Hij komt eraan. Dat zegt de BBC. Hij is gezonder, maar wel genetisch gemodificeerd. Ga je 'm kopen?
De paarse tomaat is niet meer te stoppen. Dat schrijft de BBC. Een appeltje dat niet bruin wordt als je het doorsnijdt, is wellicht een raar soort vooruitgang. Foodlog sprak er een tijdje geleden over.
Maar een gezonde tomaat, met veel meer kankervoorkomende en -remmende anthocyanen dan een gewone rode, is heel wat anders. Het paars heeft hij van de genen van bos- en veenbessen. Die vinden we supergezond.
De paarse tomaat werd in Engeland bedacht, maar wordt geteeld in Canada omdat in dat land niet zoveel weerstand tegen genetisch gemanipuleerde producten bestaat. De tomaat zou veel beter voor je zijn. Niet alleen op de pizza, maar ook in je tomatensap.
Ga je 'm kopen als hij straks bij Jumbo en de Lidl ligt?
Fotocredits: little tomatoes, Julie Wheaterbee
-- POLL --
Dit artikel afdrukken
Maar een gezonde tomaat, met veel meer kankervoorkomende en -remmende anthocyanen dan een gewone rode, is heel wat anders. Het paars heeft hij van de genen van bos- en veenbessen. Die vinden we supergezond.
De paarse tomaat werd in Engeland bedacht, maar wordt geteeld in Canada omdat in dat land niet zoveel weerstand tegen genetisch gemanipuleerde producten bestaat. De tomaat zou veel beter voor je zijn. Niet alleen op de pizza, maar ook in je tomatensap.
Ga je 'm kopen als hij straks bij Jumbo en de Lidl ligt?
Fotocredits: little tomatoes, Julie Wheaterbee
Nog 3
Je hebt 0 van de 3 kado-artikelen gelezen.
Op 3 augustus krijg je nieuwe kado-artikelen.
Op 3 augustus krijg je nieuwe kado-artikelen.
Als betalend lid lees je zoveel artikelen als je wilt, én je steunt Foodlog
Lees ook
ps 2: waarom beginnen en eindigen zo veel belangrijke politici en beleidsbepalers hun carrière in het bankwezen? het zou verboden moeten worden... gezien de gevolgen voor ons dagelijkse brood.
#66: zie de ontstaansgeschiedenis van de bio industrie, aan het handje van adviseur, politicus en Rabo voorzitter Lardinois vorige eeuw. Het was ook niet de Rabobank alléén, de overheid liep hand in hand met de banken (net als nu).
Inmiddels komt de Rabo met 'duurzaamheids'-initiatieven en steunt ook actief biologische varkensboeren.
Lovenswaardig, maar hoe geloofwaardig is dat als je dit, dit (over de link met GM), dit (over de rol van de overheid samen met de banken) en dat (over belangenverstrengeling bij Fresco - Rabo bestuurslid) leest?
(ps ik was enige tijd afwezig en kon nu pas reageren)
Dick, dat veel wetten die worden opgesteld in de EU, formeel in het belang van de consument, in feite tot stand zijn gekomen onder druk van industriële lobby's, is met diverse voorbeelden en citaten van o.a. EU parlementsleden te onderbouwen, maar dat nu vervolgen is niet relevant voor deze draad lijkt me. Ik bedoel dat in algemene zin te zeggen en houd dit niet specifiek bij voor dit thema.
Ik ben geen expert op Kokopelli-gebied, maar wat bedoel je met wettelijke bescherming? Bedoel je daarmee de vrijstelling van het verbod om de zaden die je zelf hebt veredeld vanuit traditionele gewassen of wilde planten te verhandelen? Het gaat dus niet om bescherming maar om vervolging. Ja, dat verbod vind ik niet logisch. Ik denk dat het goed is dat je niet mag claimen dat zaadgoed zaadvast is terwijl het dat niet is. Maar dat je het niet (in clubverband, aan elkaar) mag verkopen? Waarom niet?
Ik citeer dan maar uit jouw eigen bijdrage van 2012 (en veel meer weet ik ook niet ervan):
''Zaaizaad voor de meeste in de landbouw gebruikte plantensoorten mag namelijk alleen in de handel worden gebracht wanneer het ras officieel is toegelaten. Voor die toelating is vereist dat het ras onderscheidbaar, bestendig en voldoende homogeen is. Voor een deel moet aanvullend de opbrengstcapaciteit – „voldoende cultuur‑ en gebruikswaarde” – worden aangetoond. Voor veel „oude rassen” zijn deze bewijzen niet te leveren. Derhalve rijst de vraag of deze beperking van de handel in zaaizaad gerechtvaardigd is."
Verdere discussie (neem ik aan) op de Voedsel Anders Conferentie.
Tedje #68, ik sprak onlangs Edith Lammerts van Bueren. Ze weet alles van veredeling, is hoogleraar aan de WUR en onderzoeker aan het Louis Bolk Instituut. Ze is zeker niet verdacht als apostel van de Monsanto-wereld. Ze vertelde me dat de wetgever uitgaat van zaadvastheid. Ze bleek het met me eens dat er wat rare kanten zitten aan de discussie over bijv. Kokopelli die beweert dat het zijn 'oude rassen' niet mag voeren. De nodige oude 'rassen' zijn niet 'zaadvast' en hebben dus geen recht op wettelijke bescherming. Ik begon dat 2 jaar geleden te begrijpen toen ik belde met de advocaat van Kokopelli rond hun Europese zaak. Dit aspect bleef buiten de media.
Van Edith Lammerts begreep ik tevens dat de wetgever ziet dat hij te zeer gericht is geweest op standaardisering. Er zou nou juist ruimte worden gemaakt om het 'andere' en het experimentele weer voldoende ruimte te laten.
Tegen die achtergrond zou ik je willen vragen wat je precies bedoelt met je laatste zin.
Leuk! Paarse tomaten. Zou ik zeker kopen. Mits ze niet (veel) duurder zijn dan rooie.
Ik kan me prima vinden in Keulemans woorden "Eerlijk gezegd word ik er altijd blij van juist".