Biodiversiteit reikt verder dan alleen het aantal soorten planten en dieren. Franciska de Vries spreekt over de verscheidenheid aan ecosystemen, levensgemeenschappen en unieke soorten. Ze is...
De belangrijkste politicoloog die Nederland sinds de jaren '80 van de vorige eeuw heeft voorgebracht, overleed op 75-jarige leeftijd in zijn woonplaats Atlanta in de Verenigde Staten aan de gevolgen...
In een wereld waarin influencers ons aansporen om te kopen, kopen, kopen, zijn er zogeheten de-influencers die je op het tegenovergestelde pad zetten. Hun boodschap is niet consumeren, maar...
Je druk maken over klimaatverandering werkt averechts: het is slecht voor het klimaat, blijkt uit Amerikaans onderzoek. De onderzoekers bouwden een model waarin ze duidelijk lieten zien wat het effect...
Eind vorige maand werd Al-Mizan (evenwicht) gepubliceerd, het Islamitische Klimaatconvenant dat moslims, net als Laudate Si voor katholieken, handelingsperspectief geeft om met klimaatverandering om...
Het Duitse chemieconcern Bayer kiest voor de weg naar voren en ontwikkelt een alternatief voor het omstreden onkruidmiddel glyfosaat. Het wordt al getest op planten en moet, als "eerste baanbrekende...
Veel boeren doen hun best om op hun bedrijf de natuur vooruit te helpen, merken Annemarie Dekker en Stijn van Gils van CLM Onderzoek en Advies. Toch staat de biodiversiteit in de landbouw nog altijd...
Europa doet veel te weinig om zich voor te bereiden op de risico's die klimaatverandering met zich meebrengt. Alle aandacht gaat uit naar CO2-reductie, terwijl er op veel meer terreinen...
Peer Swinkels, CEO van Royal Swinkels Family Brewers (voorheen Bavaria) deelde tijdens een conferentie in Den Bosch zijn kijk op de aanpak van klimaatverandering. Zijn familiebedrijf opende de eerste...
Biodiversiteit draait niet alleen om soorten. Het gaat ook om genetische variatie, interacties tussen soorten en de plek waarin ze gedijen, vindt Wim van der Putten. Hij werkt bij het Nederlands...
In Nederland maakt het platteland zich zorgen over de wolf die niet past en zorgt voor last. In Parijs is de wolf een konijn. Driehonderd beschermde konijnen bezorgen Parijs kopzorgen. Ze graven...
Klanten van Albert Heijn wilden niet uitgemaakt worden voor domme koeien in de week zonder vlees en zuivel. Een reclame van Blue Band werd uit de winkels verwijderd. Journalist Jeroen Smit...
We leven officieel niet in het nieuwe tijdperk ‘Antropoceen’. Dat heeft het 'International Geological Congres', een internationale commissie van geologen, na bijna 15 jaar discussiëren besloten,...
Leerzaam stuk Franciska de Vries , deze drie zienswijzen kende ik nog niet. Dank. Overigens ben ook ik vooral geïnteresseerd in...
#1 Precies dat! Er is zeker een rol voor biologisch/ natuurinclusief, maar dan vooral rondom natuurgebieden, en daar maak ik ook graag de...
Interessant Franciska en is dat ook waarom iemand als George Monbiot stelt dat je beter ook een deel kan laten 're-wilden' in plaats van...
Dick #64 . He tegenstemmen van Nederland is m.i. de ultieme wraak van deze minister. De wet wordt toch aangenomen, Nederland versterkt...
Het tijdschrift Genoeg, voorheen de Vrekkenkrant, schijnt ook nog steeds te bestaan. Consuminderen. Het is belangrijk. Of de-influencers...
Het zou ook al schelen als je die 'duurzaamheidsgoeroe' NIET bestelt, dwz dat ie zichzelf overbodig stelt. Ook geen e-book, dat laat de...
