Albert Heijn houdt alle eieren voorlopig voor zichzelf en scoort zo een driesterren-ei dat net een beetje goedkoper is dan een biologisch. Verder heeft nog niemand zo'n ei. Zouden de bio-eierboeren blij zijn? Alleen zij krijgen tot op heden drie sterren. De toekomst moet nog uitwijzen of het Rondeel echt die drie sterren waard is, werd me verteld. Ze kregen ze, maar er gaat er weer eentje af als blijkt dat de kippen niet zo blij zijn. De derde ster is dus als het ware een ingroei-ster. Maar het wordt er eerlijk bij verteld.
Er is iets heel aardigs bedacht en uitonderhandeld met Albert Heijn. Het zit niet in de drie sterren, maar wel in het Rondeel-ei. Het is een soort eerlijke handel. Als de voerprijs van de kippenbaas stijgt, gaat de inkooprijs voor het ei van AH omhoog.
Over een maandje ga ik nog eens kijken. Dan hebben de dames een paar weken kunnen wennen en kunnen ze me vast meer vertellen over hoe nou echt bevalt.
Onderwijl een vraag. Naast de prijs van het ei, heeft dit kippenhok nog een ander groot voordeel boven menig biologisch houderijsysteem met vrije uitloop. Je ziet het al een beetje op de foto. Wie weet het?
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 3 augustus krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 3 augustus krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Rob, weet je dat echt helemaal zeker? Met andere woorden: is een biologische legkip even snel 'versleten' als haar 'fast' collega uit de zo gehate bio-industrie?
Bij vleeskippen is dat nl. anders. De biologische vleeskip zit genetisch flink anders in elkaar en doet er daarom 2x zo lang over om op slachtgewicht te komen. Bovendien zijn het atleten die het 'in de poten' hebben.
De kippen komen allemaal uit de zelfde broederij en de ene kip heeft meer geluk dan de andere.
Daar is op foodlog.nl het nodige geschreven.
Eigenlijk weet ik ook niet wat een soepkip is, waar op welke markten of in welke producten komen deze dan terecht? En zijn ze taai? Of gaan ze de hondevoerindustrie in? En zo ja, is hondevoer dan net zo duurzaam als een varken? :-)
Die vraag heb ik gesteld toen ik er zaterdag was. Ze gaan het reguliere circuit in, als soepkippen dus.