Na Jumbo snijdt ook Albert Heijn in zijn vers-bediening. De bediening van de Grill & Steak-afdeling van AH verdwijnt.
De supermarkt splitst Grill & Steak op in twee losse modules: Grill en Steak. De assortimenten kunnen hierdoor los van elkaar worden ingezet en productgroepen sneller worden uitgerold. AH grijpt de ombouw aan om het aanbod aan producten uit te bouwen. Door het schrappen van de bediening worden producten niet langer ter plekke bereid, maar komen ze kant-en-klaar binnen in nieuwe vacuümverpakkingen.
De grootgrutter testte de nieuwe aanpak afgelopen maanden bij het nieuw geopende filiaal Albert Heijn Kerkelanden in Hilversum. Eind mei rolt AH de nieuwe stijl uit naar zo'n 50 winkels; alle 35 AH XL's en een aantal kleinere winkels.
Distrifood meldt dat de nieuwe aanpak tot lagere kosten en minder derving moet leiden. Albert Heijn bevestigde dit echter niet. Begin april besloot Jumbo de bediening van het kaas-deli-versplein bij een aantal winkels te schrappen en in te ruilen voor zelfbediening. Jumbo zette de stap (ook) uit kostenoverweging.
Dit artikel afdrukken
De grootgrutter testte de nieuwe aanpak afgelopen maanden bij het nieuw geopende filiaal Albert Heijn Kerkelanden in Hilversum. Eind mei rolt AH de nieuwe stijl uit naar zo'n 50 winkels; alle 35 AH XL's en een aantal kleinere winkels.
Distrifood meldt dat de nieuwe aanpak tot lagere kosten en minder derving moet leiden. Albert Heijn bevestigde dit echter niet. Begin april besloot Jumbo de bediening van het kaas-deli-versplein bij een aantal winkels te schrappen en in te ruilen voor zelfbediening. Jumbo zette de stap (ook) uit kostenoverweging.
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 3 augustus krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 3 augustus krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
Ik zie er nog van komen dat we over een aantal jaren rondlopen in winkels waar het vakkenvullen en schoonmaken overgenomen is door robots, je zelf je boodschappen bij de kassa moet scannen en de enige medewerkers de bedrijfsleider en de mensen van de beveiliging zijn. Gezellig! En ook zo goed voor de werkgelegenheid. Steeds meer raakt het bedrijfsleven losgezongen van zijn taak in deze samenleving. Die taak bestaat niet uitsluitend uit winst maken ten behoeve van kader en aandeelhouders, maar uit veel meer. De beleving in een winkel, goed personeel ed. voorzien in een behoefte en houden mensen uit de bijstand. Ik voorzie dat, als deze trend doorzet, steeds meer mensen de supermarkt vaarwel zeggen en bij plaatstelijke telers en boederijwinkels etc. gaan kopen. Ik weiger in de supermarkt categorisch om de zelfscanner te gebruiken als ik daar al winkel. Want met name in de zomermaanden koop ik zoveel mogelijk locaal.
Veronica, wat heb je tegen de zelfscanner? Ik vind het ideaal, vooral het niet meer in de rij staan bij de kassa. En je wordt ook nog eens automatisch op aanbiedingen gewezen. En niemand die vraagt of ik 'die bonnetje' wil bij de kassa.
Hetzelfde bezwaar Hendrik dat ik tegen zoveel van die zogenaamd handige uitvindingen heb. Ze kosten banen. Iedere klant die zelf scant bespaart het inhuren van een cassière.
Alle robots het land uit! Wij waren hier eerst!
Veronica (met name #3 ),
Ik ben (nu decennia geleden) jaren voorzitter van een ondernemingsraad geweest, o.a..
Ik herken jouw argumenten als de mijne toen. Echter; je kunt het tij niet keren, het is een vechten tegen de bierkaai.
Jij (en ik) moet(en) dus slimmer worden dan dat en misschien algemener gaan denken. Als een luis in de pels gaan zitten bij bijv. TTIP. Nadenken over Kunstmatige Intelligentie i.h.a..