Somber 3? Welnee, want we leven momenteel in de 4e wereld van de Hopi. De naam zegt het al. In Saskatchewan hangt 95% het Realisme aan. Ook...
De EU zette de afgelopen weken grote stappen om delen van de Green Deal aan te passen of zelfs af te schaffen. Ursula von der Leyen, de Franse president Macron en de Duitse premier Scholtz vrezen een...
"Belangrijk is dat het werk van onze landbouwers en onze voedingsbedrijven opnieuw naar waarde wordt geschat. Wij willen samenwerken aan een duurzaam voedingssysteem waarin elke schakel correct...
Kraft Heinz zat niet echt in de kopgroep als het om de ontwikkeling van plantaardige eiwitten gaat. De befaamde ketchup van het bedrijf is natuurlijk al helemaal plantaardig, maar het eiwitportfolio...
Amazon-oprichter Jeff Bezos - sinds begin deze maand weer de rijkste man ter wereld - investeert $60 miljoen in vleesvervangers. Zijn Bezos Earth Fund wil een nieuw centrum opbouwen om onderzoek uit...
Als eerste supermarktketen in Nederland stopt Jumbo per eind mei met vleespromoties in alle vestigingen. Jumbo kiest, passend bij de recent ingezette strategie Code Geel, voor élke dag lage prijzen...
Pythonvlees zou wel eens het duurzame alternatief kunnen zijn voor onze traditionele vleesconsumptie. Dat ontdekten twee Australische reptielenonderzoekers, aldus The Guardian. Zij zien voor zich...
In België en Duitsland mogen fruittelers het middel Raptol tegen de gevreesde appelbloesemkever gewoon toepassen. Maar in Nederland ging het vorig jaar mis: de aangevraagde ontheffing werd niet...
Appelsientje ontwijkt de recent ingevoerde suikertaks door een piepklein beetje zuivel (0,02% volgens BNR) toe te voegen aan de fruitdrank. In een persbericht laat Riedel (de producent van...
Waar plantaardige zuivel inmiddels niet meer uit de supermarktschappen weg te denken is, wordt van 'hybride zuivel' niemand blij. Daarom vind je er ook geen hybride melk, yoghurt of ijs. Behalve in...
Diverse dierenrechtenorganisaties uiten stevige kritiek op het Beter Leven-keurmerk (BLK) van de Dierenbescherming. Zij betogen dat het keurmerk consumenten misleidt door een valse indruk van goed...
Meer dan 500 deskundigen van onderzoeks-, veterinaire- en natuurbeschermingsorganisaties hebben de Franse regering opgeroepen om kikkerbilletjes niet meer ongecontroleerd te importeren....
Cornelis Mosselman teelt wortels. Hij hield 100.000 kilo biologische wortels over. Geen handelaar, winkelier of supermarkt die ze wilde kopen. Ze zagen er namelijk een beetje anders uit dan wij...
Nog enkele weken tot de belangrijkste inspectielocatie in Harwich open gaat. Maar Groot-Brittannië is niet klaar voor de nieuwe post-Brexit-grenscontroles, waarschuwen importeurs. Cruciale informatie...
De milieuwinst die wij gemaakt hebben, als mindere belasting per eenheid product, hebben we voor een te groot deel weer weggegeven aan...
Wederom heldere - en zeer pijnlijke- analyse Dick. Ik zie in het buitenland (Denemarken, Duitsland,België, Ierland) dezelfde problematiek (...
Wat zit er toch in de Nederlandse landaard dat we er eigenlijk altijd een zooitje van maken ten opzichte van eerder, democratisch tot stand...
De sommen zijn één deel, maar hoe die overkant eruitziet daarover zijn nog wel wat verschillende beelden. Ik vind Jos een aardige vent,...
Ik heb weinig toe te voegen aan de intelligente analyses van hoe het zo is gekomen. En nu de vraag hoe verder. We liggen als sector midden...
