Wie weet waar je nog gewoon ouderwets lekkere zuurkool kunt krijgen uit het vat? Hier in de omgeving zie ik het niet meer, alleen die zakjes voorgekauwde prut. In de supermarkt mag het niet - vertelde de weggesaneerde groenteman die nu bij de Super de Boer werkt op de groenteafdeling - omdat er een toonbank tussen klant en vat moet zitten. Slager Janson in Heusden haalt ieder jaar een vat uit de Elzas. Prima zuurkool. Maar ik heb heimwee naar het vat bij de groenteman. Zijn die er nog?
Dit artikel afdrukken