Maar waar is het. Ik hoorde het vorige week ook van een vleeskoeienboer. Koeien en kippen eten gras. Mensen niet. Laat koeien - of kippen - daarom nutteloos gras eten waar toch niks anders groeit. Dat is CO2 neutraal. Gooi het niet langer in de Kliko en maai het niet langer strak.
Wie is er nou knettergek? Hij of al die mensen die 'gewoon' doen?
Ik heb een zeis. En ik heb een buurman. Ik heb een grasveld. Mijn buurman ook. We maaien het gras. Hij zit op een Aziatische machine. Ik zeis. Als buurman klaar is met zijn gras gaat hij andere kleren aan doen. Strakke gladde kleren. Dan ziet hij er uit als een zeehond met een nogal opzichtig geslacht.In zijn strakke pak gaat hij een eind hardlopen,of, het hangt af van zijn luim, een eind fietsen. Niet ergens naar toe, niet om een pakje weg te brengen of bier te halen, hij fietst om het hijgen. Of hij loopt zich het spuug uit zijn mond. Om in conditie te blijven.Ik zeis met grote halen en zorgvuldig. Als er iets groeit op het veldje wat ik mooi vind zeis ik er rakelings langs en laat het staan. Klaver of een bloempje dat ik in de flora op moet zoeken. Mijn buurman biedt mij al jaren en elke zaterdag opnieuw aan om met zijn Aziatische lawaai op vier wielen en met een stuur, om daarmee ook mijn gras te doen. Het gaat sneller en dan is de grasmat vlak en glad Men vindt strak gras in het algemeen van meer beschaving getuigen en van rijkdom. Maar ik zeis liever. Vind het prettig om te doen en ik word er genoeg moe van dat ik er niet aan moet denken om na het maaien nog mijn piemel in een strak pak over de openbare weg vooruit te gaan rennen.
Maar ik wilde het over gras hebben. In Nederland wordt, meestal op zaterdag, door bijna drie miljoen mannen op, of achter drie miljoen Aziatische maaimachines, ongeveer 360 duizend hectare gras gemaaid. Niet om het gras, maar om het veld. Om de strakte van het gazon.
Wat er af komt wordt op een hoop te rotten gegooid of gaat in de Kliko om na veel omhaal uiteindelijk in de vuilverbranding te komen.
Hoe dom kun je zijn in weelde en als het vrede is.
Een geleerde in Wageningen heeft een paar jaar geleden geroepen dat je van gras kaas kunt maken buiten de koe om. Mij best. Het kan nog niet maar het kan kunnen.
En als het zonder koe kan, Wageningen, dan lukken eieren ook vast wel zonder kip.
Maar het moet voorlopig nog met een koe. En met een kip.
Gras kun je niet eten. Dat wil zeggen, een mens krijgt het niet kapot, het komt er ongebruikt weer uit als het geen ernstige verstopping geeft.
Maar ik heb kippen die niet alleen alles eten wat van het aanrecht valt als ik aan het koken ben, maar ook goed raad weten met af en toe een maaltje gras.
Ik maai dus voor mijn eigen eieren, niemand hoort het, geen geluidhinder, ik hoef me niet in conditie te rennen van de dokter en ik word rijk. Omdat ik geen brandstof kopen moet voor de maaimachine en de eieren gratis tot mij komen.
Mij is het een raadsel dat nog altijd bijna drie miljoen buurmannen, na het maaien en na het hardlopen en na het douchen allemaal gaan liggen jeremiëren over de dalende koersen van hun aandelen, terwijl ze, net als ik schatrijk hadden kunnen zijn. Met een grasveldje een zeis en een paar kippen. Of met een geit natuurlijk.
Bron: column Wouter Klootwijk, Vroege Vogels
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 3 augustus krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 3 augustus krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Biobrandstof is iets vergelijkbaars. Er wordt gesuggereerd om grassen om te zetten in de volgende generatie biodiesel. Ik kan mij voorstellen als dat ooit dermate groot gaat worden dat boeren die biodiesel weer in trekkers gaan stoppen, dat iemand op het idee komt om de cyclus te verkleinen en het gras in een paard te doen, die dan kan ploegen. Iedereen beschouwd dit als een idioot voorbeeld; immers die tijden keren nooit meer terug. Maar goed. Dat banken bij bosjes omvallen, die tijden zouden volgens moderne economen ook nooit meer terug komen.
En de Co2 uitstoot van al die dieren dan? ;-)
Moeten we straks allemaal verplicht in de Prius!
Maar we hadden het over gras: dat groeit nutteloos en gaat anders toch maar dood. Iedereen geiten, kippen, schapen, koeien en die dus niet opheffen. Of gras gebruiken in een high tech toepassing om kaas direct uit gras te maken.
Dat staat hier als oplossing voor het wereldvoedselprobleem als je het een beetje anders denkt. Zeg maar, zonder dat al even nutteloze joggingpak.
Ha,Jacobus.Leuk gezegd,ook niet over bramen.Ik zit hier te glimlachen.Heb je overigens G.al gesproken? Onze wijlen Bretonse jachthond had eens een kip van hem te pakken.G. kwam op het gekakel af.Help dan,riep ik naar G. G.doodkalm,ach dat is Piet.Was toch aan de pan toe.
Maar Piet ging de pan niet in.Was met de schrik en heel wat veren minder vrijgekomen.Mijn hond bracht Piet netjes bij me.Niet doodgebeten.