Eindhoven werkt? Klopt, twintig jaar geleden gestut met honderden miljoenen gemeenschapsgeld. Prima. Maar nu extra gemeenschapsgeld erin...
Dick #37 . Als je als gemeenschap onderbouwd hebt vastgesteld wat de meest gewenste toekomst is van de melkveehouderij moet je daar...
De roze blikjes Red Bull zijn enorm populair op social media. Alleen zijn deze roze blikjes niet in Nederland te verkrijgen. Nederlandse influencers maakten er een heuse zoektocht van op TikTok....
Hoe maak je big business van water, het meest simpele en tegelijk belangrijkste ingrediënt dat je niettemin gedachteloos consumeert? Bedrijven proberen van alles met 'gewoon' water: ijsblokjes van...
Ze zijn zo beetje het stapelvoedsel van studenten. Wereldwijd hebben instantnoedels zich ontwikkeld tot een belangrijk wapen tegen honger: met hun buitengewoon gunstige kost-per-calorie-verhouding en...
Gen-Z gedraagt zich als een boomer in de supermarkt. Tegen alle verwachtingen in koopt bijna twee derde van de Gen-Z’ ers hun boodschappen liever in de supermarkt dan online. Datzelfde percentage...
Welke carrotcake zou jij liever eten, links of rechts? Onderzoekers hebben ontdekt dat we AI-gegenereerde voedselplaatjes lekkerder vinden dan echte voedselfoto’s. AI-gegenereerde plaatjes maken...
In Australië, sedert decennia het gezicht de nieuwe wereldwijnen, is een crisis van jewelste gaande. Door dalende wijnconsumptie wereldwijd maar vooral door verminderde vraag naar betaalbare rode...
Een miljoen miljard garnalen en maar één Mexicaanse ex-vastgoedbankier die zich om ze bekommert, schrijft De Correspondent. Hoe kleiner het dier, hoe meer we ervan eten. Zo zou je het gechargeerd...
Tijdens de pandemie vonden vele Nederlanders hun weg naar de molenaar. Ze hadden de tijd, wilden zelf hun brood bakken en wilden dat doen met puur meel van tarwe zonder broodverbeteraars. Nederland...
Het topgerecht van Livio Piú is een pasta carbonara, met een huisgemaakte crème met parmezaanse kaas, gebakken spekjes, een biologisch ei, peper en wat bieslook. "Het was een flinke uitdaging," zegt...
Consumenten staken vorig jaar €2,1 miljard korting in hun zak door aanbiedingen. Bijna 25% van de supermarktomzet werd 'in de aanbieding' verkocht, een record volgens de NOS. In 2007 maakten...
De Belgische supermarktketen Colruyt introduceert het slimme winkelwagentje en zet daarmee een nieuwe stap richting kassaloos winkelen.
Een grote cyberaanval legde maandagnacht de Belgische brouwerij Duvel Moortgat plat. Vijf brouwerijen (4 in België en 1 in de VS) van het bedrijf kunnen momenteel geen bier meer brouwen. Nu het...
Amerika is op zoek naar een nieuw voedingslabel. Uit onderzoek blijkt dat consumenten behoefte hebben aan meer transparantie op de verpakking. De Amerikaanse overheid neemt de Europese Nutri-Score als...
In 2003 werkte ik voor de grootste groothandel van Nederland met een kleine keten in retail. Toen al was er sprake van een kleine chip op...
Het worden wel heel dure winkelwagentjes zo met al die electronica. Niet alleen in aanschaf maar ook in onderhoud en diefstal. Hoeveel...
Aldi heeft inderdaad alleen die onmogelijke mandjes. Blijkbaar vinden veel mensen dat, want bij Aldi zie ik alleen mensen met een...
#7 Astrid, Die normale mandjes zijn er toch ook nog? Tenminste wel in de supermarkten hier in de buurt.
Ik hoor een kennis er ook over klagen, die gewone mandjes konden op haar rollator staan, die grotere met wieltjes niet, dus dan de...
