image

Vandaag lunchte ik in het Restaurant van de Toekomst in Wageningen, nee, nog niet officieel open, maar toch. Alles voor de wetenschap.
Verbazingwekkend was de sticker op de verpakking van twee plakjes rosbief. Productinformatie: er zit geen varken in. Ja, ik begrijp dat het wel iets met halal en kosjer te maken zal hebben, maar was het niet eenvoudiger om er op te zetten '100 % rund' ? Of gelooft niemand dat? Of was het dat ook niet?
Dit artikel afdrukken