image

Boris is een Brabantse boerenzoon. Hij houdt van eenvoudig kattenvoer uit blik, bij voorkeur brokjes in saus. Geen vis, geen combi met lever, liefst gewoon rund of desnoods kip. Geen gedoe. Boris is het soort kat dat je rustig naast een stuk kaas of biefstuk in de keuken kunt zetten. Hij taalt er niet naar. Al jaren proberen wij hem te verleiden met stukjes zalm, of kaas, of verse kip, maar nee, hij hoeft niet, dank je.
Van de week echter...

Wij hadden eendenlever meegebracht van de slager. Om even te bakken, af te blussen met wat wijn en een drupje armagnac, beetje peper en zout erover. Ach, je kunt niet iedere avond aardappelen eten. Aanloopje en ferme sprong, daar zat Boris opeens op tafel. Ontfermde zich zonder uitnodiging over de restjes. En of er nog wat jus over was. Schoon op ging het. Boris eindelijk verleid.

image
Dit artikel afdrukken