#4 Die winkelmandjes met wieltjes vind ik vreselijk, dus die pak ik nooit. Doe mij maar een normaal mandje of winkelwagen.
Ik vind die grotere winkelwagens eigenlijk wel prettig, mijn boodschappentrolley kan ik er dan in zetten en bij de kassa eruit halen. Er zit...
Woon je in Groot-Brittannië in een achterstandswijk, dan sta je meteen al met 2-0 achter als het om gezond eten gaat. Of misschien zelfs wel 3-0. Dat blijkt uit een onderzoek door de Universiteit...
Britse volksgezondheidsexperts vinden dat snackbars zoutvaatjes met minder gaatjes moeten gaan gebruiken. Zo'n kleine verandering kan de bekende fish-and-chips nét even wat gezonder maken....
Gepersonaliseerde voeding beloofde meer dan tien jaar geleden een succes: een voedingsadvies op maat, afgestemd op de behoefte en reactie van jouw lichaam. Persoonlijke data blijven een belofte;...
De gemeente Ede is vooruitstrevend op het gebied van gezondheid. Het is de eerste gemeente die met een voedselbeleid begon en juist Ede schreef samen met 4 grote steden Amsterdam, Rotterdam, Den Haag...
Traditionele opvattingen over ouderen die achter de geraniums zitten, zijn achterhaald. Onderzoek van het Sociaal en Cultureel Planbureau (SCP) bevestigt nog maar eens dat een actieve leefstijl bij...
Eet vooral veel plantaardig en maar 1 ei per week. Zo luidt het nieuwste voedingsadvies van het Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), de evenknie van het Nederlandse Voedingscentrum. De DGE...
Het draait - alweer - om btw, in de kostenvergelijking tussen gezond en ongezond eten. Helpt verlagen van de btw? Nee, zeggen economen. Ja, zeggen voedingswetenschappers. Maar het is van tweeën...
Ben je bang voor microplastics in je water? Kook ze er gewoon uit. Uit nieuw onderzoek van de Jinan University in China blijkt dat wel 90% van de nano- en microplastics in water kan verdwijnen door...
Eetstoornissen in de topsport zijn een groot probleem. NOC-NSF, de sportorganisatie voor de Nederlandse topsport, lanceert een campagne om sporters, coaches en sportbonden te wijzen op ongezond...
Nederland (en België) zouden Europees kampioen zijn met de toepassing van 'PFAS-pesticiden'. De afgelopen tien jaar is het gebruik verdrievoudigd. Met onderzoeksresultaten in de hand roept Pesticide...
Is de manier van leven in de zogeheten Blue Zones echt de sleutel tot een lang en gezond leven? Verouderingsonderzoeker Dorly Deeg legt in de Volkskrant uit waarom ze denkt dat het antwoord nee moet...
Belgen zijn lang niet zo gezond als ze zelf denken. Dat blijkt uit 167.500 screenings van bedrijfsartsen, aldus Het Laatste Nieuws. Negen op de 10 Belgische werknemers beschouwen zichzelf als...
Karine Hoenderdos is diëtist, journalist, auteur, podcastmaker en docent. Haar blik op gezonde voeding heeft een ware evolutie doorgemaakt van de kennis opgedaan in schoolbankjes tot de constatering...
De Duitse bondsregering lanceerde afgelopen maand een nationale voedingsstrategie - Gutes Essen für Deutschland (Goed eten voor Duitsland) - waarin gezondheid van de burger en keuzevrijheid om gezond...
Dank voor het compliment Wouter de Heij :). Verstand komt met de jaren, of niet dan? Over complexiteit: ja, het is lastig inderdaad maar...
Geldklopperij, ja, zo kan je denk ik bijna alles wel platslaan in deze wereld. Er moet zeker een 'verdienmodel' achter zitten, anders is het...
