouw staat schoon water in de weg'
Ha Dck, ik kan de drie boeren wel een steuntje in de rug geven. Ik citeer uit het toetsingsadvies [pagina 3]: "De Commissie...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
'Economisch belang landbouw staat schoon water in de weg'
#3 Engelbert, ik ben vooral nieuwsgierig naar het kostenplaatje erachter. Energie- en grondstofgebruik zul je moeten...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
‘Gij zult urineren in de vele toiletten en crossjes’
Mijn eerste associatie is Siegfried Sassoon en Wilfred Owen. En ik deel de sentimenten van Elly. De gevestigde belangen in een...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Vlees: boerenbobo’s en NGO’s gaan door met loopgravenoorlog
@Simone, Ik neem aan je spreekt namens je eigen bedrijf en niet namens de hele industrie. Bij elke retailer zijn er voorbeelden...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Consumenten snappen functie verpakkingen niet
Er is wat dat betreft dus nog maar weinig veranderd sinds 1996 (Environmental Assessment of packaging: the consumer point of...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Consumenten snappen functie verpakkingen niet
tja. een rijdende winkel is ook wel vreselijk twintigste eeuws. Ik zou denken dat een "internetwinkel met dagelijkse...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Rijdende winkel stopt al na 2 dagen
Dick #3, ik bedenk me net dat er een dubbele vertaling achter zit. Vragenlijst in het Nederlands, rapportage in het Engels, en...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
'Vertrouwen in levensmiddelenindustrie daalt in 70% onderzochte landen'
Ha Dick, het gaat me in eerste instantie om de weergave van de getallen. Bij een kleine steekproef is procentuele weergave...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
'Vertrouwen in levensmiddelenindustrie daalt in 70% onderzochte landen'
Ik heb vreselijk moeite met "70% van de onderzochte landen". Dat zijn wel 27 onderzochte landen; 19 van de 27 onderzochte landen...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
'Vertrouwen in levensmiddelenindustrie daalt in 70% onderzochte landen'
Een interessante relatie naar dat 'duurzaam vlees' debat is dat als je tweederde van de produktie verspilt, je ecologische en...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
'Overproductie van voedsel is het probleem, voedselverspilling het gevolg'
@Dick, jouw analyse loopt mank omdat economische groei niet hetzelfde is als welvaart. Overproductie was m.i. niet 'nodig',...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
'Overproductie van voedsel is het probleem, voedselverspilling het gevolg'
@ Hendrik & Henric: het mooie van sociale wetenschap is dat je geen complottheorie nodig hebt om gte begrijpen dat we de wereld...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
'Overproductie van voedsel is het probleem, voedselverspilling het gevolg'
Ik bedoel: als je met wetgeving probeert gedrag af te dwingen vallen er meer onschuldige dan schuldige slachtoffers. Wat dat...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Europees Hof: misleidende afbeeldingen op verpakkingen strafbaar
Ik wacht er al jaren op dat het merk 'la vache qui rit' door de wetgever onmogelijk gemaakt wordt. Het leek er even op toen er...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Europees Hof: misleidende afbeeldingen op verpakkingen strafbaar
@Wouter #10. Wist je al dat Dijkhuizen is opgevolgd door Louise Fresco? Ik zie dit debat in de Wageningse aula toch als de lang...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
'We zijn er bijna' - #vleesdebat
Hendrik #5. Het maakt niet zoveel uit waar ik in geloof. Kostprijsverlaging is hoe dan ook een doodlopende weg waarvan het...
Ynte van Dam
9 jaar geleden
Hoe Nederland praat over 'duurzaam vlees'
‹ Vorige
1
2
3
Volgende ›