Ik snpa er niks meer van: worst dient toch bij voorkeur de honger te stillen?
Vleeswarenbedrijf Zwanenberg komt binnen enkele weken met een revolutionair worstje op de markt: een worst die hongerstillend werkt. Het product komt in de supermarkt te liggen onder de merknaam Beat It.
Dat bevestigt concept-manager Gerrit Wildeboer tegen Meatandmeal.nl.
Oorspronkelijk was het de bedoeling dat het worstje op de Foodweek zou worden geïntroduceerd. Het product is echter nog niet uitontwikkeld waardoor de introductie een paar weken is vertraagd. Eiwitten
Het geheim van het worstje is dat het veel eiwitten, weinig vet en weinig koolhydraten bevat. Een van de vezels die wordt gebruikt is biotine. Meer over de ingrediënten wil Zwanenberg niet kwijt. 'Uit concurrentieoverwegingen.'
Energieworst
Naast het hongerstillende worstje, introduceert Zwanenberg ook een energie-worstje met de naam B-Strong. Dit worstje bevat net als het drankje Red Bull de stof Taurine. B-strong is vooral voor de out-of-homemarkt zoals tankstations, fitnesscentra en sportkantines bedoeld. Beat It komt ook in de supermarkten te liggen.
bron:Meat&Meal
Dit artikel afdrukken
Vleeswarenbedrijf Zwanenberg komt binnen enkele weken met een revolutionair worstje op de markt: een worst die hongerstillend werkt. Het product komt in de supermarkt te liggen onder de merknaam Beat It.
Dat bevestigt concept-manager Gerrit Wildeboer tegen Meatandmeal.nl.
Oorspronkelijk was het de bedoeling dat het worstje op de Foodweek zou worden geïntroduceerd. Het product is echter nog niet uitontwikkeld waardoor de introductie een paar weken is vertraagd. Eiwitten
Het geheim van het worstje is dat het veel eiwitten, weinig vet en weinig koolhydraten bevat. Een van de vezels die wordt gebruikt is biotine. Meer over de ingrediënten wil Zwanenberg niet kwijt. 'Uit concurrentieoverwegingen.'
Energieworst
Naast het hongerstillende worstje, introduceert Zwanenberg ook een energie-worstje met de naam B-Strong. Dit worstje bevat net als het drankje Red Bull de stof Taurine. B-strong is vooral voor de out-of-homemarkt zoals tankstations, fitnesscentra en sportkantines bedoeld. Beat It komt ook in de supermarkten te liggen.
bron:Meat&Meal
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 3 augustus krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 3 augustus krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
? Biotine is geen vezel. En worst bevat toch zowieso al bijna geen koolhydraten? Goede worst tenminste...
Worst zonder vet lijkt me weer vies.
@Jurgen, vrees dat deze worstmaker een aansluiting wil vinden bij de 'nieuwe' ontwikkelingen in de markt om een soort gezondheidsworst in de markt te zetten?
Ze zijn niet de eersten. Op de Foodweek van 2003 mocht ik al een bbq-worstje proeven van Cebeco, waar al het dierlijke vet was uitgehaald en vervangen door gezond, plantaardig. Niet te eten, maar daar ging het niet om. Het was gezond.
Revolutionair zal het dus pas zijn als het worstje naast hongerpprikkelonderdrukkend daadwerkelijk lekker is. Tenminste lekkerder dan Bifi.
Wat moet je hier nou mee? Waarom mag worst niet gewoon worst zijn? Kost het nou erg veel moeite om dit soort berichten bij elkaar te sprokkelen, of liggen de supermarkten inderdaad vol met producten die niet zijn wat ze lijken? Je zal maar gewoon worst willen hebben, je weet wel, vlees met het nodige dierlijke vet erdoor, en dan per ongeluk zo'n worstvormig ding-met-meuk pakken. Er zal nog wel een IKB- of Groen Klavertje-keurmerk op komen ook, vrees ik.