Ooit geloofde ik best dat Eran en Eran van het Weizmann Institute Personal nutrition voor elkaar zouden krijgen. Inderdaad, voor mensen met...
Twintig jaar geleden was de hype "functionele gezonde ingredients" en inderdaad de laatste tien jaar is de hype "personalised food". Ik ben...
Waarom krijg ik bij het lezen van dit artikel het gevoel dat het gewoon geldklopperij is? Overigens eet ik mijn gebakken zalm vaak met pasta...
"maar ook investeren in de derde fase." Ik merk de laatste tijd aan den lijve (in de meest letterlijke zin) dat dit enorm waar is. Je wilt...
Ik vind de reactie van John Vink nogal wonderlijk. Er wordt al heel veel dierlijk eiwit en vet gegeten en weinig groente. Volgens hem moet...
Het toverwoord is MODEL ("met behulp van een wiskundig optimalisatiemodel"). Garbage-in-garbage-out.
We staan voor een cruciale uitdaging: het realiseren van een duurzame toekomst voor ons en de generaties na ons. De energietransitie, een sleutelcomponent in deze uitdaging, kampt echter met obstakels...
De energietransitie in Europa dreigt vast te lopen door overvolle stroomnetten en lange wachttijden voor nieuwe aansluitingen. Terwijl de vraag naar elektriciteit stijgt door de overstap van fossiele...
Tegen het drielandenpunt van Tsjechië, Duitsland en Polen ligt het Tsjechische Ertsgebergte. Daar zijn mijnen die een schat verbergen die de Europese Unie graag wil ontsluiten. Het gaat om de...
Nederland verlaagt de uitstoot van broeikasgassen verder, meldt het CBS. In 2023 stootte ons land maar liefst 6% minder broeikasgassen uit dan het jaar ervoor.
Van alle in 2023 in Nederland geproduceerde elektriciteit kwam 48% uit hernieuwbare bronnen zoals zon, wind en water. Vooral tussen mei en juli was meer dan de helft van alle elektriciteit groen, met...
Zes miljard pond (ruim €7 miljard) aan 'groene subsidie' ontving het Britse energiebedrijf Drax de afgelopen jaren voor houtstook in de kolencentrale bij Selby die is omgebouwd tot een...
Tijdens de energiecrisis trokken de bakkers aan de alarmbel. Het verbruik van hun gasovens was te duur, investeren in elektrische ovens ook en daar kwam ook de netcongestie nog eens bij. Bakker...
In 2023 daalde het gasverbruik in Nederland met 5% naar 30 miljard kubieke meter, nadat het in 2022 al met een kwart was gedaald ten opzichte van 2021. Onze eigen gaswinning daalde met bijna de helft....
Geen illegaal drugsafval, maar een normaal biochemisch proces. Dat ligt ten grondslag aan de amfetaminesporen die vorig jaar werden aangetroffen in het digestaat van 23 mestverwerkingsfabrieken in het...
Zet zonnepanelen over een rivier en kijk of het werkt. De Amerikaanse staat Arizona gaat het doen. De zonnepanelen boven een rivier bieden naast de opgewekte energie nog een aantal andere voordelen....
Het natuurgebied van de Waddenzee zou een belangrijke bijdrage kunnen leveren aan de Nederlandse energietransitie. Onderzoek van TNO wijst uit dat het water in dit gebied een aanzienlijk potentieel...
Ondanks inspanningen van klimaatactivisten en internationale klimaatafspraken, blijven fossiele brandstoffen dominant in de wereldwijde energie-economie. De macht verschuift naar het Oosten. Het...
In de Telegraaf drukt energiecommentator Jilles van den Beukel van geopolitiek adviesbureau HCCS in Den Haag zijn zorgen uit over hoge energieprijzen. Hij verwacht niet dat de lage prijzen van de...
De koolstof uitstoot van hier geïmporteerde goederen wordt niet opgeteld bij onze koolstofuitstoot. Het bedrijfsleven en de EU consument...
'...voor het eerst tellen we de uitstoot door landgebruik mee in onze totale broeikasgasuitstoot.' Mooi. Hoe dan? Alleen binnenlands...
Percentages zijn altijd ideaal om een bepaalde boodschap te communiceren, 2% voor de landbouw extra is een andere hoeveelheid dan 2 % extra...
#1 Otto, dat speelt al een grote rol qua impact; Moest bij lezen direct aan deze vraag denken: Warmtepompen is incl. hybride warmtepompen?...
Lijkt me ook verstandig om nog niet alles en iedereen naar warmtepompen over te zetten voordat het net dat ook fatsoen aan kan. Een...
Het is mij altijd een raadsel geweest, waarom dit door onze zich suf vergaderende ambtenaren niet opgenomen is in de voorwaarden. Als je een...
#1, Het enigste wat nu bereikt gaat worden is dat de EU straks met een lege portemonnee zit en de temperatuurt toch gestegen is.
Denk dat Lovelock wat verder vooruit kijkt: door klimaatverandering wordt het onleefbaar in China, en leefbaar in Russia.
The reality of today is that the agricultural sector is plagued with several challenges in different countries. Farmers are protecting, farmers bitterly complaining and farmers diverting in order to...
Women grow food, women are involved in paid and unpaid labour on the farm, women are involved in trading and processing of food, women prepare food for the family and women cater for the overall...
Food security is a journey that no nation achieves overnight. This is because it requires consented efforts of many independent but key stakeholders coming together to have a common goal and to become...
This morning, I sat down to reflect on the work I have done in the last 14 years working with farmers. One key component stood out - Food Safety (I want to be remembered as a strong advocate and...
Africa's population is growing much faster than that of other continents. Is that cause for hope or, on the contrary, for fear? And for whom? The debate about this is often riddled with prejudice and...
In July 2021, slaughterer Gosschalk in Epe received a heads-up from RTL News. The channel would run a story with undercover footage taken at the slaughterhouse. Shortly thereafter, the Dutch Food and...
The food crisis in Nigeria is deepening and this is very concerning. It calls for an emergency. The cost of producing food is increasing every day and yet there is no solution at hand.
“People consume food rather than data, but data ensures the security of our food” says Fernando Santiago-Cajaraville of Bühler, a global supplier of technological solutions for food and mobility....
The story of every farmer on the field is full of tales of many challenges, sacrifices and few successes. For every success recorded comes with a huge cost paid. Everyday, there is a farmer paying...
Africa's population is growing much faster than that of other continents. Is that cause for hope or, on the contrary, for fear? And fear for what or whom? The debate about this is often riddled with...
The challenges in the agricultural sector in developing countries are enormous - from inflationary pressure driving price increase, to climate crises impacting production at its different stages, to...
Africa's population is growing much faster than that of other continents. Should we fear this or can we draw hope from it? The debate about this migration is full of prejudices and misunderstandings....
In my few years of engaging and working with farmers, it is hard to meet farmers without a significant level of agricultural knowledge that has been relied upon for increased productivity. Most of the...
@wouter Maybe political instability that doesn't favour the ruling party would make them address the issues.
Alarming message, Babatunde! It summarizes three key challenges: high costs, security and corruption. If hunger is not enough to address...
#1 So happy to read your comment on this and I must commend you for being exceptional and a typical example of a brain re-engineered...
Powerful signal, Babatunde! Does it equally apply to grassland fires started by herders to create fresh grass?
Thank you so much, Ikechi Agbugba, PhD. As youth who have been along the straggle of my country, I can mention that in Africa, we need to...
It would be interesting to hear Claasen's opinion on a similar (at least in my opinion) data-driven initiative by other Dutch organisations:...
I completely concur with this article.As the essay points out, as young Africans, we must embark on our business journeys as soon as...
Maar wat gaat er gebeuren als AI die minihelicoptertjes opdracht geeft alleen nog maar paperclips te maken?